डिस्पर्सेंट और सर्फेक्टेंट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि डिस्पर्सेंट एक निलंबन में कणों के पृथक्करण में सुधार करता है जबकि सर्फेक्टेंट एक ऐसा पदार्थ है जो पदार्थ के दो चरणों के बीच सतह के तनाव को कम कर सकता है।
डिस्पर्सेंट सर्फेक्टेंट का एक रूप है। लेकिन सभी सर्फेक्टेंट डिस्पर्सेंट नहीं होते हैं। एक सर्फेक्टेंट एक डिस्पर्सेंट के रूप में कार्य करने के अलावा डिटर्जेंट, वेटिंग एजेंट, इमल्सीफायर, फोमिंग एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। आमतौर पर, ये दोनों कार्बनिक यौगिक होते हैं।
डिस्पर्सेंट क्या है?
एक फैलाव एक तरल या गैस है जिसका उपयोग माध्यम में छोटे कणों को फैलाने के लिए किया जाता है। हम इसे "प्लास्टिसाइज़र" भी कहते हैं।उनके दो रूप हैं; गैर-सतह सक्रिय पॉलिमर और सतह सक्रिय पदार्थ। कणों के समूहों के गठन से बचने के लिए हम इन पदार्थों को निलंबन में जोड़ते हैं। यह क्लस्टर गठन से बचने के लिए कणों के पृथक्करण में सुधार करता है। इसके अलावा, यह प्रक्रिया कणों को बसने से रोकती है। अधिकांश समय, एक फैलाव में एक या एक से अधिक सर्फेक्टेंट पदार्थ होते हैं।
चित्र 01: एक फैलाव की क्रिया का तंत्र
इन पदार्थों के अनुप्रयोगों में ऑटोमोटिव इंजन ऑयल का उत्पादन, विभिन्न उद्योगों में बायोफिल्म के निर्माण की रोकथाम, पानी की एक बड़ी मात्रा के उपयोग से बचने के लिए कंक्रीट मिश्रण में, ठोस पदार्थों को तोड़ने के लिए तेल ड्रिलिंग में शामिल हैं। कण।
सर्फैक्टेंट क्या है?
एक सर्फेक्टेंट एक पदार्थ है जो पदार्थ के दो चरणों के बीच सतह के तनाव को कम कर सकता है। यह दो तरल पदार्थों के बीच, गैस और तरल के बीच या तरल और ठोस के बीच सतह तनाव को कम कर सकता है। ज्यादातर बार, ये एम्फीफिलिक कार्बनिक यौगिक होते हैं। इसका मतलब है कि इन पदार्थों में एक ही अणु में हाइड्रोफिलिक और हाइड्रोफोबिक दोनों क्षेत्र होते हैं। इसलिए, उनमें पानी में घुलनशील और पानी में अघुलनशील दोनों क्षेत्र होते हैं।
चित्र 02: सर्फैक्टेंट अणुओं के हाइड्रोफिलिक और हाइड्रोफोबिक क्षेत्र
सर्फेक्टेंट के अनुप्रयोगों में डिटर्जेंट, इमल्शन, पेंट, साबुन, स्याही, एंटी-फॉग, चिपकने वाले जैसे कई उत्पादों में सफाई एजेंट, वेटिंग एजेंट, डिस्पर्सेंट, इमल्सीफायर, फोमिंग और एंटी-फोमिंग क्रियाओं के रूप में इसकी भूमिका शामिल है।, कीटनाशक, आदि
डिस्पर्सेंट और सर्फैक्टेंट में क्या अंतर है?
एक फैलाव एक तरल या गैस है जिसका उपयोग माध्यम में छोटे कणों को फैलाने के लिए किया जाता है। एक सर्फेक्टेंट एक पदार्थ है जो पदार्थ के दो चरणों के बीच सतह के तनाव को कम कर सकता है। हालांकि, एक फैलाव सर्फैक्टेंट का एक रूप है। ये दोनों पदार्थ अपनी कार्यक्षमता के अनुसार एक दूसरे से भिन्न होते हैं। इसका मतलब है कि एक फैलाव निलंबन में कणों के समूहों के गठन को रोकता है जबकि एक सर्फेक्टेंट दो तरल पदार्थों के बीच, गैस और तरल के बीच या तरल और ठोस के बीच सतह तनाव को कम करता है। यह फैलाव और सर्फेक्टेंट के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, एक फैलाव तरल-वायु इंटरफ़ेस पर कणों को उन्मुख करके अपना काम करता है जबकि एक सर्फेक्टेंट ठोस-तरल इंटरफ़ेस पर सोखने के माध्यम से अपना काम करता है; इस प्रकार कणों के बीच प्रतिकर्षण का आश्वासन देता है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में डिस्पर्सेंट और सर्फेक्टेंट के बीच अंतर के बारे में अधिक विवरण सारणीबद्ध रूप में प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – डिस्पर्सेंट बनाम सर्फैक्टेंट
डिस्पर्सेंट सर्फेक्टेंट का एक रूप है। फैलाव और सर्फेक्टेंट के बीच का अंतर यह है कि एक फैलाव निलंबन में कणों के पृथक्करण में सुधार करता है जबकि एक सर्फेक्टेंट एक ऐसा पदार्थ है जो पदार्थ के दो चरणों के बीच सतह के तनाव को कम कर सकता है।
