गीली सूखी और सुपरहीटेड भाप के बीच मुख्य अंतर यह है कि गीली भाप पानी के क्वथनांक पर होती है और इसमें पानी की बूंदें होती हैं, और सूखी भाप पानी के क्वथनांक पर होती है, लेकिन इसमें पानी की बूंदें नहीं होती हैं, जबकि सुपरहीटेड स्टीम है पानी के क्वथनांक से अधिक तापमान पर और इसमें पानी की बूंदें नहीं होती हैं।
गैस चरण में भाप पानी है। पानी के वाष्पीकरण या उबलने के परिणामस्वरूप भाप बन सकती है। भाप तीन प्रमुख प्रकार की होती है जैसे गीली भाप, सूखी भाप और अत्यधिक गर्म भाप।
गीला भाप क्या है?
गीली भाप पानी की बूंदों सहित जलवाष्प है।इसलिए, यह भाप और तरल पानी का मिश्रण है। इस प्रकार की भाप संतृप्त तापमान पर होती है जिसमें 5% से अधिक पानी होता है। हम गीली भाप को दो-चरण मिश्रण के रूप में वर्णित कर सकते हैं क्योंकि इसमें एक ही प्रणाली में गैसीय चरण और तरल चरण दोनों होते हैं। इसके अलावा, इस तने में पानी की बूंदें हैं जिन्होंने अभी तक पदार्थ के अपने चरण को नहीं बदला है।
चित्र 01: कैसल गीजर का भाप चरण विस्फोट
गीली भाप आमतौर पर कमजोर उपकरणों में जंग का कारण बनती है, जिसमें टरबाइन ब्लेड, कम दबाव वाली स्टीम पाइपिंग और हीट एक्सचेंज शामिल हैं।
हम वाष्प की गुणवत्ता ("x" के रूप में दिया गया) के साथ गीली भाप की विशिष्ट मात्रा की गणना कर सकते हैं और संतृप्त तरल पानी और सूखी भाप की विशिष्ट मात्रा (Vl के रूप में दी गई) की गणना कर सकते हैं।और Vs, क्रमशः। फिर इन शर्तों के बीच संबंध है:
वीगीला=वीएस .x + (1-एक्स)वीएल.
सूखी भाप क्या है?
सूखी भाप बिना पानी की बूंदों के जलवाष्प है। आम तौर पर, इस प्रकार की भाप का उत्पादन औद्योगिक रूप से शुष्क भाप बिजली संयंत्रों में किया जाता है, जहां भाप को एक गहरे जलाशय के दबाव से रॉक कैचर के माध्यम से छोड़ा जाता है, जिसे बाद में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए बिजली जनरेटर टर्बाइनों के माध्यम से पारित किया जाता है। हम सूखी भाप को एक प्रकार की संतृप्त भाप के रूप में परिभाषित कर सकते हैं जिसे जल वाष्प में मौजूद किसी भी पानी की बूंदों को हटाने के लिए थोड़ा अधिक गरम किया गया है। इस प्रकार की भाप एकल-चरण प्रणाली है क्योंकि इसमें केवल एक गैसीय चरण होता है; जल वाष्प गैसीय अवस्था में है।
हम सूखी भाप का उपयोग कंट्रोल पैनल, कन्वेयर, सीधे दीवारों पर, नलिकाओं आदि के आसपास सुरक्षित रूप से साफ करने के लिए कर सकते हैं, क्योंकि यह पानी की बूंदों की अनुपस्थिति के कारण कोई क्षरण नहीं करता है।
सुपरहीटेड स्टीम क्या है?
सुपरहीटेड स्टीम उस दबाव पर उबलते तापमान की तुलना में बहुत अधिक तापमान पर जलवाष्प है।इस प्रकार की भाप केवल तब होती है जब सभी तरल पानी वाष्पीकरण से गुजरते हैं या सिस्टम से हटा दिए जाते हैं। यह भी एक प्रकार का सिंगल फेज स्टीम है क्योंकि इसमें सिर्फ गैस फेज होता है।
चित्र 02: अत्यधिक गरम भाप के लिए आयतन (v), ऊर्जा (u), एन्थैल्पी (h), और एन्ट्रॉपी (s) बनाम तापमान (C)
अतितापित भाप शीतलन (कुछ मात्रा से) के माध्यम से अपनी आंतरिक ऊर्जा खो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप पदार्थ की स्थिति को बदले बिना इसका तापमान कम हो जाता है। इसके अलावा, ऊष्मागतिक संतुलन के तहत अत्यधिक गर्म भाप और तरल पानी नहीं हो सकता है, इसलिए ये दो चरण सह-अस्तित्व में नहीं हो सकते हैं।
इसके अलावा, इस प्रकार की भाप नसबंदी के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह एक प्रकार की सूखी भाप है। इस प्रकार की भाप के साथ नसबंदी करने के लिए, हमें कुछ प्रभावशीलता प्राप्त करने के लिए लंबे समय तक बिना स्टरलाइज़ की गई वस्तु को सुपरहिटेड स्टीम में उजागर करने की आवश्यकता होती है।
गीली सूखी और अत्यधिक गरम भाप में क्या अंतर है?
गीली, सूखी और अत्यधिक गर्म भाप पानी से बनने वाली भाप के प्रकार हैं। गीली भाप पानी की बूंदों सहित जल वाष्प है, जबकि सूखी भाप पानी की बूंदों के बिना जल वाष्प है। सुपरहिटेड भाप उस दबाव पर उबलते तापमान की तुलना में बहुत अधिक तापमान पर जल वाष्प है। गीली सूखी और सुपरहीटेड स्टीम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि गीली भाप पानी के क्वथनांक पर होती है और इसमें पानी की बूंदें होती हैं, और सूखी भाप पानी के क्वथनांक पर होती है और इसमें पानी की बूंदें नहीं होती हैं, जबकि सुपरहीटेड भाप की तुलना में अधिक तापमान पर होती है। पानी का क्वथनांक और इसमें पानी की बूंदें नहीं होती हैं।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में गीले सूखे और सुपरहीटेड स्टीम के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में एक साथ तुलना के लिए सूचीबद्ध किया गया है।
सारांश - गीला बनाम सूखा बनाम सुपरहीटेड स्टीम
गैस चरण में भाप पानी है।पानी के वाष्पीकरण या उबलने के परिणामस्वरूप भाप बन सकती है। भाप तीन प्रमुख प्रकार की होती है जैसे गीली भाप, सूखी भाप और अत्यधिक गर्म भाप। गीली सूखी और सुपरहीटेड स्टीम के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि गीली भाप पानी के क्वथनांक पर होती है और इसमें पानी की बूंदें होती हैं, और सूखी भाप पानी के क्वथनांक पर होती है और इसमें पानी की बूंदें नहीं होती हैं, जबकि सुपरहीटेड भाप की तुलना में अधिक तापमान पर होती है। पानी का क्वथनांक और इसमें पानी की बूंदें नहीं होती हैं।
