एसिटिलेशन और मिथाइलेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एसिटिलेशन एक एसिटाइल समूह को एक अणु में पेश करने की एक प्रक्रिया है जबकि मिथाइलेशन एक मिथाइल समूह को एक अणु में पेश करने की प्रक्रिया है।
एसिटिलेशन और मिथाइलेशन बहुत महत्वपूर्ण संश्लेषण प्रतिक्रियाएं हैं जिनका उद्योगों में कई उपयोग हैं। ये अभिक्रियाएँ विभिन्न प्रकार्यात्मक समूहों का परिचय देकर अणुओं से नए यौगिक बनाने में सहायक होती हैं। एसिटिलीकरण और मिथाइलेशन जैविक प्रणालियों में भी पाए जा सकते हैं।
एसिटिलेशन क्या है?
एसिटिलेशन एक एसिटाइल समूह को एक अणु में पेश करने की प्रक्रिया है। एसी एक एसिटाइल समूह को दर्शाता है, और इसका रासायनिक सूत्र है -C(O)CH3 जिसमें एक ऑक्सीजन परमाणु दोहरे बंधन के माध्यम से कार्बन परमाणु से जुड़ा होता है और एक मिथाइल समूह जुड़ा होता है कार्बन परमाणु को। यह एक प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया है। इसे प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि इस प्रतिक्रिया में, एसिटाइल समूह एक कार्यात्मक को प्रतिस्थापित करता है जो पहले से ही अणु में मौजूद है।
अक्सर एसिटाइल समूह अणुओं में मौजूद प्रतिक्रियाशील हाइड्रोजन परमाणुओं को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, -OH समूहों में हाइड्रोजन प्रतिक्रियाशील हाइड्रोजन हैं। इस हाइड्रोजन परमाणु को एसिटाइल समूह से प्रतिस्थापित करना भी संभव है। यह प्रतिस्थापन एस्टर के गठन का कारण बनता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह प्रतिस्थापन एक –O-C(O)-O बांड बनाता है।
चित्र 01: सैलिसिलिक एसिड का एसिटिलिकेशन एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड बनाता है
सामान्यतः प्रोटीन में एसिटिलीकरण होता है। और इस प्रक्रिया को प्रोटीन एसिटिलीकरण के रूप में जाना जाता है। यहां, एन-टर्मिनल एसिटिलीकरण एक एसिटाइल समूह द्वारा प्रोटीन के -NH2 समूह के हाइड्रोजन परमाणु को प्रतिस्थापित करके होता है। यह एक एंजाइमी प्रतिक्रिया है क्योंकि एंजाइम इसे उत्प्रेरित करते हैं।
मिथाइलेशन क्या है?
मिथाइलेशन एक मिथाइल समूह को एक अणु में पेश करने की प्रक्रिया है। एसिटिलीकरण की प्रक्रिया की तरह, मिथाइलेशन में भी एक मिथाइल समूह एक प्रतिक्रियाशील परमाणु की जगह लेता है। इसलिए, यह ऐल्किलीकरण का एक रूप है जहाँ ऐल्किलीकरण एक ऐल्किल समूह का प्रतिस्थापन है।
मिथाइलेशन दो तंत्रों के माध्यम से होता है;
- इलेक्ट्रोफिलिक मिथाइलेशन
- न्यूक्लियोफिलिक मिथाइलेशन
हालांकि, इलेक्ट्रोफिलिक रास्ते मिथाइलेशन करने का सबसे आम तरीका है। लेकिन ग्रिग्नार्ड प्रतिक्रिया में, एल्डिहाइड या कीटोन न्यूक्लियोफिलिक जोड़ के माध्यम से मिथाइलेशन से गुजरते हैं। इन अभिक्रियाओं में सबसे पहले एक धातु आयन मिथाइल समूह से संयोग करता है। और यह ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक के रूप में कार्य करता है।
चित्र 02: साइटोसिन का मिथाइलेशन
जैविक प्रणालियों में, डीएनए मिथाइलेशन और प्रोटीन मिथाइलेशन सामान्य प्रतिक्रियाएं हैं। वहां एक मिथाइल समूह डीएनए के नाइट्रोजनस बेस से जुड़ जाता है जबकि प्रोटीन मिथाइलेशन में, पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में अमीनो एसिड मिथाइल समूहों के साथ जुड़ जाता है।
एसिटिलेशन और मिथाइलेशन में क्या अंतर है?
एसिटिलेशन बनाम मिथाइलेशन |
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| एसिटिलेशन एक एसिटाइल समूह को एक अणु में पेश करने की प्रक्रिया है। | मिथाइलेशन एक मिथाइल समूह को एक अणु में पेश करने की प्रक्रिया है। |
| कार्यात्मक समूह का जोड़ | |
| एसिटिलेशन एक एसिटाइल कार्यात्मक समूह को जोड़ने का कारण बनता है। | मिथाइलेशन एक एल्किल (मिथाइल) कार्यात्मक समूह को जोड़ने का कारण बनता है। |
| प्रतिक्रिया तंत्र | |
| एसिटिलेशन प्रतिस्थापन के माध्यम से होता है। | मिथाइलेशन या तो प्रतिस्थापन या जोड़ के माध्यम से हो सकता है। |
| जैविक प्रणालियों में अनुप्रयोग | |
| प्रोटीन अणुओं में एसिटिलीकरण होता है। | डीएनए और प्रोटीन अणुओं का मिथाइलेशन। |
सारांश - एसिटिलेशन बनाम मिथाइलेशन
एसिटिलेशन और मिथाइलेशन बहुत महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं हैं क्योंकि वे मौजूदा अणुओं से एसिटाइल समूह और एल्किल समूह जैसे कार्यात्मक समूहों के प्रतिस्थापन (या कभी-कभी जोड़ के माध्यम से) के माध्यम से नए यौगिकों के निर्माण की अनुमति देते हैं। एसिटिलीकरण और मिथाइलेशन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एसिटिलीकरण एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें एक एसिटाइल समूह को एक अणु से मिलवाया जाता है जबकि मिथाइलेशन एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें एक मिथाइल समूह को एक अणु से मिलवाया जाता है।
