ऑस्ट्रेलियाई ब्रांगस बनाम ब्राह्मण
ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस और ब्राह्मण दो बहुत ही महत्वपूर्ण और बहुत लाभदायक बीफ़ मवेशी नस्लें हैं जिनके बीच कई अंतर हैं। उन अंतरों पर विचार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इन दोनों के ब्रीडर या फार्म मैनेजर के लिए कई फायदे हैं। इस लेख में, कुछ अन्य महत्वपूर्ण विशेषताओं के साथ रोग और पर्यावरण सहिष्णुता पर चर्चा की गई है और मवेशियों की इन दो नस्लों के बीच तुलना की गई है।
ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस
ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस एक बीफ़ मवेशी है जिसका उपयोग क्वींसलैंड, ऑस्ट्रेलिया में उष्णकटिबंधीय तटीय क्षेत्रों में मांस उत्पादन के लिए किया जाता है, और उनका व्यावसायिक प्रजनन 1950 के दशक में शुरू किया गया था।वे ब्राह्मण मवेशियों और एंगस मवेशियों को पार करके विकसित किए गए थे। उनके पास एक मध्यम लंबाई का चेहरा, चौड़ा थूथन और एक प्रमुख माथा है। उनका कोट आमतौर पर चमकदार काले रंग का होता है, लेकिन लाल मवेशी भी स्वीकार किए जाते हैं। यह बीफ मवेशियों की एक प्रदूषित नस्ल है, और यह एक सुविधाजनक बछड़ा सुनिश्चित करता है। कई अन्य मवेशियों की नस्लों की तुलना में गर्मी और टिक्स के खिलाफ उच्च प्रतिरोध के कारण ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस एक महत्वपूर्ण नस्ल है। बीफ मवेशियों की इस नस्ल के उन फायदों के अलावा, उनकी प्रसिद्ध प्रजनन क्षमता, अनुकूलन क्षमता और लाभप्रदता ने उन्हें प्रबंधित करने के लिए रुचि बढ़ा दी है। इसके अलावा, कम वसा सामग्री और मांस के रूप में अधिकतम गुणवत्ता ने इसे उपभोक्ताओं के बीच भी लोकप्रिय बना दिया है। ऑस्ट्रेलियन ब्रैंगस में आंखों के कैंसर की घटनाएं बहुत कम हैं, जो उनका एक अतिरिक्त लाभ है।
ब्राह्मण मवेशी
ब्राह्मण, उर्फ ब्रह्मा, भारत के ज़ेबू मवेशियों की एक नस्ल है। बीफ मवेशियों की इस महत्वपूर्ण नस्ल को पहली बार 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में विकसित किया गया था। वे कोट के रंग में सफेद होते हैं जिनमें धूलदार राख वाला काला सिर और पीठ और कभी-कभी पैर होते हैं।इनकी पूंछ सफेद होती है, लेकिन टेल स्विच काले रंग का होता है। उनकी गर्दन और सिर के ऊपर एक प्रमुख कूबड़ होता है। ब्राह्मणों में भी लटके हुए देवलाप प्रमुख हैं। उनके लंबे फ्लॉपी कान होते हैं, जो बाद में स्थित और प्रमुख होते हैं। ब्राह्मणों के विशाल शरीर होते हैं, जिनका वजन लगभग 800 से 1100 किलोग्राम होता है। नाक, कानों की नोक और खुरों पर काले रंग के रंग दिखाई देते हैं। इन मवेशियों की त्वचा पर पसीने की ग्रंथियां अधिक होती हैं, जो इसे तैलीय त्वचा बनाती है जो बाहरी परजीवियों को पीछे हटाने में मदद करती है। इसके अलावा, उनके पास परजीवियों और संबंधित बीमारियों के खिलाफ उच्च प्रतिरोध है। उनके महत्व से अधिक, उनका दूध अत्यंत प्रचुर मात्रा में होता है, और बछड़े उच्च दर से बढ़ते हैं। वे उच्च उपज देने के लिए कई प्रकार की पर्यावरणीय परिस्थितियों को सहन कर सकते हैं। आमतौर पर, वे कई मवेशियों की नस्लों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं।
ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस और ब्राह्मण में क्या अंतर है?
• ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस का मूल देश ऑस्ट्रेलिया है, जबकि यह ब्राह्मण मवेशियों के लिए भारत में था।
• ब्राह्मण मुख्यतः सफेद रंग का होता है, जबकि ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस ठोस काला या लाल रंग का होता है।
• ब्राह्मणों के सींग होते हैं, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस एक परागित नस्ल है।
• ब्राह्मण के पास एक प्रमुख कूबड़ और ओसलाप है, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस के लिए नहीं।
• ब्राह्मणों के कान लंबे फ्लॉपी होते हैं, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई ब्रांगस में वे छोटे और सीधे होते हैं।
• ब्राह्मण ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस की तुलना में बड़ा भारी है।
• ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस में ब्राह्मण के आधे जीन हैं क्योंकि ब्रैंगस ब्राह्मण और एंगस को पार करने के परिणामस्वरूप हुआ था।
• ब्राह्मण मवेशियों की तुलना में ऑस्ट्रेलियाई ब्रैंगस गोमांस की एक नई नस्ल है।
