कार्बनिक यौगिक बनाम अकार्बनिक यौगिक
कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिक दो अलग-अलग पदार्थ हैं। पहले यह माना जाता था कि जीवित जीवों में रासायनिक यौगिक मूल रूप से निर्जीव चीजों से भिन्न होते हैं क्योंकि यह माना जाता था कि जीवित चीजों द्वारा उत्पादित रसायनों में जीवन शक्ति या जीवन की सांस होती है। हालाँकि, 1823 में, जर्मन वैज्ञानिक फ्रेडरिक वोहलर ने साबित कर दिया कि यह असत्य था क्योंकि वह निर्जीव चीजों और जीवित जीवों के यौगिकों के बीच समानता साबित कर सकता था। इसने कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों के बीच अंतर करने का मार्ग प्रशस्त किया, जिसमें कहा गया था कि जीवित जीवों में खोजे गए प्रत्येक यौगिक में कार्बन तत्व होता है।वोहलर ने दिखाया कि रसायन विज्ञान के सिद्धांत जीवित जीवों और निर्जीव चीजों में पाए जाने वाले यौगिकों पर अच्छी तरह से लागू होते हैं। हालांकि, कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों के बीच प्रमुख अंतर हैं जो नीचे दिए गए हैं।
कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों के बीच अंतर
• कार्बनिक यौगिकों की संख्या अकार्बनिक यौगिकों की तुलना में बहुत अधिक है, और यह कार्बन परमाणु के छल्ले, जंजीरों और अन्य ज्यामितीय रूपों में अन्य कार्बन परमाणुओं के साथ जुड़ने की विशेष क्षमता के कारण है। आज हमें 10 मिलियन से अधिक कार्बनिक यौगिक ज्ञात हैं।
• कार्बनिक यौगिकों में अकार्बनिक यौगिकों की तुलना में बहुत कम गलनांक और क्वथनांक होते हैं, हालांकि अपवाद हैं।
• आम तौर पर, कार्बनिक यौगिक अकार्बनिक यौगिकों की तुलना में पानी में कम घुलनशील होते हैं।
• कार्बनिक यौगिक अधिक ज्वलनशील होते हैं लेकिन अकार्बनिक यौगिकों की तुलना में गर्मी और बिजली के खराब संवाहक होते हैं।
• कार्बनिक यौगिक धीमी गति से प्रतिक्रिया करते हैं और अकार्बनिक यौगिकों की तुलना में अधिक जटिल उत्पादों का उत्पादन करते हैं।
• कार्बनिक यौगिक जीवित जीवों की गतिविधियों से प्राप्त होते हैं जबकि अकार्बनिक यौगिक प्राकृतिक प्रक्रियाओं के कारण बनते हैं या प्रयोगशाला में बनते हैं। हालांकि वोहलर को इसके अपवाद मिले।
• कार्बन की सहसंयोजकता के कारण, कार्बनिक यौगिक लवण बनाने में असमर्थ होते हैं जबकि अकार्बनिक यौगिक लवण बनाते हैं।
• कार्बनिक यौगिकों में हमेशा कार्बन होता है जबकि अकार्बनिक यौगिकों में धातु और अन्य तत्व होते हैं।
• कार्बन-हाइड्रोजन बांड कार्बनिक यौगिकों की विशेषता है जबकि ये अकार्बनिक यौगिकों में नहीं पाए जाते हैं।
• अकार्बनिक यौगिकों में धातु के परमाणु होते हैं जबकि वे कार्बनिक यौगिकों में कभी नहीं पाए जाते हैं।
• अकार्बनिक यौगिक खनिज होते हैं जबकि कार्बनिक यौगिक प्रकृति में जैविक होते हैं।
• कार्बनिक यौगिक सहसंयोजक होते हैं जबकि अकार्बनिक यौगिक सहसंयोजक होने के साथ-साथ आयनिक भी होते हैं।
• कार्बनिक यौगिकों में अणुओं की लंबी, जटिल श्रृंखलाएं होती हैं जबकि यह अकार्बनिक यौगिकों का गुण नहीं है।
• कार्बनिक यौगिक जीवित चीजों के लिए ऊर्जा का स्रोत हो सकते हैं जबकि अकार्बनिक यौगिक उत्प्रेरक होते हैं।
