ऑलिगोपेप्टाइड और पॉलीपेप्टाइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि ओलिगोपेप्टाइड में कुछ अमीनो एसिड अवशेष होते हैं, जबकि पॉलीपेप्टाइड में बड़ी संख्या में अमीनो एसिड अवशेष होते हैं।
ऑलिगोपेप्टाइड और पॉलीपेप्टाइड शब्द प्रोटीन की श्रेणी में आते हैं। पेप्टाइड्स अमीनो एसिड की छोटी श्रृंखलाएं हैं। अमीनो एसिड पेप्टाइड बॉन्ड के माध्यम से एक दूसरे के साथ बंधते हैं। इसलिए, हम इन पेप्टाइड्स को इन पेप्टाइड्स में मौजूद अमीनो एसिड की संख्या के अनुसार वर्गीकृत कर सकते हैं। जैसे, डाइपेप्टाइड्स, ट्राइपेप्टाइड्स, टेट्रापेप्टाइड्स, ओलिगोपेप्टाइड्स, और पॉलीपेप्टाइड्स।
ओलिगोपेप्टाइड क्या है?
एक ओलिगोपेप्टाइड अमीनो एसिड की एक श्रृंखला है जिसमें प्रति अणु कम संख्या में अमीनो एसिड होते हैं।हम अक्सर इन अणुओं को सामान्य शब्द के रूप में "पेप्टाइड्स" कहते हैं। इन पेप्टाइड अणुओं में मौजूद अमीनो एसिड अवशेषों की संख्या दो से बीस अमीनो एसिड तक हो सकती है। ओलिगोपेप्टाइड में कुछ छोटे पेप्टाइड रूप भी शामिल हो सकते हैं जैसे कि डाइपेप्टाइड्स, ट्रिपेप्टाइड्स, आदि। प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले ओलिगोपेप्टाइड के कुछ सामान्य उदाहरणों में माइक्रोविरिडिन, सायनोपेप्टोलिन, माइक्रोसिस्टिन आदि शामिल हैं।
चित्र 01: एक त्रिपेप्टाइड की संरचना
ये ओलिगोपेप्टाइड नॉनराइबोसोमल पेप्टाइड्स सिंथेस या एनआरपीएस द्वारा निर्मित होते हैं। लेकिन कुछ अपवाद भी हैं। उदाहरण के लिए, साइक्लामाइड्स और माइक्रोविरिडिन को राइबोसोमिक मार्गों के माध्यम से संश्लेषित किया जाता है। ओलिगोपेप्टाइड के अलगाव की प्रक्रिया में ओलिगोपेप्टाइड संवर्धन, शुद्धिकरण और पहचान शामिल है। पहचान प्रक्रिया के लिए, हम जेल क्रोमैटोग्राफी, एचपीएलसी, एचपीएलसी-मास स्पेक्ट्रोस्कोपी, आयन-एक्सचेंज क्रोमैटोग्राफी आदि का उपयोग कर सकते हैं।
पॉलीपेप्टाइड क्या है
एक पॉलीपेप्टाइड अमीनो एसिड अवशेषों की एक श्रृंखला है जिसमें बड़ी संख्या में अमीनो एसिड होते हैं। एक प्रोटीन में एक या एक से अधिक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं होती हैं। इन पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं में, अमीनो एसिड पेप्टाइड बॉन्ड के माध्यम से एक दूसरे से जुड़े होते हैं, जो एक प्रकार के सहसंयोजक रासायनिक बंधन होते हैं। प्रत्येक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में दो टर्मिनल होते हैं: एन-टर्मिनल और सी-टर्मिनल। एन-टर्मिनल अमीनो-टर्मिनल है, जो एक मुक्त अमीनो समूह के साथ समाप्त होता है, जबकि सी-टर्मिनल कार्बोक्सिल-टर्मिनल है जो एक मुक्त कार्बोक्सिल समूह के साथ समाप्त होता है। पेप्टाइड में मौजूद अमीनो एसिड का क्रम mRNA में कोडन द्वारा निर्धारित किया जाता है जो टेम्प्लेट स्ट्रैंड का अनुवाद करके पॉलीपेप्टाइड या प्रोटीन के उत्पादन में शामिल होते हैं।
एक प्रोटीन में पॉलीपेप्टाइड्स की संख्या और व्यवस्था के अनुसार, चार प्रमुख प्रकार की प्रोटीन संरचनाएं इस प्रकार हैं:
- प्राथमिक संरचना - एक प्रोटीन की प्राथमिक संरचना में एक एकल पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला होती है जिसमें एक ही श्रृंखला में कुछ अमीनो एसिड के बीच डाइसल्फ़ाइड पुल होते हैं, जो एक मुड़ी हुई संरचना बनाता है।
- माध्यमिक संरचना - प्रोटीन की द्वितीयक संरचना के दो प्रमुख रूप होते हैं: अल्फा-हेलिक्स संरचना और बीटा-शीट संरचना।
चित्र 02: अल्फा हेलिक्स संरचना
- तृतीयक संरचना – यह एक अत्यधिक तह नेटवर्क संरचना है। यह संरचना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह एक प्रोटीन के कार्य को निर्धारित करती है।
- चतुष्कोणीय संरचना - यह दो या तीन पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं की एक अत्यधिक जटिल संरचना है जो एक दूसरे से जुड़ी होती हैं।
ओलिगोपेप्टाइड और पॉलीपेप्टाइड में क्या अंतर है?
ऑलिगोपेप्टाइड्स और पॉलीपेप्टाइड्स प्रोटीन की दो अलग-अलग श्रेणियां हैं। वे प्रोटीन अणुओं में मौजूद अमीनो एसिड अवशेषों की संख्या के आधार पर एक दूसरे से भिन्न होते हैं।इसलिए, ओलिगोपेप्टाइड और पॉलीपेप्टाइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ओलिगोपेप्टाइड में कुछ अमीनो एसिड अवशेष होते हैं, जबकि पॉलीपेप्टाइड्स में बड़ी संख्या में अमीनो एसिड अवशेष होते हैं।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक ओलिगोपेप्टाइड और पॉलीपेप्टाइड के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश - ओलिगोपेप्टाइड बनाम पॉलीपेप्टाइड
ऑलिगोपेप्टाइड्स और पॉलीपेप्टाइड्स प्रोटीन की दो अलग-अलग श्रेणियां हैं। इन प्रोटीन अणुओं में मौजूद अमीनो एसिड अवशेषों की संख्या के आधार पर वे एक दूसरे से भिन्न होते हैं। यानी ऑलिगोपेप्टाइड और पॉलीपेप्टाइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ऑलिगोपेप्टाइड में कुछ अमीनो एसिड अवशेष होते हैं, जबकि पॉलीपेप्टाइड्स में बड़ी संख्या में अमीनो एसिड अवशेष होते हैं।
