यौगिक और मिश्रण के बीच मुख्य अंतर यह है कि यौगिक में दो या दो से अधिक घटक रासायनिक माध्यम से एक दूसरे से बंधे होते हैं जबकि मिश्रण में दो या दो से अधिक घटक भौतिक माध्यम से एक दूसरे से बंधे होते हैं।
एक यौगिक और एक मिश्रण, दोनों में दो या दो से अधिक घटक होते हैं। फिर भी, ये दो रासायनिक प्रजातियां एक दूसरे से भिन्न होती हैं जिस तरह से घटक मिश्रण करते हैं और जिस तरह से हम घटकों को मुख्य रूप से अलग कर सकते हैं। इसके अलावा, यौगिक अक्सर शुद्ध पदार्थ होते हैं जबकि मिश्रण अशुद्ध पदार्थ होते हैं।
यौगिक क्या है?
एक रासायनिक यौगिक एक शुद्ध सामग्री है जिसमें दो या दो से अधिक रासायनिक तत्वों का संयोजन होता है जो रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से एक दूसरे से बंधे होते हैं।एक तत्व के विपरीत, जो काफी बुनियादी और सरल है क्योंकि इसमें केवल एक परमाणु और इलेक्ट्रॉन होते हैं, एक रासायनिक यौगिक अधिक जटिल होता है। इसलिए, रासायनिक सूत्र वह तरीका है जिससे हम उस यौगिक की जटिलता का वर्णन करते हैं जिसमें दो या अधिक परमाणु होते हैं।
चित्र 01: शुद्ध जल एक रासायनिक यौगिक है
विभिन्न प्रकार के रासायनिक बंधन हैं जो एक यौगिक बना सकते हैं: आयनिक बंधन, जो लवण बनाते हैं, सहसंयोजक बंधन, जो आणविक यौगिक और धातु बंधन बनाते हैं, जो अंतर-धातु यौगिक बनाते हैं। तापमान के आधार पर हम उन्हें बनाने के लिए उपयोग करते हैं, रासायनिक यौगिक ठोस, तरल या गैसों का रूप ले सकते हैं।सामान्य यौगिकों के कुछ उदाहरण टेबल सॉल्ट और पानी हैं।
मिश्रण क्या है?
मिश्रण एक अशुद्ध पदार्थ है जिसमें दो या दो से अधिक घटक होते हैं। एक यौगिक के विपरीत, मिश्रण में एक स्थिर संरचना नहीं होती है; इसके अलावा, हम इन मिश्रणों को भौतिक रूप से बना या अलग कर सकते हैं। इसलिए इसे रासायनिक प्रक्रियाओं की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, मिश्रण में प्रत्येक पदार्थ की पहचान बनी रहती है और बदलती नहीं है।
चित्र 02: डिशवॉशिंग लिक्विड एक मिश्रण है
इसके अलावा, मिश्रण दो प्रकार के होते हैं। वे हैं; सजातीय और विषम मिश्रण।और साथ ही, हम इन मिश्रणों को निम्नलिखित में से किसी एक के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं: मिश्र धातु (एक या अधिक तत्वों का एक ठोस संयोजन), निलंबन (छोटे ठोस बिट्स युक्त तरल पदार्थ) या कोलाइड। घर में कुछ सामान्य मिश्रणों के उदाहरणों में दूध और डिशवाशिंग तरल शामिल हैं।
यौगिक और मिश्रण में क्या अंतर है?
एक रासायनिक यौगिक एक शुद्ध सामग्री है जिसमें दो या दो से अधिक रासायनिक तत्वों का संयोजन होता है जबकि मिश्रण एक अशुद्ध पदार्थ होता है जिसमें दो या दो से अधिक घटक होते हैं। इसलिए, यौगिक और मिश्रण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एक यौगिक में दो या दो से अधिक घटक होते हैं जो रासायनिक साधनों से एक दूसरे से बंधे होते हैं जबकि मिश्रण में दो या दो से अधिक घटक होते हैं जो भौतिक साधनों से एक दूसरे से बंधे होते हैं। यौगिक और मिश्रण के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर यह है कि, यौगिकों के विपरीत, हम मिश्रण को आसानी से अलग कर सकते हैं और वे अपने अलग-अलग पदार्थों में अलग हो जाते हैं। यौगिकों को विभाजित करते समय, हमें कुछ रासायनिक प्रक्रियाओं को निष्पादित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जबकि मिश्रण में केवल यह निर्धारित करने में सक्षम होना चाहिए कि उन्हें उनके घनत्व, घुलनशीलता और आकार के संदर्भ में भौतिक रूप से कैसे अलग किया जाए।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक यौगिक और मिश्रण के बीच अंतर पर अधिक विवरण दिखाता है।
सारांश – यौगिक बनाम मिश्रण
हालांकि काफी समानार्थी, एक यौगिक (शुद्ध पदार्थ) और मिश्रण (अशुद्ध पदार्थ) संरचना या पृथक्करण के संदर्भ में भिन्न होते हैं। इसलिए, यौगिक और मिश्रण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एक यौगिक में दो या दो से अधिक घटक रासायनिक माध्यम से एक दूसरे से बंधे होते हैं। जबकि मिश्रण में दो या दो से अधिक घटक भौतिक साधनों से एक दूसरे से बंधे होते हैं। यह ध्यान रखना भी दिलचस्प है कि वे हमारे दैनिक जीवन में कितने आम हैं।जैसा कि यह पता चला है, ऐसे कई यौगिक और मिश्रण हैं जिनका हम उपभोग करते हैं और भोजन, सफाई उपकरण और अन्य के रूप में उपयोग करते हैं।
