हिमांक बिंदु और हिमांक अवनमन के बीच मुख्य अंतर यह है कि हिमांक वह तापमान होता है जिस पर कोई द्रव ठोस हो जाता है, जबकि हिमांक बिंदु अवनमन एक विलायक के हिमांक में कमी के कारण होता है। विलायक में विलेय।
हिमांक वह तापमान मान है जिस पर द्रव से ठोस अवस्था में द्रव्य का चरण परिवर्तन होता है। अधिकांश समय, यह किसी पदार्थ के गलनांक के समान होता है, जिस पर एक ठोस अपनी तरल अवस्था में परिवर्तित हो जाता है।
फ्रीजिंग पॉइंट क्या है?
हिमांक वह तापमान है जिस पर कोई द्रव ठोस हो जाता है।हिमांक बिंदु पर द्रव से ठोस अवस्था में द्रव्य का संक्रमण गलनांक पर होता है, ठोस प्रावस्था अपनी द्रव अवस्था में परिवर्तित हो जाती है। सैद्धांतिक रूप से, हिमांक बिंदु गलनांक के बराबर होता है। लेकिन व्यावहारिक रूप से, हम द्रवों को हिमांक बिंदु से परे सुपरकूल कर सकते हैं।
हम फ़्रीज़िंग और सॉलिडिफिकेशन शब्दों का परस्पर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कुछ लेखक इन दो शब्दों के बीच अंतर करते हैं क्योंकि फ़्रीज़िंग तापमान में बदलाव के कारण होती है, जबकि जमना दबाव में बदलाव के कारण भी हो सकता है।
खाद्य संरक्षण सहित विभिन्न अनुप्रयोगों में सामग्री के हिमांक को जानना बहुत महत्वपूर्ण है, जहां हम भोजन के क्षय और सूक्ष्मजीवों के विकास को रोक सकते हैं, ऊतक संरक्षण के दौरान जीवित जीवों या ऊतकों का जमना आदि।
फ्रीजिंग पॉइंट डिप्रेशन क्या है?
हिमांक अवनमन विलायक में विलेय मिलाने के कारण विलायक के हिमांक में कमी है। यह एक संयुग्मी गुण है, जिसका अर्थ है कि हिमांक अवनमन केवल विलेय की मात्रा पर निर्भर करता है, विलेय की प्रकृति पर नहीं। हिमांक बिंदु के बाद, पदार्थ का अवनमन हो गया है, विलायक का हिमांक शुद्ध विलायक की तुलना में कम मूल्य तक कम हो जाता है। हिमांक अवनमन यही कारण है कि समुद्री जल 0°C (शुद्ध जल का हिमांक) पर भी द्रव अवस्था में रहता है।
हालाँकि, जोड़ा विलेय एक गैर-वाष्पशील विलेय होना चाहिए; यदि नहीं, तो विलेय विलायक के हिमांक को प्रभावित नहीं करता है क्योंकि यह आसानी से वाष्पीकृत हो जाता है।इस अवधारणा का उपयोग ठोस मिश्रणों के हिमांक में होने वाले परिवर्तनों को समझाने के लिए भी किया जा सकता है। जब अशुद्धियाँ (ठोस-ठोस मिश्रण) मौजूद होती हैं, तो बारीक चूर्ण ठोस यौगिकों में शुद्ध ठोस यौगिकों की तुलना में कम हिमांक होता है।
हिमांक वह तापमान है जिस पर किसी विलायक का वाष्प दाब और उस विलायक के ठोस रूप का वाष्प दाब बराबर होता है। यदि इस विलायक में एक गैर-वाष्पशील विलेय मिलाया जाता है, तो शुद्ध विलायक का वाष्प दाब कम हो जाता है। तब विलायक का ठोस रूप सामान्य हिमांक से कम तापमान पर भी विलायक के साथ संतुलन में रह सकता है।
फ़्रीज़िंग पॉइंट और फ़्रीज़िंग पॉइंट डिप्रेशन में क्या अंतर है?
हिमांक वह तापमान मान है जिस पर पदार्थ का चरण परिवर्तन होता है। हिमांक बिंदु और हिमांक बिंदु अवसाद के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि हिमांक बिंदु तापमान में परिवर्तन के कारण तरल चरण का ठोस चरण में रूपांतरण होता है, जबकि हिमांक बिंदु अवसाद एक विलेय के अतिरिक्त होने के कारण विलायक के हिमांक में कमी है। विलायक में।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक हिमांक बिंदु और हिमांक बिंदु अवसाद के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में सारांशित करता है।
सारांश - हिमांक बनाम हिमांक बिंदु अवसाद
हिमांक एक तापमान मान है, जबकि फ़्रींग पॉइंट अवसाद एक परिणाम है। हिमांक बिंदु और हिमांक अवनमन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि हिमांक वह तापमान है जिस पर एक तरल ठोस हो जाता है, जबकि हिमांक बिंदु अवनमन विलायक में एक विलेय के जुड़ने के कारण एक विलायक के हिमांक में कमी है।
