बफर समाधान और नमक हाइड्रोलिसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि बफर समाधान ऐसे समाधान होते हैं जो कुछ हद तक उनके पीएच मान में किसी भी परिवर्तन का विरोध कर सकते हैं, जबकि नमक हाइड्रोलिसिस एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो समाधान के पीएच को बदल सकती है।
एक बफर एक जलीय घोल है जो पीएच में परिवर्तन का विरोध करता है। नमक हाइड्रोलिसिस एक प्रतिक्रिया है जिसमें नमक से आयनों में से एक पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है, या तो एक अम्लीय या मूल समाधान बनाता है।
बफर समाधान क्या है?
एक बफर एक जलीय घोल है जो पीएच में परिवर्तन का विरोध करता है। इस घोल में एक कमजोर अम्ल और उसके संयुग्मी आधार या इसके विपरीत का मिश्रण होता है। इन विलयनों का pH या तो प्रबल अम्ल या प्रबल क्षार मिलाने पर थोड़ा बदल जाता है।
कमजोर अम्ल (या क्षार) और उसका संयुग्मी क्षार (या संयुग्म अम्ल) एक दूसरे के साथ संतुलन में हैं। यदि हम इस प्रणाली में कुछ मजबूत एसिड मिलाते हैं, तो संतुलन एसिड की ओर शिफ्ट हो जाता है, और यह जोड़ा मजबूत एसिड से निकलने वाले हाइड्रोजन आयनों का उपयोग करके अधिक एसिड बनाता है। हालाँकि हम प्रबल अम्ल के जुड़ने पर हाइड्रोजन आयनों की वृद्धि की अपेक्षा करते हैं, लेकिन यह उतना नहीं बढ़ता है। इसी तरह, यदि हम एक मजबूत आधार जोड़ते हैं, तो हाइड्रोजन आयन की सांद्रता, क्षार की मात्रा के लिए अपेक्षित मात्रा से कम हो जाती है। हम पीएच परिवर्तन के लिए इस प्रतिरोध को बफर क्षमता के रूप में माप सकते हैं। बफर क्षमता OH- आयनों (एक आधार) के योग पर एक बफर के पीएच परिवर्तन के प्रतिरोध को मापती है।
चित्र 01: बफर क्षमता
बफ़र्स के अनुप्रयोगों पर विचार करते समय, जीवों में एंजाइमी गतिविधि के लिए सही पीएच बनाए रखने के लिए ये समाधान आवश्यक हैं। इसके अलावा, इनका उपयोग उद्योगों में किण्वन प्रक्रियाओं में, रंगों के लिए सही स्थिति निर्धारित करने, रासायनिक विश्लेषण में, पीएच मीटर को कैलिब्रेट करने आदि में किया जाता है।
नमक हाइड्रोलिसिस क्या है?
नमक हाइड्रोलिसिस को नमक से आयनों में से एक होने की प्रतिक्रिया के रूप में वर्णित किया जा सकता है जो पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है, या तो एक अम्लीय या मूल समाधान बनाता है। यदि एक विशेष नमक एक कमजोर एसिड और एक मजबूत आधार के बीच तटस्थता प्रतिक्रिया से बनता है, तो यह हमेशा नमक के समाधान का उत्पादन करेगा जो नमक हाइड्रोलिसिस से गुजरने पर बुनियादी होते हैं। दूसरी ओर, यदि एक विशेष नमक एक मजबूत एसिड और एक कमजोर आधार के बीच तटस्थता प्रतिक्रिया से बनता है, तो यह हमेशा नमक हाइड्रोलिसिस पर मूल नमक समाधान का उत्पादन करेगा। इसी तरह, यदि एक मजबूत एसिड और एक मजबूत आधार के बीच एक तटस्थता होती है, तो परिणामी नमक समाधान में नमक हाइड्रोलिसिस पर पीएच 7 (तटस्थ समाधान) होगा।इसका मतलब है कि तटस्थ नमक समाधान नमक हाइड्रोलिसिस से नहीं गुजरते हैं।
चित्र 02: इलेक्ट्रोलिसिस: विद्युत प्रवाह का उपयोग कर नमक हाइड्रोलिसिस
नमक हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया को रिवर्स न्यूट्रलाइजेशन के रूप में वर्णित किया जा सकता है। अगर हम पानी में नमक मिलाते हैं, तो नमक के धनायन, आयन या दोनों आयन पानी के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया पर या तो एक मूल या अम्लीय समाधान होता है।
बफर सॉल्यूशन और साल्ट हाइड्रोलिसिस में क्या अंतर है?
अकार्बनिक और विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में बफर समाधान और नमक हाइड्रोलिसिस महत्वपूर्ण शब्द हैं। बफर सॉल्यूशन और सॉल्ट हाइड्रोलिसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि बफर सॉल्यूशन ऐसे सॉल्यूशन होते हैं जो कुछ हद तक अपने पीएच मान में किसी भी बदलाव का विरोध कर सकते हैं, जबकि सॉल्ट हाइड्रोलिसिस एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो किसी घोल के पीएच को बदल सकती है।
नीचे तुलना के लिए सारणीबद्ध रूप में बफर समाधान और नमक हाइड्रोलिसिस के बीच अंतर का सारांश है।
सारांश - बफर समाधान बनाम नमक हाइड्रोलिसिस
एक बफर एक जलीय घोल है जो पीएच में परिवर्तन का विरोध करता है। नमक हाइड्रोलिसिस एक प्रतिक्रिया है जिसमें नमक से आयनों में से एक होता है जो पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है, या तो एक अम्लीय या मूल समाधान बनाता है। बफर समाधान और नमक हाइड्रोलिसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि बफर समाधान ऐसे समाधान होते हैं जो कुछ हद तक उनके पीएच मान में किसी भी परिवर्तन का विरोध कर सकते हैं, जबकि नमक हाइड्रोलिसिस एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो समाधान के पीएच को बदल सकती है।
