शुद्ध पदार्थ बनाम सजातीय मिश्रण
प्राकृतिक परिस्थितियों में एकल तत्व शायद ही स्थिर होते हैं। वे अस्तित्व के लिए उनके बीच या अन्य तत्वों के साथ विभिन्न संयोजन बनाते हैं। न केवल तत्व, अणु और यौगिक भी प्रकृति में बड़ी संख्या में अन्य प्रजातियों के साथ घुलमिल जाते हैं। इसलिए, हम मोटे तौर पर पदार्थ को शुद्ध पदार्थ और मिश्रण के रूप में दो श्रेणियों में वर्गीकृत कर सकते हैं। मिश्रण को मुख्य रूप से दो भागों में विभाजित किया जा सकता है, जैसे सजातीय मिश्रण और विषमांगी मिश्रण।
शुद्ध पदार्थ
शुद्ध पदार्थ को किसी यांत्रिक या भौतिक विधि से दो या दो से अधिक पदार्थों में विभाजित नहीं किया जा सकता है।इसलिए, शुद्ध पदार्थ समरूप है। पूरे नमूने में इसकी एक समान संरचना है। इसके अलावा, इसके गुण भी पूरे नमूने में एक समान होते हैं। तत्व शुद्ध पदार्थ हैं। एक तत्व एक रासायनिक पदार्थ है, जिसमें केवल एक ही प्रकार के परमाणु होते हैं; इसलिए वे शुद्ध हैं। आवर्त सारणी में उनके परमाणु क्रमांक के अनुसार लगभग 118 तत्व दिए गए हैं। उदाहरण के लिए, सबसे छोटा तत्व हाइड्रोजन है। चांदी, सोना और प्लेटिनम कुछ सामान्य रूप से ज्ञात कीमती तत्व हैं। विभिन्न यौगिकों को बनाने के लिए तत्वों को रासायनिक परिवर्तनों के अधीन किया जा सकता है; हालाँकि, तत्वों को सरल रासायनिक विधियों द्वारा और तोड़ा नहीं जा सकता है। यौगिक अन्य प्रकार के शुद्ध पदार्थ हैं। यौगिक दो या दो से अधिक विभिन्न रासायनिक तत्वों से बने होते हैं। यद्यपि यौगिक बनाते समय दो या दो से अधिक तत्व जुड़ते हैं, फिर भी इन्हें किसी भी भौतिक माध्यम से अलग नहीं किया जा सकता है। बल्कि, उन्हें केवल रासायनिक साधनों से ही विघटित किया जा सकता है। इसलिए, यह एक यौगिक को एक शुद्ध पदार्थ बनाता है।
सजातीय मिश्रण
मिश्रण में दो या दो से अधिक पदार्थ होते हैं, जो रासायनिक रूप से संयुक्त नहीं होते हैं। उनमें केवल शारीरिक संबंध होते हैं। चूंकि उनके पास कोई रासायनिक अंतःक्रिया नहीं है, मिश्रण में, अलग-अलग पदार्थों के रासायनिक गुण बिना परिवर्तन के बरकरार रहते हैं। हालांकि, भौतिक गुण जैसे गलनांक, क्वथनांक मिश्रण में अलग-अलग पदार्थों की तुलना में भिन्न हो सकते हैं। इसलिए, इन भौतिक गुणों का उपयोग करके मिश्रण के घटकों को अलग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, हेक्सेन को हेक्सेन और पानी के मिश्रण से अलग किया जा सकता है, क्योंकि हेक्सेन उबलता है और पानी से पहले वाष्पित हो जाता है। मिश्रण में पदार्थों की मात्रा भिन्न हो सकती है, और इन मात्राओं का कोई निश्चित अनुपात नहीं होता है। इसलिए, समान प्रकार के पदार्थों वाले दो मिश्रण भी भिन्न हो सकते हैं, उनके मिश्रण अनुपात में अंतर के कारण। विलयन, मिश्रधातु, कोलॉइड, निलंबन मिश्रण के प्रकार हैं। मिश्रण को मुख्य रूप से सजातीय मिश्रण और विषमांगी मिश्रण के रूप में दो भागों में विभाजित किया जा सकता है।एक विषमांगी मिश्रण में दो या दो से अधिक प्रावस्थाएँ होती हैं और घटकों को व्यक्तिगत रूप से पहचाना जा सकता है। एक सजातीय मिश्रण एक समान होता है; इसलिए, अलग-अलग घटकों को अलग से पहचाना नहीं जा सकता है। जब इसे अबाधित रहने दिया जाता है, तो समांगी मिश्रण के घटक स्थिर नहीं होते हैं। विलयन और कोलॉइड समांगी मिश्रण की दो मुख्य श्रेणियां हैं। विलयन के घटक मुख्यतः दो प्रकार के होते हैं, विलेय और विलायक। विलायक विलेय को घोलता है और एक समान विलयन बनाता है। कोलॉइडी विलयन के कण विलयन के कणों की तुलना में मध्यवर्ती आकार (अणुओं से बड़े) के होते हैं। हालांकि, वे नग्न आंखों के लिए अदृश्य हैं और उन्हें फिल्टर पेपर का उपयोग करके फ़िल्टर नहीं किया जा सकता है।
शुद्ध पदार्थ और सजातीय मिश्रण में क्या अंतर है?
• शुद्ध पदार्थ एक घटक से बना होता है, जबकि सजातीय मिश्रण एक या अधिक घटकों से बना होता है।
• शुद्ध पदार्थ को किसी यांत्रिक या भौतिक विधि से दो या दो से अधिक पदार्थों में विभाजित नहीं किया जा सकता है। इसके विपरीत, समांगी मिश्रण में पदार्थों को कुछ विधियों द्वारा अलग किया जा सकता है।
• सजातीय मिश्रण की तुलना में शुद्ध पदार्थों की एक निश्चित रासायनिक संरचना होती है।
