बाएं और दाएं हाथ के अमीनो एसिड के बीच मुख्य अंतर यह है कि बाएं हाथ के अमीनो एसिड के अमाइन समूह अणु के बाईं ओर होते हैं जबकि दाएं हाथ के अमीनो एसिड का एमाइन समूह दाईं ओर होता है- हाथ की ओर।
जैविक रसायन विज्ञान में चिरायता एक महत्वपूर्ण घटना है। यह एक कार्बन परमाणु की उपस्थिति का वर्णन करता है, जिसके साथ चार अलग-अलग समूह जुड़े हुए हैं। इसका मत; एक चिरल यौगिक में एक असममित कार्बन केंद्र होता है। बाएं हाथ और दाएं हाथ के अमीनो एसिड दो प्रकार के कार्बनिक यौगिक हैं जिनमें चिरल केंद्र होते हैं।
बाएं हाथ के अमीनो एसिड क्या है?
बाएं हाथ के अमीनो एसिड स्टीरियोइसोमर्स होते हैं जिनमें अणु का अमीन समूह बाईं ओर मौजूद होता है। हम उन्हें एल-एमिनो एसिड भी कहते हैं। सामान्य संरचना पर विचार करते समय, इस प्रकार के अमीनो एसिड अणुओं में एक केंद्रीय चिरल कार्बन होता है, शीर्ष पर इस कार्बन से जुड़ा एक हाइड्रोजन परमाणु, नीचे से जुड़ा एल्काइल समूह, बाईं ओर अमाइन समूह और कार्बोक्जिलिक समूह होता है। दाहिनी ओर।
चित्र 01: बाएं हाथ के अमीनो एसिड की सामान्य संरचना
ये यौगिक जानवरों, पौधों, कवक आदि के सभी प्रोटीनों में पाए जाते हैं। इसके अलावा, कोशिकाएं प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए इनका उपयोग करती हैं। जैविक प्रणालियों में उनकी भूमिका पर विचार करते समय, वे एंजाइम के रूप में कार्य कर सकते हैं, जैसे हार्मोन, आदि।
राइट हैंडेड एमिनो एसिड क्या है?
दाहिने हाथ के अमीनो एसिड स्टीरियोइसोमर्स होते हैं जिनमें अणु का अमीन समूह दायीं ओर मौजूद होता है। इसके अलावा, हम उन्हें डी-एमिनो एसिड कह सकते हैं। इन अणुओं की सामान्य संरचना पर विचार करते समय, शीर्ष पर एक हाइड्रोजन परमाणु से जुड़ा एक केंद्रीय चिरल कार्बन परमाणु होता है, नीचे एक अल्काइल समूह, दाईं ओर अमाइन समूह और बाईं ओर एक कार्बोक्जिलिक एसिड समूह होता है। पक्ष।
चित्र 02: एल (बाएं हाथ) और डी (दाएं हाथ) एमिनो एसिड
आमतौर पर, कोशिकाओं द्वारा प्रोटीन में शामिल किए गए दाएं हाथ के अमीनो एसिड अणु नहीं होते हैं। हालांकि, उनमें से कुछ बैक्टीरिया की पेप्टिडोग्लाइकन सेल दीवारों में होते हैं। इसके अलावा, इनमें से कुछ यौगिक (यानी डी-सेरीन) हमारे मस्तिष्क में एक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में कार्य करते हैं।
बाएं और दाएं हाथ के अमीनो एसिड में क्या अंतर है?
बाएं हाथ के अमीनो एसिड स्टीरियोइसोमर्स होते हैं जिसमें अणु का अमाइन समूह बाईं ओर मौजूद होता है जबकि दाएं हाथ के अमीनो एसिड स्टीरियोइसोमर्स होते हैं जिसमें अणु का एमाइन समूह दाहिने हाथ में मौजूद होता है पक्ष। इसलिए, बाएं और दाएं हाथ के अमीनो एसिड के बीच यह महत्वपूर्ण अंतर है, इसके अलावा, बाएं और दाएं हाथ के अमीनो एसिड के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर यह है कि बाएं हाथ के अमीनो एसिड में एक केंद्रीय चिरल कार्बन, शीर्ष पर एक हाइड्रोजन परमाणु, सबसे नीचे एक एल्काइल समूह, बाएं हाथ में एमाइन समूह होता है। पक्ष और दायीं ओर कार्बोक्जिलिक समूह। लेकिन दाएं हाथ के अमीनो एसिड में एक केंद्रीय चिरल कार्बन, शीर्ष पर एक हाइड्रोजन परमाणु, सबसे नीचे एक एल्काइल समूह, दाईं ओर अमाइन समूह और बाईं ओर कार्बोक्जिलिक समूह होता है।
बाएं और दाएं हाथ के अमीनो एसिड के बीच अंतर पर नीचे इन्फोग्राफिक इन अंतरों को सारणीबद्ध रूप में प्रस्तुत करता है।
सारांश - बाएं बनाम दाएं हाथ के अमीनो एसिड
बाएं और दाएं दोनों अमीनो एसिड विभिन्न कार्यों में कोशिकाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। सारांश में, बाएं और दाएं हाथ के अमीनो एसिड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि बाएं हाथ के अमीनो एसिड के अमाइन समूह अणु के बाईं ओर होते हैं जबकि दाएं हाथ के अमीनो एसिड का अमाइन समूह दाएं हाथ में होता है।
