स्लो कुकर एक बड़ा इलेक्ट्रिक पॉट है जो विशेष रूप से अपेक्षाकृत कम तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। क्रॉक पॉट धीमी कुकर का ब्रांड नाम है। यह धीमी कुकर और क्रॉक पॉट के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।
स्लो कुकर और क्रॉक पॉट दोनों बिजली के उपकरण हैं जो लंबे समय तक खाना पकाने के लिए नम गर्मी का उपयोग करते हैं। हालांकि ज्यादातर लोग मानते हैं कि धीमी कुकर और क्रॉक पॉट दो अलग-अलग प्रकार के उपकरण हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। क्रॉक पॉट धीमी कुकर का ही एक प्रकार है।
स्लो कुकर क्या है?
स्लो कुकर एक बड़ा इलेक्ट्रिक पॉट है जो विशेष रूप से अपेक्षाकृत कम तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है।यह एक काउंटरटॉप इलेक्ट्रिक उपकरण है जो विभिन्न प्रकार के भोजन तैयार कर सकता है। आप धीमी कुकर का उपयोग करके सूप, स्टू, पॉट रोस्ट, विभिन्न पेय पदार्थ, डेसर्ट और डिप बना सकते हैं।
एक धीमी कुकर में तीन मुख्य भाग होते हैं: बाहरी आवरण, भीतरी बर्तन और ढक्कन। गोल खाना पकाने का बर्तन चमकता हुआ सिरेमिक या चीनी मिट्टी के बरतन से बना होता है, जो एक धातु के आवास से घिरा होता है, जिसमें एक इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व होता है। ढक्कन कांच का बना होता है।
चित्र 01: धीमी कुकर के भाग
स्लो कुकर का उपयोग करके कुक तैयार करने के लिए, आपको कच्चा भोजन और एक तरल जैसे पानी या स्टॉक को बर्तन में रखना होगा। फिर ढक्कन बंद करें और डिवाइस चालू करें। इसलिए, बुनियादी धीमी कुकर में केवल उच्च, मध्यम, निम्न और वार्मिंग सेटिंग्स होती हैं। कुछ कुकर एक निश्चित समय के बाद स्वचालित रूप से खाना पकाने से वार्मिंग पर स्विच कर सकते हैं।उन्नत या आधुनिक कुकर में विभिन्न कम्प्यूटरीकृत सेटिंग्स होती हैं जो रसोइया को विभिन्न कार्य करने की अनुमति देती हैं; उदाहरण के लिए, पहले घंटे के लिए तापमान को उच्च रखने के लिए, फिर दूसरे घंटे में इसे कम सेटिंग के लिए सेट करें।
क्रॉक पॉट क्या है?
क्रॉक पॉट एक तरह का स्लो कुकर है। अधिक विशिष्ट होने के लिए, यह सनबीम उत्पादों के स्वामित्व वाला एक ब्रांड नाम या ट्रेडमार्क नाम है। 1970 में पेश किया गया, और मूल रूप से बीन कुकर के रूप में विपणन किया गया, यह आज के मॉडल को विकसित करने के लिए कई रीडिज़ाइन से गुजरा है।
चित्र 02: क्रॉक पॉट
क्रॉक पॉट भी कई देशों में धीमी कुकर के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक सामान्य नाम है। हालाँकि, कई कंपनियां आज अलग-अलग ब्रांड नामों के तहत धीमी कुकर का निर्माण करती हैं।
स्लो कुकर और क्रॉक पॉट में क्या अंतर है?
एक धीमी कुकर एक बिजली का उपकरण है जिसका उपयोग लंबे समय तक धीरे-धीरे पकाने के लिए किया जाता है। दूसरी ओर, क्रॉक पॉट एक प्रकार का धीमी कुकर है। विशिष्ट होने के लिए, यह धीमी कुकर का ब्रांड नाम है।
सारांश - धीमी कुकर बनाम क्रॉक पॉट
स्लो कुकर और क्रॉक पॉट के बीच मुख्य अंतर यह है कि स्लो कुकर एक बड़ा इलेक्ट्रिक पॉट है जो विशेष रूप से अपेक्षाकृत कम तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है जबकि क्रॉक पॉट एक ब्रांड नाम है। धीमी कुकर की।
छवि सौजन्य:
1."क्रॉक पॉट पार्ट्स" कॉव्लूनीज़ द्वारा अंग्रेजी भाषा विकिपीडिया पर, (CC BY-SA 3.0) कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से
2."क्रॉक पॉट" जेनाइन द्वारा मिलिलानी, हवाई, संयुक्त राज्य अमेरिका से (सीसी बाय 2.0) कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से
