मुख्य अंतर - प्लास्मोलिसिस बनाम डेप्लास्मोलिसिस
जल के अणु कोशिका झिल्ली के आर-पार गति करते हैं, कोशिका के भीतर और बाहर जल विभव के अंतर के अनुसार। जब बाहरी घोल में पानी की क्षमता कम होती है, जब तक पानी की क्षमता बराबर नहीं हो जाती, तब तक कोशिका पानी के अणुओं को बाहरी घोल में खो देती है। जब बाहरी विलयन की तुलना में कोशिका के आंतरिक भाग में पानी की क्षमता कम होती है, तो पानी के अणु कोशिका में प्रवेश करते हैं। प्लास्मोलिसिस पानी की कमी के कारण कोशिका भित्ति के साथ प्रोटोप्लाज्म सिकुड़न और टुकड़ी की प्रक्रिया थी जब इसे कम पानी की क्षमता (हाइपरटोनिक घोल) वाले घोल में रखा जाता था।डेप्लास्मोलिसिस प्लास्मोलिसिस का उल्टा है। डेप्लास्मोलिसिस तब होता है जब एक प्लास्मोलाइज्ड सेल को उच्च जल क्षमता (हाइपोटोनिक सॉल्यूशन) वाले घोल में रखा जाता है। प्लास्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि, प्लास्मोलिसिस के दौरान, पानी के अणु कोशिका से बाहर चले जाते हैं और सेल प्रोटोप्लाज्म सिकुड़ जाता है जबकि डेप्लास्मोलिसिस के दौरान, पानी के अणु कोशिका में प्रवेश करते हैं और सेल प्रोटोप्लाज्म सूज जाते हैं।
प्लाज्मोलिसिस क्या है?
प्लाज्मोलिसिस एक्सोस्मोसिस के कारण होने वाली प्रक्रिया है। जब किसी पादप कोशिका को किसी ऐसे विलयन में रखा जाता है जिसमें जल विभव कम होता है, तो जल के अणु कोशिका से तब तक बाहर निकलते हैं जब तक कि कोशिका का जल विभव और विलयन समान न हो जाए। पानी की कमी के कारण कोशिका का प्रोटोप्लाज्म सिकुड़ जाता है और कोशिका भित्ति से अलग हो जाता है। हालांकि, पादप कोशिका की कठोर कोशिका भित्ति के कारण, कोशिकाएँ टूटने का विरोध करती हैं। प्लास्मोलिसिस के दौरान एक्सोस्मोसिस द्वारा कोशिका से पानी के अणु बाहर निकलते हैं। प्लास्मोलिसिस के कारण पौधा मुरझा जाता है। जब पौधों को फिर से पानी पिलाया जाता है, तो प्लास्मोलिसिस को उलट दिया जा सकता है।एंडोस्मोसिस द्वारा पानी पौधों की कोशिकाओं को अवशोषित कर लेगा और पौधे सामान्य अवस्था में वापस आ जाएंगे।
चित्र 01: प्लास्मोलिसिस
प्लाज्मोलिसिस प्रक्रिया और प्लास्मोलिसिस समय को प्रभावित करने वाले कई आंतरिक और बाहरी कारक हैं। वे कोशिका भित्ति, प्रोटोप्लाज्मिक चिपचिपाहट, कोशिका प्रजाति, कोशिका भित्ति के आकार आदि हैं। पौधे की आयु, कोशिका प्रकार और पौधे का विकास चरण भी प्लास्मोलिसिस और समय को प्रभावित करता है।
डेप्लास्मोलिसिस क्या है?
Deplasmolysis, plasmolysis की विपरीत प्रक्रिया है। जब एक प्लास्मोलाइज्ड प्लांट सेल को उच्च जल क्षमता वाले घोल में रखा जाता है, तो पानी के अणु कोशिका झिल्ली के पार प्लांट सेल में प्रवेश कर जाते हैं। इसलिए, प्रोटोप्लाज्म का आयतन बढ़ता है और कोशिका धीरे-धीरे सामान्य स्थिति में लौट आती है।
चित्र 02: डेप्लास्मोलिसिस
प्लाज्मोलिसिस के कारण कोशिका की जल क्षमता बहाल हो जाती है। डेप्लास्मोलिसिस एंडोस्मोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश करने वाले पानी का परिणाम है।
प्लाज्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस के बीच समानताएं क्या हैं?
- प्लास्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस दो प्रक्रियाएं हैं जो पादप कोशिकाओं में होती हैं।
- प्लाज्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस दोनों प्रक्रियाएं कोशिका में पानी के अणु की गति के कारण होती हैं।
- प्लाज्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस दोनों प्रक्रियाओं को उलटा किया जा सकता है।
- प्लास्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस दोनों प्रक्रियाएं पानी की क्षमता में अंतर के कारण होती हैं।
- परासरण के कारण प्लास्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस दोनों होते हैं।
प्लाज्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस में क्या अंतर है?
प्लाज्मोलिसिस बनाम डेप्लास्मोलिसिस |
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| प्लाज्मोलिसिस हाइपरटोनिक घोल में रखे जाने पर पानी की कमी के कारण कोशिका प्रोटोप्लाज्म को सिकोड़ने की प्रक्रिया है। | डेप्लास्मोलिसिस प्लास्मोलिसिस का उल्टा है जिसमें हाइपोटोनिक घोल में रखे जाने पर पानी के अवशोषण के कारण कोशिका सूज जाती है। |
| कारण | |
| प्लाज्मोलिसिस एक्सोस्मोसिस के कारण होता है। | एंडोस्मोसिस के कारण डेप्लास्मोलिसिस होता है। |
| जीवद्रव्य | |
| प्लाज्मोलिसिस के दौरान प्रोटोप्लाज्म सिकुड़ जाता है। | डेप्लास्मोलिसिस के दौरान प्रोटोप्लाज्म सूज जाता है। |
| समाधान का प्रकार | |
| प्लाज्मोलिसिस तब होता है जब पादप कोशिका को हाइपरटोनिक घोल में रखा जाता है। | Deplasmolysis तब होता है जब एक पादप कोशिका को हाइपोटोनिक घोल में रखा जाता है। |
| जल आंदोलन | |
| प्लास्मोलिसिस के दौरान पानी के अणु कोशिका से बाहर की ओर खो जाते हैं। | डिप्लास्मोलिसिस के दौरान पानी के अणु कोशिका में प्रवेश करते हैं। |
| पानी की संभावना | |
| प्लाज्मोलिसिस के दौरान बाहरी घोल की तुलना में कोशिका में पानी की क्षमता अधिक होती है। | डिप्लास्मोलिसिस के दौरान बाहरी घोल की तुलना में कोशिका में पानी की क्षमता कम होती है। |
| कोशिका का आसमाटिक दबाव | |
| प्लाज्मोलिसिस के कारण कोशिका में आसमाटिक दबाव कम होता है। | डिप्लास्मोलिसिस के कारण कोशिका में आसमाटिक दबाव अधिक होता है। |
| प्रभाव | |
| प्लाज्मोलिसिस के कारण पौधे मुरझा जाते हैं। | Deplasmolysis पौधों की सुस्ती को बहाल करता है। |
सारांश - प्लास्मोलिसिस बनाम डेप्लास्मोलिसिस
प्लास्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस पौधों के जल संतुलन के लिए महत्वपूर्ण दो प्रक्रियाएं हैं। मिट्टी क्षेत्र के आसपास अपर्याप्त पानी होने पर पौधे मुरझा जाते हैं या सिकुड़ जाते हैं। इस प्रक्रिया को प्लास्मोलिसिस के रूप में जाना जाता है। जब हम उन्हें पानी देते हैं, तो पौधे पानी को अवशोषित करते हैं और रिवर्स प्लास्मोलाइसिस या डेप्लास्मोलिसिस की प्रक्रिया द्वारा तीखापन प्राप्त करते हैं। प्लास्मोलिसिस एक्सोस्मोसिस द्वारा होता है। पानी कोशिका को छोड़ देता है इसलिए प्रोटोप्लाज्म सिकुड़ जाता है। डेप्लास्मोलिसिस एंडोस्मोसिस द्वारा होता है। पानी कोशिका में प्रवेश करता है और कोशिका प्रोटोप्लाज्म सूज जाता है।यह प्लास्मोलिसिस और डेप्लास्मोलिसिस के बीच का अंतर है।
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