मुख्य अंतर - प्लास्मोलिसिस बनाम साइटोलिसिस
जब एक सेल को किसी घोल में डुबोया जाता है, तो एक ऑस्मोटिक प्रेशर होता है जो सेल और सॉल्यूशन के बीच बनता है। समाधान की प्रकृति के आधार पर, कोशिका में दो भौतिक परिवर्तन होते हैं, अर्थात् प्लास्मोलिसिस और साइटोलिसिस। जब कोशिका को हाइपरटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो कोशिका बाहरी वातावरण में पानी खो देती है। इस प्रकार प्रोटोप्लाज्म कोशिका भित्ति से अलग होने लगता है। इस प्रक्रिया को प्लास्मोलिसिस कहा जाता है। जब कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो कोशिका एंडोस्मोसिस के माध्यम से कोशिका में पानी प्राप्त करेगी। इसके परिणामस्वरूप सेल के अंदर मात्रा में वृद्धि होगी।कोशिका में पानी के निरंतर प्रवाह के परिणामस्वरूप कोशिका फट जाएगी जिसे साइटोलिसिस कहा जाता है। दो प्रक्रियाओं के बीच महत्वपूर्ण अंतर उस समाधान का प्रकार है जिसमें सेल को डुबोया जाता है। प्लास्मोलिसिस होने के लिए सेल को हाइपरटोनिक घोल में डुबोया जाना चाहिए, जबकि साइटोलिसिस होने के लिए सेल को हाइपोटोनिक घोल में डुबोया जाना चाहिए।.
प्लाज्मोलिसिस क्या है?
एक हाइपरटोनिक घोल एक ऐसा घोल है जिसमें विलेय की सांद्रता अधिक होती है, और पानी की सांद्रता कम होती है। दूसरे शब्दों में, हाइपरटोनिक घोल में सेल की तुलना में अधिक विलेय क्षमता और कम पानी की क्षमता होती है। इसलिए, ऑस्मोसिस की घटना के अनुसार, पानी के अणु एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से उच्च पानी की क्षमता से कम पानी की क्षमता तक एक एकाग्रता ढाल के पार जाते हैं। इसलिए, जब एक सेल को हाइपरटोनिक घोल में रखा जाता है, तो आंतरिक और बाहरी वातावरण की आयनिक सांद्रता को संतुलन में लाने के लिए पानी कोशिका से बाहर निकलेगा।इस प्रक्रिया को एक्सोस्मोसिस कहा जाता है। जब तक पानी की क्षमता संतुलित नहीं हो जाती, तब तक पानी सेल से निकलकर घोल में चला जाएगा। इस प्रक्रिया के दौरान, कोशिका भित्ति से प्रोटोप्लाज्म अलग होने लगता है। इसे प्लास्मोलिसिस के रूप में जाना जाता है।
कुछ जीवों में, जहां कोशिका भित्ति नहीं होती है, प्लास्मोलिसिस घातक हो सकता है और कोशिका के विनाश का कारण बन सकता है। प्लास्मोलिसिस अत्यधिक दबाव में होता है और उच्च केंद्रित खारा समाधान का उपयोग करके प्रयोगशाला परिस्थितियों में प्रेरित किया जा सकता है।
चित्र 01: प्लास्मोलिसिस
प्लाज्मोलिसिस मुख्यतः दो प्रकार का हो सकता है; अवतल प्लास्मोलिसिस और उत्तल प्लास्मोलिसिस। अवतल प्लास्मोलिसिस प्रतिवर्ती है। अवतल प्लास्मोलिसिस के दौरान, प्लाज्मा झिल्ली कोशिका भित्ति से पूरी तरह से अलग नहीं होती है, बल्कि बरकरार रहती है।उत्तल प्लास्मोलिसिस अपरिवर्तनीय है और प्लास्मोलिसिस का चरम स्तर है जहां कोशिका प्लाज्मा झिल्ली कोशिका की दीवार से पूरी तरह से अलग हो जाती है। इससे कोशिका का पूर्ण विनाश हो सकता है।
साइटोलिसिस क्या है?
साइटोलिसिस एक ऐसी घटना है जो आसमाटिक असंतुलन की स्थिति के विकास के कारण एक कोशिका के फटने के साथ होती है। आसमाटिक दबाव में इस असंतुलन के कारण, कोशिका में अतिरिक्त पानी फैल जाता है। इस घटना के गहन विश्लेषण से पता चलता है कि कोशिका में पानी का प्रवेश एक्वापोरिन द्वारा सुगम होता है, जो चयनात्मक झिल्ली चैनल हैं। कोशिका में जल के प्रवेश की क्रिया विसरण है। कोशिका झिल्ली के माध्यम से प्रसार होता है। साइटोलिसिस तब होता है जब बाहरी वातावरण हाइपोटोनिक होता है, और पानी की अधिकता कोशिका में उस स्तर तक प्रवेश करती है जहां यह कोशिका झिल्ली या एक्वापोरिन की दहलीज को तोड़ देती है। कोशिका झिल्ली के नष्ट होने को कोशिका फटना कहते हैं।
स्तनधारियों के संदर्भ में, साइटोलिसिस अक्सर अनुचित पोषक तत्वों के सेवन और अपशिष्ट हटाने के तंत्र में परिवर्तन के कारण होता है।इन स्थितियों से कोशिका चयापचय में परिवर्तन होता है। परिवर्तित कोशिका चयापचय पैटर्न साइटोलिसिस की ओर ले जाता है क्योंकि यह आसमाटिक दबाव का एक असमान संतुलन विकसित करता है। इसके कारण, स्तनधारियों में, कोशिका द्रव्य को कोशिकाओं में ले जाया जाता है जो साइटोलिसिस का कारण बनते हैं। भले ही यह एक हानिकारक घटना प्रतीत होती है, मानव शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली इस तंत्र का उपयोग कोशिका विनाश प्रक्रियाओं को शुरू करने के लिए करती है जब यह घातक कोशिकाओं की बात आती है।
चित्र 02: साइटोलिसिस
कोशिकाओं में साइटोलिसिस की घटना को रोकने के लिए, विभिन्न जीव विभिन्न रणनीतियों का उपयोग करते हैं। Paramecium द्वारा एक सिकुड़ा हुआ रिक्तिका का उपयोग किया जाता है जिसमें उनके सिस्टम के भीतर निर्मित अतिरिक्त तरल पदार्थों को तेजी से पंप करना शामिल होता है। एक कोशिका झिल्ली की उपस्थिति जो पानी के लिए कम पारगम्य है, जीवों की कुछ प्रजातियों को साइटोलिसिस को रोकने की अनुमति देती है।
प्लाज्मोलिसिस और साइटोलिसिस के बीच समानताएं क्या हैं?
- कोशिकाओं में प्लास्मोलिसिस और साइटोलिसिस दोनों ही विलयन के प्रकार के अनुसार होते हैं जिसमें कोशिका डूबी होती है।
- प्लाज्मोलिसिस और साइटोलिसिस दोनों ही कोशिका मृत्यु का कारण बनते हैं।
- परासरण द्वारा कोशिका झिल्ली के आर-पार पानी की गति के कारण प्लास्मोलिसिस और साइटोलिसिस दोनों होते हैं।
प्लाज्मोलिसिस और साइटोलिसिस में क्या अंतर है?
प्लाज्मोलिसिस बनाम साइटोलिसिस |
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| प्लाज्मोलिसिस पानी को अत्यधिक निकालने की प्रक्रिया है जब कोशिका को हाइपरटोनिक घोल में डुबोया जाता है जिससे कोशिका सिकुड़ती है। | जब कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में डुबोया जाता है तो पानी का अत्यधिक सेवन, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका फट जाती है, साइटोलिसिस के रूप में जानी जाती है। |
| शामिल समाधान का प्रकार | |
| जब एक कोशिका को हाइपरटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो प्लास्मोलिसिस होता है। | जब एक कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो साइटोलिसिस होता है। |
| परासरण प्रकार | |
| प्लाज्मोलिसिस एक्सोस्मोसिस के कारण होता है। | एंडोस्मोसिस के कारण साइटोलिसिस होता है। |
सारांश – प्लास्मोलिसिस बनाम साइटोलिसिस
जब कोशिका को हाइपरटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो कोशिका बाहरी वातावरण में पानी खो देती है। इस प्रकार, प्रोटोप्लाज्म कोशिका भित्ति से सिकुड़ता और अलग होता है। इस प्रक्रिया को प्लास्मोलिसिस कहा जाता है। प्लास्मोलिसिस मुख्यतः दो प्रकार का हो सकता है। अवतल प्लास्मोलिसिस या उत्तल प्लास्मोलिसिस। जब कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में डुबोया जाता है, तो कोशिका एंडोस्मोसिस के माध्यम से कोशिका में पानी प्राप्त करेगी।इसके परिणामस्वरूप सेल के अंदर मात्रा में वृद्धि होगी। कोशिका में पानी के निरंतर प्रवाह के परिणामस्वरूप कोशिका के फटने को साइटोलिसिस कहा जाता है। कोशिकाओं में साइटोलिसिस की घटना को रोकने के लिए, विभिन्न जीव विभिन्न रणनीतियों का उपयोग करते हैं। यह प्लास्मोलिसिस और साइटोलिसिस के बीच का अंतर है।
