स्मूथी बनाम मिल्कशेक
जब हम फास्ट फूड रेस्तरां के अंदर जाते हैं, तो हमें अक्सर ऐसे मेनू कार्ड मिलते हैं जिनमें स्मूदी और मिल्कशेक के नाम होते हैं जो ग्राहकों को डेयरी कोल्ड ड्रिंक के रूप में दिए जाते हैं। कभी-कभी शब्दों का एक-दूसरे के स्थान पर उपयोग किया जाता है जब ग्राहकों को परोसे जा रहे डेयरी उपचार के लिए एक या दूसरे का उल्लेख किया जाना चाहिए था। यह लेख कुछ अवयवों की उपस्थिति और अनुपस्थिति के आधार पर स्मूदी और मिल्कशेक के बीच के अंतर को उजागर करने का प्रयास करता है।
मिल्कशेक
एक ठंडा पेय जिसमें मुख्य सामग्री के रूप में दूध और आइसक्रीम का उपयोग किया जाता है, मिल्कशेक कहलाता है।एक मिल्कशेक हमेशा मीठा होता है जिसमें अतिरिक्त स्वाद जैसे चॉकलेट सिरप या पाउडर को परोसने से पहले पेय में मिलाया जाता है। कभी-कभी फलों के सिरप जो कि केंद्रित रूप में होते हैं, का उपयोग मिल्कशेक के स्वाद को बदलने के लिए भी किया जाता है। मिल्कशेक अधिकांश फास्ट फूड जोड़ों और रेस्तरां में परोसे जाते हैं, जिसमें दूध और आइसक्रीम में मिलाए गए स्वाद के आधार पर कई प्रकार के मिल्कशेक उपलब्ध होते हैं।
स्मूदी
स्मूदी एक ठंडा, लगभग बर्फीला पेय है जिसे फलों से बनाया जाता है और पेय बनाने के लिए कभी-कभी दूध मिलाया जाता है। स्मूदी बनाने के लिए इन दिनों सब्जियों का भी इस्तेमाल किया जा रहा है। बर्फ स्मूदी का एक अभिन्न अंग है, और बर्फ को कुचलने के लिए, स्वचालित ब्लेंडर या मिक्सर आवश्यक हैं।
स्मूदी और मिल्कशेक में क्या अंतर है?
• मिल्कशेक में प्रमुख घटक स्पष्ट रूप से दूध और आइसक्रीम हैं, जबकि फल स्मूदी के मूल तत्व हैं।
• दूध की उपस्थिति के कारण मिल्कशेक में स्मूदी की तुलना में वसा की मात्रा अधिक होती है।
• मिल्कशेक में व्यक्ति के स्वाद के आधार पर फलों के सिरप या चॉकलेट के स्वाद भी शामिल हैं।
• मिल्कशेक में चीनी की मात्रा अधिक होती है जबकि स्मूदी में फलों की प्राकृतिक चीनी होती है, इसलिए इन्हें बनाते समय चीनी का उपयोग कम होता है।
• स्मूदी बनाने के लिए क्रश की हुई बर्फ की आवश्यकता होती है, लेकिन मिल्कशेक के मामले में यह आवश्यक नहीं है क्योंकि ठंडा दूध और आइसक्रीम उन्हें बनाने के लिए पर्याप्त है।
• सब्जियों की स्मूदी भी बनाई जा सकती है।
• स्मूदी को ज्यादातर ठंडा परोसा जाता है, जबकि मिल्कशेक सिर्फ ठंडा हो सकता है।
