एजोट्रोपिक और जिओट्रोपिक मिश्रण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एक एजोट्रोपिक मिश्रण का ओस बिंदु और बुलबुला बिंदु एक दूसरे को काटते हैं जबकि एक जिओट्रोपिक मिश्रण का ओस बिंदु और बुलबुला बिंदु अलग-अलग होते हैं।
एजोट्रोपिक और जिओट्रोपिक मिश्रण एक दूसरे से अत्यधिक संबंधित हैं क्योंकि उनके एक दूसरे के विपरीत गुण हैं। इसलिए, उनके पास अलग-अलग ओस और बुलबुला वक्र विशेषताएं भी हैं। ये ओस और बुलबुला वक्र तापमान-संरचना ग्राफ़ में खींचे जाते हैं।
एज़ोट्रोपिक मिश्रण क्या है?
ऐजियोट्रोपिक मिश्रण एक रासायनिक मिश्रण है जिसमें एक स्थिर क्वथनांक वाले तरल पदार्थ होते हैं।ऐसा इसलिए है क्योंकि तरल मिश्रण के वाष्प में तरल मिश्रण के समान संरचना होती है। इस मिश्रण का क्वथनांक मिश्रण के किसी भी घटक से अधिक या कम हो सकता है।
चित्र 01: 2-प्रोपेनॉल का वाष्प-तरल संतुलन और एज़ोट्रोपिक व्यवहार दिखाने वाला पानी
चूंकि एज़ोट्रोपिक मिश्रण का क्वथनांक स्थिर है, हम इस मिश्रण में घटकों को अलग करने के लिए सरल आसवन का उपयोग नहीं कर सकते हैं। इसलिए, हमें कुछ अन्य तकनीकों का उपयोग करने की आवश्यकता है जैसे कि अलग-अलग डिग्री के दो आसवन स्तंभों का उपयोग करना या घटकों की अस्थिरता और क्वथनांक को बदलने के लिए एज़ोट्रोपिक मिश्रण में एक तीसरा यौगिक जोड़ना।
ज़ीयोट्रोपिक मिश्रण क्या है?
एक जिओट्रोपिक मिश्रण विभिन्न क्वथनांक वाले तरल घटकों का मिश्रण होता है। चूँकि यह ऐजोट्रोपिक मिश्रण के विपरीत है, हम इसे गैर-एजोट्रोपिक मिश्रण कह सकते हैं। उनके क्वथनांक में अंतर के कारण, अलग-अलग घटक एक ही तापमान पर वाष्पीकरण या संघनन से नहीं गुजरते हैं। इसलिए, मिश्रण एक तापमान ग्लाइड में है। तरल घटकों के चरण परिवर्तन समान तापमान के बजाय तापमान की एक श्रृंखला में होते हैं।
चित्र 02: एक जिओट्रोपिक मिश्रण के लिए तापमान-संरचना ग्राफ
यदि हम एक जिओट्रोपिक मिश्रण के लिए तापमान बनाम संरचना ग्राफ बनाते हैं, तो हम बुलबुला बिंदु और ओस बिंदु के बीच घटकों के उबलते तापमान का निरीक्षण कर सकते हैं। बुलबुला बिंदु वह तापमान है जिस पर वाष्प का पहला बुलबुला बनता है।ओस बिंदु वह तापमान है जिस पर संघनन होता है। तापमान बनाम संरचना ग्राफ से पता चलता है कि उबलते, संघनन और उनके बीच के तापमान पर तरल और वाष्प की संरचना कैसे बदलती है। जिओट्रोपिक मिश्रण का एक उदाहरण ईथेन, मीथेन, नाइट्रोजन, प्रोपेन और आइसोब्यूटीन का मिश्रण है।
एज़ोट्रोपिक और ज़ियोट्रोपिक मिश्रण में क्या अंतर है?
Azeotropic और zeotropic विपरीत शब्द हैं। एज़ोट्रोपिक और ज़ीओट्रोपिक मिश्रण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एक एज़ोट्रोपिक मिश्रण का ओस बिंदु और बुलबुला बिंदु प्रतिच्छेद करता है, जबकि एक ज़ियोट्रोपिक मिश्रण का ओस बिंदु और बुलबुला बिंदु अलग-अलग होते हैं। इसका मतलब है, हम तापमान बनाम संरचना के ग्राफ में दो बिंदुओं को बुलबुला बिंदु और ओस बिंदु के रूप में स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, लेकिन एक एज़ोट्रोपिक मिश्रण के लिए, ये बिंदु एक दूसरे के पार स्थित हैं।
निम्नलिखित एज़ोट्रोपिक और ज़ीयोट्रोपिक मिश्रण के बीच अंतर का सारांश है।
सारांश - एज़ोट्रोपिक बनाम ज़ियोट्रोपिक मिश्रण
एजोट्रोपिक और जिओट्रोपिक शब्द एक दूसरे के विपरीत हैं। एज़ोट्रोपिक और ज़ीओट्रोपिक मिश्रण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एक एज़ोट्रोपिक मिश्रण का ओस बिंदु और बुलबुला बिंदु प्रतिच्छेद करते हैं, जबकि एक ज़ियोट्रोपिक मिश्रण का ओस बिंदु और बुलबुला बिंदु अलग-अलग होते हैं।
