मुख्य अंतर - एज़ोट्रोपिक बनाम एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन
एजोट्रोपिक और एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एजोट्रोपिक डिस्टिलेशन में, एजोट्रोप के गठन के लिए मिश्रण के घटकों को अलग करने की आवश्यकता होती है, जबकि एक्सट्रेक्टिव डिस्टिलेशन में, एजोट्रोप का गठन नहीं होता है।
आसवन एक तरल को गर्म करने और ठंडा करने की प्रक्रिया द्वारा शुद्ध करने की प्रक्रिया है। एज़ोट्रोपिक आसवन में, मिश्रण से घटकों को अलग करने से पहले एक एज़ोट्रोप का निर्माण होता है। एज़ोट्रोप एक स्थिर क्वथनांक वाले घटकों का मिश्रण है। निष्कर्षण आसवन प्रक्रिया में, एज़ोट्रोप बनाने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।उस विधि में, बाइनरी मिश्रण में एक तीसरा घटक जोड़ा जाता है। यह तीसरा घटक मौजूदा घटकों की अस्थिरता को प्रभावित कर सकता है।
एज़ोट्रोपिक आसवन क्या है?
एज़ोट्रोपिक आसवन एक पृथक्करण तकनीक है जिसका उपयोग एज़ोट्रोप बनाकर मिश्रण के घटकों को अलग करने के लिए किया जाता है। एज़ोट्रोप एक स्थिर क्वथनांक के साथ घटक मिश्रण हैं। इस प्रकार के मिश्रण को साधारण आसवन द्वारा घटकों में अलग नहीं किया जा सकता क्योंकि सभी घटकों का क्वथनांक समान होता है। जब एक एज़ोट्रोपिक मिश्रण को उबाला जाता है, तो तरल और उसके वाष्प चरण में घटकों का अनुपात बराबर होता है।
एज़ोट्रोपिक आसवन विधि में, एक नया घटक (एंट्रेनर के रूप में जाना जाता है) को एज़ोट्रोपिक मिश्रण में जोड़ा जाता है ताकि एक नया एज़ोट्रोप बनाया जा सके जो मौजूदा एज़ोट्रोप की तुलना में कम तापमान पर उबलता है। फिर सिस्टम में अलग-अलग क्वथनांक (विषम) के साथ दो अमिश्रणीय तरल चरण होते हैं।
चित्र 01: बेंजीन (बी) का उपयोग करके पानी (डब्ल्यू) से इथेनॉल (ई) को अलग करने की प्रणाली
उदाहरण के लिए, आइए हम इथेनॉल और पानी के मिश्रण पर विचार करें। इसे बाइनरी एज़ोट्रोप के रूप में जाना जाता है क्योंकि मिश्रण में दो गलत घटक होते हैं। यदि इस मिश्रण में बेंजीन को प्रवेशकर्ता के रूप में मिलाया जाता है, तो यह मिश्रण में अन्य घटकों की अस्थिरता को प्रभावित कर सकता है। मिश्रण को अब तृतीयक एज़ोट्रोप कहा जाता है क्योंकि मिश्रण में तीन घटक होते हैं। जब इस मिश्रण को आसुत किया जाता है, तो इसे एज़ोट्रोपिक आसवन के रूप में जाना जाता है।
निष्कर्षण आसवन क्या है?
निष्कर्षण आसवन एक पृथक्करण तकनीक है जिसमें दो घटकों को अलग करने की अनुमति देने के लिए एक द्विआधारी मिश्रण में एक तीसरा घटक जोड़ना शामिल है। हालांकि, तीसरा घटक आसवन प्रक्रिया के दौरान वाष्पीकृत नहीं होता है; तीसरा घटक कम अस्थिर होना चाहिए।अन्यथा, इसका क्वथनांक अधिक होना चाहिए।
यदि बाइनरी मिश्रण में अपेक्षाकृत समान क्वथनांक वाले दो घटक हैं, तो इन घटकों को साधारण आसवन द्वारा अलग नहीं किया जा सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दोनों घटकों को लगभग समान तापमान (खराब रिज़ॉल्यूशन) पर वाष्पीकृत किया जाएगा।
चित्र 02: ई सॉल्वेंट का उपयोग करके ए और बी मिश्रण के एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन को दिखाने वाला सिस्टम
निकालने की आसवन प्रक्रिया के दौरान, एज़ोट्रोप नहीं बनता है। इस प्रक्रिया में घटक मिश्रण के विलायक के रूप में बहुत कम अस्थिरता वाला विलायक शामिल होता है। इसे पृथक्करण विलायक के रूप में जाना जाता है। आसवन के दौरान, उच्चतम अस्थिरता वाले घटक को शीर्ष उत्पाद के रूप में आसानी से वाष्पीकृत किया जाएगा। शेष विलायक और अन्य घटक (बाइनरी मिश्रण में) है।चूंकि विलायक दूसरे घटक के साथ एज़ोट्रोप नहीं बनाता है, इसे उपलब्ध विधि से भी आसानी से अलग किया जा सकता है।
उदाहरण के लिए, पैराफिन से टोल्यूनि का निष्कर्षण निष्कर्षण आसवन विधि में किया जा सकता है। टोल्यूनि और आइसो-ऑक्टेन के मिश्रण में लगभग समान आणविक भार होते हैं। इसलिए, इस मिश्रण से टोल्यूनि को अलग करना बहुत मुश्किल है। लेकिन जब इस मिश्रण में फिनोल मिलाया जाता है, तो आइसो-ऑक्टेन का क्वथनांक बढ़ जाता है। इससे टोल्यूनि को इस मिश्रण से अलग करना आसान हो जाता है।
एज़ोट्रोपिक और एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन में क्या अंतर है?
एजोट्रोपिक बनाम एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन |
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| एज़ोट्रोपिक आसवन एक पृथक्करण तकनीक है जिसका उपयोग एज़ोट्रोप बनाकर मिश्रण के घटकों को अलग करने के लिए किया जाता है। | निष्कर्षण आसवन एक पृथक्करण तकनीक है जिसमें दो घटकों को अलग करने की अनुमति देने के लिए एक द्विआधारी मिश्रण में एक तीसरा घटक जोड़ना शामिल है। |
| तकनीक | |
| एजोट्रोपिक डिस्टिलेशन तकनीक में, डिस्टिलेशन से पहले एजोट्रोप का निर्माण महत्वपूर्ण है। | निष्कर्षण आसवन तकनीक में, मिश्रण में एक गैर-वाष्पशील घटक मिलाया जाता है जो मिश्रण में घटकों की अस्थिरता को प्रभावित कर सकता है। |
| अलग करना | |
| एज़ोट्रोपिक आसवन एक घटक को वाष्प चरण में अलग करता है जिसमें तरल चरण के समान रासायनिक संरचना होती है। | निष्कर्षण आसवन एक घटक को पदार्थों के मैट्रिक्स से अलग करता है। |
सारांश - एज़ोट्रोपिक बनाम एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन
आसवन एक रासायनिक तकनीक है जिसका उपयोग मिश्रण में विभिन्न घटकों को अलग करने के लिए किया जाता है।कई प्रकार की आसवन तकनीकें हैं, सरल आसवन सबसे सरल प्रकार है। एज़ोट्रोपिक आसवन और निष्कर्षण आसवन दो महत्वपूर्ण प्रकार के आसवन हैं। एज़ोट्रोपिक और एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन के बीच का अंतर यह है कि मिश्रण के घटकों को अलग करने के लिए एज़ोट्रोप के गठन की आवश्यकता होती है, जबकि एक्स्ट्रेक्टिव डिस्टिलेशन में, एज़ोट्रोप का निर्माण नहीं होता है।
