केटोसिस और केटोजेनेसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि किटोसिस चयापचय अवस्था है जो रक्त या मूत्र में कीटोन निकायों के ऊंचे स्तर को इंगित करता है, जबकि केटोजेनेसिस जैव रासायनिक प्रक्रिया है जहां जीव फैटी एसिड और केटोजेनिक को तोड़कर कीटोन बॉडी का उत्पादन करते हैं। अमीनो एसिड।
यूकैरियोटिक कोशिकाएं प्रकाश संश्लेषण, ग्लाइकोलाइसिस, साइट्रिक एसिड चक्र और ऑक्सीडेटिव फास्फारिलीकरण जैसी विभिन्न प्रक्रियाओं द्वारा ऊर्जा बनाती हैं। इन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप एटीपी और एनएडीएच जैसे ऊर्जा-समृद्ध अणु बनते हैं। जीव ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए पर्यावरण से विभिन्न स्रोत जैसे प्रत्यक्ष सूर्य का प्रकाश, CO2 और जैविक खाद्य अणु आदि प्राप्त करते हैं।कीटोसिस और कीटोजेनेसिस कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन से संबंधित दो प्रक्रियाएं हैं।
केटोसिस क्या है?
केटोसिस एक सामान्य शारीरिक स्थिति है जो ऊंचा सीरम केटोन्स और सामान्य रक्त ग्लूकोज द्वारा विशेषता है। इस स्थिति में रक्त का पीएच भी सामान्य रहता है। शरीर में कीटोन बॉडी का बढ़ता उत्पादन ग्लूकोज की कम उपलब्धता के कारण होता है। इसलिए, कीटोन निकायों के उत्पादन में वृद्धि मस्तिष्क के लिए एक वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत बनाती है। यह स्थिति कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार या उपवास का परिणाम हो सकती है। जब शारीरिक कीटोएसिडोसिस कार्बोहाइड्रेट आहार (केटोजेनिक आहार) को प्रतिबंधित करने का परिणाम होता है, तो इसे कभी-कभी पोषण संबंधी कीटोसिस कहा जाता है। कीटोसिस में, रक्त में कीटोन का स्तर आम तौर पर 3 मिमी से नीचे रहता है।
चित्र 01: कीटोसिस
केटोजेनिक आहार वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। संक्षेप में, यह बहुत जल्दी वजन कम करता है क्योंकि यह शरीर के ग्लाइकोजन और पानी के भंडार को कम करता है। लंबी अवधि में, केटोजेनिक आहार भूख को दबाते हैं, जिससे कम कैलोरी का सेवन होता है। कभी-कभी, किटोसिस के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे मिर्गी वाले बच्चों में दौरे कम होना। शरीर में कीटोन के स्तर को बढ़ाने के लिए ओवर-द-काउंटर पूरक की सूचना दी जाती है, और वे गोलियों, पाउडर, तेल और अन्य रूपों के रूप में आते हैं। किटोसिस में, लीवर फैटी एसिड को तेजी से एसिटाइल-सीओए में तोड़ देता है। एसिटाइल-सीओए अणुओं को तब कीटोन बॉडी जैसे एसीटोएसेटेट, बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट और एसीटोन आदि में परिवर्तित किया जा सकता है। ये कीटोन बॉडी ऊर्जा स्रोत और सिग्नलिंग अणुओं के रूप में काम कर सकते हैं।
कीटोजेनेसिस क्या है?
कीटोजेनेसिस एक जैव रासायनिक प्रक्रिया है। जीव फैटी एसिड और केटोजेनिक अमीनो एसिड को तोड़कर कीटोन बॉडी का निर्माण करते हैं। यह प्रक्रिया मस्तिष्क, हृदय और कंकाल की मांसपेशी जैसे कुछ अंगों को ऊर्जा की आपूर्ति करती है।यह प्रक्रिया विशिष्ट परिस्थितियों में भी होती है, जिसमें उपवास, कैलोरी प्रतिबंध, नींद या अन्य शामिल हैं। अपर्याप्त ग्लूकोनोजेनेसिस अत्यधिक केटोजेनेसिस और हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बनता है। यह अंततः गैर-मधुमेह केटोएसिडोसिस नामक एक जीवन-धमकी वाली स्थिति की ओर जाता है।
चित्र 02: कीटजनन
कीटोन बॉडी अनिवार्य रूप से फैटी एसिड से नहीं बनते हैं। कीटोन निकायों की एक बड़ी मात्रा केवल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन अपर्याप्तता की स्थिति में संश्लेषित होती है, जहां केवल फैटी एसिड आसानी से केटोन निकायों के उत्पादन के लिए ईंधन के रूप में उपलब्ध होते हैं। स्वस्थ व्यक्तियों में कीटजनन लगातार होता रहता है। यह प्रक्रिया एएमपीके नामक एक मास्टर नियामक प्रोटीन के नियंत्रण में है। यह चयापचय तनाव के समय सक्रिय होता है, जैसे कि कार्बोहाइड्रेट की कमी।इथेनॉल AMPK में एक प्रबल अवरोधक है।
केटोसिस और केटोजेनेसिस के बीच समानताएं क्या हैं?
- इन प्रक्रियाओं से कीटोन बॉडी बनती है।
- दोनों प्रक्रियाएं कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध, उपवास, अत्यधिक व्यायाम आदि जैसी स्थितियों में होती हैं।
- फैटी एसिड दोनों प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं।
- दोनों प्रक्रियाएं मस्तिष्क को वैकल्पिक ऊर्जा की आपूर्ति करती हैं।
कीटोसिस और कीटजनन में क्या अंतर है?
केटोसिस रक्त या मूत्र में कीटोन निकायों के ऊंचे स्तर की विशेषता वाली चयापचय अवस्था है। दूसरी ओर, केटोजेनेसिस जैव रासायनिक प्रक्रिया है जहां जीव फैटी एसिड और केटोजेनिक अमीनो एसिड को तोड़कर कीटोन बॉडी का निर्माण करते हैं। तो, यह कीटोसिस और केटोजेनेसिस के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, किटोसिस और केटोजेनेसिस के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर यह है कि किटोसिस एक चयापचय प्रक्रिया है, जबकि केटोजेनेसिस एक जैव रासायनिक प्रक्रिया है।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक किटोसिस और केटोजेनेसिस के बीच सारणीबद्ध रूप में अधिक अंतर दिखाता है।
सारांश – कीटोसिस बनाम कीटजनन
केटोसिस एक चयापचय प्रक्रिया है जिसमें शरीर मस्तिष्क जैसे कुछ अंगों द्वारा ईंधन के रूप में उपयोग करने के लिए केटोन निकायों का उत्पादन करता है। यह ऊंचा सीरम केटोन्स, सामान्य रक्त ग्लूकोज, और सामान्य रक्त पीएच द्वारा विशेषता है। इसलिए, ग्लाइकोजन को उपवास, भुखमरी आदि जैसी स्थितियों के दौरान अंगों के लिए आरक्षित किया जा सकता है। कीटोजेनिक वजन घटाने वाले आहार का पालन करने पर भी कीटोसिस होता है। कीटोसिस में शरीर का एसिड-बेस होमियोस्टेसिस बना रहता है। इसके विपरीत, केटोजेनेसिस एक जैव रासायनिक प्रक्रिया है जहां जीव फैटी एसिड और केटोजेनिक अमीनो एसिड को तोड़कर कीटोन बॉडी का निर्माण करते हैं। प्रक्रिया कुछ अंगों को विशिष्ट परिस्थितियों जैसे उपवास, कैलोरी प्रतिबंध, नींद या अन्य के तहत ऊर्जा की आपूर्ति करती है।अपर्याप्त ग्लूकोनेोजेनेसिस और अत्यधिक केटोजेनेसिस गैर-मधुमेह केटोएसिडोसिस का कारण बन सकता है। इस प्रकार, यह कीटोसिस और कीटजनन के बीच अंतर का सारांश है।
