मुख्य अंतर - गैस बनाम वाष्प
गैसीय चरण ठोस चरण, तरल चरण और प्लाज्मा के साथ सभी पदार्थों के चार मूलभूत चरणों में से एक है। गैसों को ठोस और तरल चरणों से स्पष्ट रूप से अलग किया जा सकता है, क्योंकि ठोस या तरल पदार्थों के विपरीत, परमाणु मुक्त गति में होते हैं और एक कंटेनर के चारों ओर फैले होते हैं। गैस और वाष्प दोनों अपनी पारदर्शिता के कारण समान लगते हैं, लेकिन दो अलग-अलग चरण हैं जो कि मौजूद हो सकते हैं। गैस और वाष्प के बीच मुख्य अंतर यह है कि गैस केवल एक भौतिक अवस्था में मौजूद होती है जबकि वाष्प दूसरी भौतिक अवस्था के साथ सह-अस्तित्व में हो सकती है।
गैस क्या है?
प्रकृति में गैस एक तत्व या परमाणुओं के संयोजन से बनाई जा सकती है।हालाँकि, यह एक बहुत छोटा अणु है। उदाहरण के लिए, यदि आवर्त सारणी में हैलोजन के समूह पर विचार किया जाता है, तो फ्लोरीन और क्लोरीन गैसों के रूप में मौजूद होते हैं जबकि ब्रोमीन एक तरल के रूप में और आयोडीन एक ठोस के रूप में मौजूद होता है। इसका कारण यह है कि परमाणु का आकार हलोजन के समूह के नीचे बढ़ जाता है और बड़े अणु अंतर-आणविक अंतःक्रियाओं के कारण मुक्त गति की स्थिति प्राप्त नहीं कर सकते हैं।
गैस एक ऐसा पदार्थ है जो केवल एक ही अवस्था में होता है, जो गैसीय अवस्था है। इसे थर्मोडायनामिक अवस्था कहा जाता है। एक थर्मोडायनामिक अवस्था एक प्रणाली की स्थिति है जिसे थर्मोडायनामिक मापदंडों जैसे तापमान, दबाव, आदि के अनुसार समझाया गया है। गैस को एक चरण परिवर्तन का सामना नहीं करना पड़ा है, जिसका अर्थ है कि यह केवल एक गैस के रूप में मौजूद है और जब तक विशेष शर्तें नहीं दी जाती हैं, तब तक चरण परिवर्तन नहीं होगा।. इसलिए, इसे एक मोनोफैसिक पदार्थ कहा जाता है।
निम्न चित्र गैसीय चरण और वाष्प चरण की सापेक्ष स्थिति को दर्शाता है। यहां, वाष्प चरण महत्वपूर्ण बिंदु तापमान से कम तापमान में स्थित है। गैसीय चरण महत्वपूर्ण बिंदु से ऊपर है।
चित्रा 01: गैसीय चरण और वाष्प चरण की सापेक्ष स्थिति
वाष्प क्या है?
वाष्प को एक ऐसे पदार्थ के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो गैसीय अवस्था में है और तरल अवस्था के साथ सह-अस्तित्व में हो सकता है। यह परिभाषा थोड़ी भ्रमित करने वाली लगती है, लेकिन यहाँ क्या होता है कि वाष्प एक तरल के साथ संतुलन में है। इस तरल में वाष्प के समान अणु होते हैं। वाष्प एक चरण परिवर्तन से बनता है, और यह फिर से एक चरण परिवर्तन से गुजर सकता है। इसलिए, इसे एक बहुपद पदार्थ के रूप में नामित किया गया है। वाष्प पदार्थ की अवस्था नहीं है जैसा कि गैस है। एक गैस का द्रव में संक्रमण संघनन द्वारा होता है जिसके बाद एक तरल बूंद का निर्माण होता है और इसकी वृद्धि होती है। वाष्प का अपने तरल चरण के साथ सह-अस्तित्व संभव है क्योंकि इसका औसत तापमान महत्वपूर्ण बिंदु से नीचे है। महत्वपूर्ण बिंदु तापमान और दबाव है जिस पर गैस और तरल को अलग नहीं किया जा सकता है।केवल गैसें ही महत्वपूर्ण बिंदु से ऊपर मौजूद हो सकती हैं; इस प्रकार, एक गैस एक तरल के साथ सह-अस्तित्व में नहीं हो सकती है। उदाहरण के लिए, भाप उच्च तापमान में जल वाष्प है जबकि कमरे के तापमान पर यह एक तरल है।
सामान्य परिस्थितियों में वाष्प-तरल संतुलन के लिए एक अच्छा उदाहरण इथेनॉल और उसके वाष्प के बीच संतुलन है। निम्न आरेख दिखाता है कि ये दो चरण कैसे संबंधित हैं।
चित्र 02: इथेनॉल और पानी का वाष्प-तरल संतुलन मिश्रण
गैस और वाष्प में क्या अंतर है?
गैस बनाम वाष्प |
|
| एक गैस केवल एक थर्मोडायनामिक चरण में मौजूद हो सकती है। | वाष्प अपने तरल चरण के साथ सह-अस्तित्व में आ सकता है। |
| शारीरिक स्थिति | |
| गैस पदार्थ की एक मूलभूत अवस्था है। | वाष्प द्रव या ठोस के परिवर्तन की एक अस्थायी अवस्था है। |
| प्रकृति | |
| सभी गैसें वाष्प नहीं होती हैं। | सभी वाष्प गैस हैं। |
| गुण | |
| गैस अदृश्य हैं। | वाष्प दिखाई दे सकता है। (उदा: जलवाष्प को बादल के रूप में देखा जा सकता है।) |
| चरण परिवर्तन | |
| गैस को चरण परिवर्तन का सामना नहीं करना पड़ता | वाष्प चरण परिवर्तन का अनुभव करता है। |
| उत्पत्ति | |
| गैस हमेशा प्रकृति में गैस होती है। | वाष्प एक प्रकार की गैस है जो किसी तरल या ठोस से बनती है। |
| गठन | |
| गैस नहीं बनती। | वाष्प या तो उबालने या वाष्पन से बनता है |
| गंभीर बिंदु | |
| एक गैस का तापमान महत्वपूर्ण बिंदु से ऊपर है। | वाष्प का तापमान महत्वपूर्ण बिंदु से नीचे लेकिन विशेष तरल या ठोस के क्वथनांक से ऊपर होता है। |
| बसना | |
| गैस जमीन पर नहीं जमती। | वाष्प जमीन पर बस जाते हैं। |
सारांश – गैस बनाम वाष्प
गैस क्रांतिक बिंदु के ऊपर स्थित होती है जबकि वाष्प क्रांतिक बिंदु के नीचे स्थित होती है।महत्वपूर्ण बिंदु से ऊपर कोई तरल चरण मौजूद नहीं हो सकता है। वाष्प भी महत्वपूर्ण बिंदु के नीचे मौजूद है। इसलिए, गैस और वाष्प के बीच मुख्य अंतर यह है कि गैस केवल एक भौतिक अवस्था में मौजूद होती है जबकि वाष्प दूसरी भौतिक अवस्था के साथ सह-अस्तित्व में हो सकती है।
