अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि अमोनियम नाइट्रेट अमोनिया और नाइट्रिक एसिड के बीच प्रतिक्रिया का परिणाम है जबकि अमोनियम सल्फेट का उत्पादन होता है जब अमोनिया सल्फ्यूरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसके अलावा, उर्वरक के रूप में उनके मुख्य अनुप्रयोग को देखते हुए, अमोनियम नाइट्रेट अम्लीय मिट्टी के लिए बेहतर है जबकि अमोनियम सल्फेट क्षारीय मिट्टी के लिए बेहतर है।
अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट अमोनिया के दो लवण हैं जो विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोगी हैं। इसके अलावा, अमोनियम नाइट्रेट विस्फोटकों में एक घटक के रूप में भी उपयोगी है, लेकिन इसका मुख्य उपयोग कृषि में उर्वरक के रूप में होता है।अमोनियम सल्फेट भी अमोनिया का एक अकार्बनिक नमक है। यह मिट्टी के लिए उर्वरक के रूप में महत्वपूर्ण है। आइए देखते हैं दोनों लवणों में अंतर।
अमोनियम नाइट्रेट क्या है?
अमोनियम नाइट्रेट एक अकार्बनिक नमक है जिसमें नाइट्रेट आयन होता है जो अमोनियम केशन से जुड़ा होता है। इसलिए, हम इसे अमोनियम केशन के नाइट्रेट नमक के रूप में नाम दे सकते हैं। इस यौगिक का रासायनिक सूत्र है NH4NO3 यह यौगिक एक सफेद क्रिस्टल ठोस के रूप में मौजूद है जो अत्यधिक पानी में घुलनशील है। हम इसे मुख्य रूप से कृषि उद्देश्यों के लिए नाइट्रोजन युक्त उर्वरक के रूप में उपयोग करते हैं। एक अन्य प्रमुख अनुप्रयोग विस्फोटकों के उत्पादन में इसका उपयोग है।
चित्रा o1: अमोनियम नाइट्रेट की रासायनिक संरचना
इस यौगिक का दाढ़ द्रव्यमान 80 है।043 ग्राम / मोल। यह सफेद-ग्रे ठोस के रूप में दिखाई देता है। इस यौगिक का गलनांक 169.6 डिग्री सेल्सियस है, इसलिए यह 210 डिग्री सेल्सियस से ऊपर विघटित हो जाता है। पानी में इस यौगिक का विघटन एंडोथर्मिक है। घटना पर विचार करते समय, यह अक्सर हलाइड खनिजों के संयोजन में प्राकृतिक खनिज के रूप में होता है। औद्योगिक उत्पादन प्रक्रिया में, हम अमोनियम नाइट्रेट का उत्पादन करने के लिए अमोनिया और नाइट्रिक एसिड के बीच एसिड-बेस प्रतिक्रिया का उपयोग कर सकते हैं। वहां हमें अमोनिया को उसके निर्जल रूप में और नाइट्रिक एसिड को उसके सांद्रित रूप में उपयोग करना चाहिए।
अमोनियम सल्फेट क्या है?
अमोनियम सल्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है जिसमें एक अमोनियम धनायन एक सल्फेट आयन से जुड़ा होता है। इस यौगिक का रासायनिक सूत्र है (NH4)2SO4 इसलिए, इसमें दो अमोनियम हैं एक सल्फेट आयन प्रति उद्धरण। यह कई महत्वपूर्ण उपयोगों के साथ सल्फेट का एक अकार्बनिक नमक है।
चित्रा o2: अमोनियम सल्फेट की रासायनिक संरचना
इसका दाढ़ द्रव्यमान 132.14 g/mol है; इस प्रकार, यह ठीक, हीड्रोस्कोपिक कणिकाओं या क्रिस्टल के रूप में प्रकट होता है। इसके अलावा, गलनांक 235 से 280 डिग्री सेल्सियस तक होता है और इस तापमान सीमा से ऊपर, यौगिक विघटित हो जाता है। हम अमोनिया को सल्फ्यूरिक एसिड से उपचारित करके इस यौगिक का उत्पादन कर सकते हैं। इसमें हम एक रिएक्टर में अमोनिया गैस और जलवाष्प के मिश्रण का उपयोग करते हैं। हम इस रिएक्टर में सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड मिला सकते हैं। इन घटकों के बीच प्रतिक्रिया से अमोनियम सल्फेट बनेगा।
इस यौगिक के उपयोग पर विचार करते समय, हम इसे मुख्य रूप से क्षारीय मिट्टी के लिए उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, हम इसका उपयोग कीटनाशकों, जड़ी-बूटियों, कवकनाशी आदि के उत्पादन में कर सकते हैं। इसके अलावा, हम जैव रसायन प्रयोगशाला में वर्षा के माध्यम से प्रोटीन के शुद्धिकरण के लिए इस यौगिक का उपयोग करते हैं। हम इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में भी करते हैं।
अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट में क्या अंतर है?
जबकि अमोनियम नाइट्रेट अमोनिया और नाइट्रिक एसिड के बीच प्रतिक्रिया का परिणाम है, अमोनिया सल्फ्यूरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करने पर अमोनियम सल्फेट का उत्पादन होता है। यह अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। दोनों लवणों में नाइट्रोजन एक सामान्य पदार्थ के रूप में होने के बावजूद, उनके विभिन्न भौतिक और रासायनिक गुण हैं।
उनके गुणों में अंतर के कारण, अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट के अनुप्रयोग में कुछ अंतर है। अमोनियम सल्फेट में सल्फेट आयन क्षारीय मिट्टी के लिए एक उत्तेजक के रूप में काम करते हैं। ये आयन मिट्टी के पीएच मान को कम करने में मदद करते हैं जिससे यह पौधों के विकास के लिए आदर्श बन जाता है। यही कारण है कि हम उर्वरक उद्योग में अमोनियम सल्फेट का व्यापक रूप से उपयोग कर सकते हैं। अमोनियम नाइट्रेट मृदा उर्वरक के रूप में भी कार्य करता है। इसे स्प्रे की तरह मिट्टी में छिड़का जा सकता है, या कोई इसे पाउडर के रूप में स्प्रे कर सकता है।इसके अलावा, यह अम्लीय मिट्टी के लिए बेहतर है। इसलिए दो उर्वरकों में से एक को अंतिम रूप देने से पहले अपनी मिट्टी की गुणवत्ता की जांच कर लेना ही समझदारी है।
इसके अलावा, अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग कोल्ड पैक के रूप में भी किया जाता है क्योंकि यह उत्पाद को ठंडा करने के लिए पानी में मिलाने पर एक्ज़ोथिर्मिक ऊर्जा छोड़ता है। उपरोक्त के अलावा, अमोनियम नाइट्रेट का एक और उपयोग है, और वह है विस्फोटकों में एक सक्रिय संघटक के रूप में।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट के बीच अंतर पर अधिक विवरण सारणीबद्ध रूप में प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – अमोनियम नाइट्रेट बनाम अमोनियम सल्फेट
अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट दोनों ही उर्वरक के रूप में उपयोगी हैं। अमोनियम नाइट्रेट और अमोनियम सल्फेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि अमोनियम नाइट्रेट अमोनिया और नाइट्रिक एसिड के बीच प्रतिक्रिया का परिणाम है जबकि अमोनियम सल्फेट का उत्पादन तब होता है जब अमोनिया सल्फ्यूरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है।
