जैविक और जैव उर्वरक के बीच मुख्य अंतर यह है कि जैविक उर्वरक एक पोषक स्रोत है जिसमें पौधे या पशु-आधारित सामग्री होती है और या तो प्राकृतिक रूप से होने वाली प्रक्रियाओं का उप-उत्पाद या अंतिम उत्पाद होता है, जबकि जैव उर्वरक एक प्रकार का होता है। उर्वरक जिसमें जीवित लाभकारी सूक्ष्मजीव या प्रभावी माइक्रोबियल उपभेदों की निष्क्रिय कोशिकाएं होती हैं, और यह आमतौर पर पोषक स्रोत नहीं होता है।
उर्वरक एक प्राकृतिक या कृत्रिम पदार्थ है जिसमें ऐसे तत्व या पोषक तत्व होते हैं जो पौधे की वृद्धि और फसल उत्पादकता में सुधार करते हैं। उर्वरक मिट्टी की प्राकृतिक उर्वरता को बढ़ाते हैं और पिछली फसलों द्वारा मिट्टी से लिए गए रासायनिक तत्वों को प्रतिस्थापित करते हैं।जैविक और जैव उर्वरक दो प्रकार के प्राकृतिक उर्वरक हैं। जैविक उर्वरकों में नाइट्रोजन (एन), फास्फोरस (पी), और पोटेशियम (के) जैसे पोषक तत्व होते हैं, लेकिन जैव उर्वरकों में एन, पी और के जैसे पोषक तत्व नहीं होते हैं, इसके बजाय, उनमें लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं जैसे नाइट्रोजन फिक्सिंग बैक्टीरिया, फॉस्फेट घुलनशीलता और पोटेशियम घुलनशील सूक्ष्मजीव। रासायनिक उर्वरकों की तुलना में जैविक और जैव उर्वरक दोनों पर्यावरण के अनुकूल उर्वरक हैं, जो पर्यावरण पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।
जैविक उर्वरक क्या है?
एक जैविक उर्वरक एक प्राकृतिक उर्वरक है जिसमें पौधे या पशु-आधारित सामग्री होती है और या तो प्राकृतिक रूप से होने वाली प्रक्रियाओं जैसे पशु खाद और कम्पोस्ट कार्बनिक पदार्थों का उप-उत्पाद या अंतिम उत्पाद होता है। जैविक खाद को कभी-कभी जैविक खाद के रूप में भी जाना जाता है। जैविक उर्वरक स्वस्थ मिट्टी का निर्माण करते हुए पौधों को पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वे मृदा माइक्रोबायोम को बनाए रखने या बढ़ाने में भी मदद करते हैं।जैविक उर्वरकों में मांस प्रसंस्करण अपशिष्ट, पशु खाद, घोल, और गुआनो (समुद्री पक्षियों और चमगादड़ों से संचित मलमूत्र) सहित पशु अपशिष्ट शामिल हो सकते हैं। पौधे आधारित जैविक उर्वरकों में पौधों के अवशेष और पौधों के अर्क होते हैं। इसके अलावा, अकार्बनिक "जैविक उर्वरकों" में खनिज और राख शामिल हैं। जैविक खाद दो प्रकार की होती है: तरल जैविक खाद और ठोस जैविक खाद।
चित्र 01: जैविक उर्वरक
जैविक उर्वरकों का व्यापक रूप से सब्जियों, फलों और नकदी फसलों के लिए उपयोग किया जाता है। कृषि में जैविक खादों का प्रयोग महत्वपूर्ण है।ऐसा इसलिए है क्योंकि जैविक खाद से उगाए गए कृषि उत्पादों का स्वाद बेहतर होता है और वे फलों और सब्जियों के अनूठे पोषण और स्वाद को प्रभावी ढंग से बनाए रख सकते हैं। वे मिट्टी के पर्यावरण के संरक्षण और सुधार में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हालाँकि, जैविक उर्वरक के साथ समस्या यह है कि रासायनिक उर्वरकों की तुलना में इसे प्रभावी होने में अधिक समय लगता है। इसके अलावा, जैविक उर्वरकों में एन, पी, और के जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की संरचना रासायनिक उर्वरकों की तुलना में जैविक उर्वरकों में तुलनात्मक रूप से कम है।
जैव उर्वरक क्या है?
जैव उर्वरक माइक्रोबियल इनोकुलेंट होते हैं जिन्हें आम तौर पर नाइट्रोजन-फिक्सिंग, फॉस्फेट घुलनशीलता, पोटेशियम घुलनशीलता, सेल्युलोलाइटिक सूक्ष्मजीव, माइकोरिज़ल कवक, या नीले-हरे शैवाल के कुशल उपभेदों की जीवित या गुप्त कोशिकाओं से युक्त तैयारी के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। इसलिए, वे ऐसे उत्पाद हैं जिनमें जीवित सूक्ष्मजीव होते हैं, और जब बीज, पौधों की सतहों या मिट्टी पर लागू होते हैं, तो वे राइजोस्फीयर या पौधे के आंतरिक भाग को उपनिवेशित करते हैं और पौधे को प्राथमिक पोषक तत्व की आपूर्ति में वृद्धि करके विकास को बढ़ावा देते हैं।आम तौर पर, जैव उर्वरक प्राकृतिक प्रक्रियाओं जैसे नाइट्रोजन स्थिरीकरण, फॉस्फोरस और पोटेशियम घुलनशीलता, और विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के संश्लेषण को तेज करके पौधों को परोक्ष रूप से पोषक तत्व प्रदान करते हैं। इसके अलावा, जैव उर्वरक में सूक्ष्मजीव मिट्टी के प्राकृतिक पोषक चक्र को बहाल करते हैं। वे मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों के निर्माण में भी मदद करते हैं।
चित्र 02: जैव उर्वरक
जैव उर्वरक कृषि उत्पादन में सुधार और रासायनिक योजकों के नकारात्मक परिणामों पर काबू पाने के लिए एक नया दृष्टिकोण और एक आशाजनक स्थायी समाधान है।जब मिट्टी में जोड़ा जाता है, जैव उर्वरक मिट्टी में नाइट्रोजन, विटामिन और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों को जोड़कर मिट्टी की उर्वरता बढ़ाते हैं और पौधों को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति में वृद्धि करके पौधों की वृद्धि और उपज को बढ़ावा देते हैं। वे मिट्टी की जल धारण क्षमता जैसे गुणवत्ता और भौतिक गुणों को बढ़ाते हैं। वे मिट्टी के रासायनिक और जैविक स्वास्थ्य को भी बढ़ाते हैं। इसके अलावा, वे मिट्टी के साथ-साथ पौधों में भी रोगजनकों को पनपने नहीं देते हैं। जैव उर्वरक रासायनिक कृषि आदानों के भारी उपयोग को कम करते हैं, मिट्टी की उर्वरता, मृदा सूक्ष्म जीव, पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य पर उनके प्रतिकूल प्रभावों को कम करते हैं।
जैव उर्वरकों के उपयोग का समर्थन किया जाता है क्योंकि यह पर्यावरण के अनुकूल है और वे जीवित माइक्रोबियल इनोकुलेंट हैं, जो मिट्टी के पर्यावरण के प्राकृतिक माइक्रोबायोम को बहाल करने में मदद करते हैं। जैव उर्वरक अनुप्रयोगों से पोषक तत्वों से भरपूर उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का उत्पादन होता है और विषाक्त तत्वों के संचय को रोकता है। सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले जैव उर्वरक प्रकार हैं राइजोबियम इनोकुलेंट्स, एज़ोटोबैक्टर इनोकुलेंट्स, एज़ोस्पिरिलम इनोकुलेंट्स, और माइकोरिज़ल फंगल प्रोपैग्यूल, फॉस्फेट घुलनशील बैक्टीरिया, पोटेशियम जुटाने वाले बैक्टीरिया और साइनोबैक्टीरिया।जैव उर्वरक आम तौर पर ठोस या तरल-आधारित फॉर्मूलेशन के रूप में उत्पादित होते हैं और रोपण, बीज और मिट्टी पर लागू होते हैं।
जैविक और जैव उर्वरक के बीच समानताएं क्या हैं?
- जैविक और जैव उर्वरक दो प्रकार के प्राकृतिक उर्वरक हैं।
- दोनों रासायनिक उर्वरकों की तुलना में अधिक लागत प्रभावी हैं।
- वे पर्यावरण के अनुकूल उर्वरक हैं। इसलिए, वे पर्यावरण को प्रदूषकों से बचा सकते हैं क्योंकि वे प्राकृतिक उर्वरक हैं।
- दोनों प्रकार आम तौर पर मनुष्यों, जानवरों और अन्य जीवों के लिए जहरीले नहीं होते हैं।
- जैव उर्वरक एक प्रकार की जैविक खाद है।
- जैविक उर्वरक में जैव उर्वरकों के समान लाभकारी सूक्ष्मजीव हो सकते हैं।
जैविक और जैव उर्वरक में क्या अंतर है?
जैविक उर्वरक एक प्राकृतिक उर्वरक है जिसमें पौधे या पशु-आधारित सामग्री होती है जो या तो प्राकृतिक रूप से होने वाली प्रक्रियाओं के उप-उत्पाद या अंतिम उत्पाद होते हैं, जबकि जैव उर्वरक एक प्राकृतिक उर्वरक होता है जिसमें जीवित बायोमास या प्रभावी माइक्रोबियल की निष्क्रिय कोशिकाएं होती हैं। उपभेदयह जैविक और जैव उर्वरक के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, जैविक उर्वरकों में रोगाणु हो सकते हैं, लेकिन सेल संख्या निर्दिष्ट नहीं है, जबकि जैव उर्वरकों में एक स्वीकार्य सीमा या मापने योग्य कोशिकाओं की संख्या के साथ विशिष्ट रोगाणु होते हैं।
निम्न तालिका जैविक और जैव उर्वरक के बीच अंतर को सारांशित करती है।
सारांश – जैविक बनाम जैव उर्वरक
जैविक और जैव उर्वरक दो प्रकार के प्राकृतिक उर्वरक हैं जो पर्यावरण के अनुकूल हैं। जैविक उर्वरक एक प्राकृतिक उर्वरक है जिसमें पौधे या पशु-आधारित सामग्री होती है जो या तो स्वाभाविक रूप से होने वाली प्रक्रियाओं का उप-उत्पाद या अंतिम उत्पाद है, जबकि जैव उर्वरक एक प्राकृतिक उर्वरक है जिसमें जीवित बायोमास या प्रभावी माइक्रोबियल उपभेदों की निष्क्रिय कोशिकाएं होती हैं। जैविक खाद मूल रूप से एक पोषक स्रोत है, जबकि जैव उर्वरक पोषक स्रोत नहीं है। यह जैविक और जैव उर्वरक के बीच अंतर को सारांशित करता है।
