भिन्नात्मक और सरल आसवन के बीच मुख्य अंतर यह है कि भिन्नात्मक आसवन का उपयोग तब किया जाता है जब मिश्रण के घटकों में करीब क्वथनांक होते हैं, जबकि साधारण आसवन का उपयोग तब किया जाता है जब मिश्रण के घटकों के क्वथनांक में बड़ा अंतर होता है।
आसवन एक भौतिक पृथक्करण विधि है जिसका उपयोग मिश्रण से यौगिकों को अलग करने के लिए किया जाता है। यह मिश्रण में घटकों के क्वथनांक पर आधारित होता है। जब मिश्रण में अलग-अलग क्वथनांक वाले अलग-अलग घटक होते हैं, तो गर्म होने पर वे अलग-अलग समय पर वाष्पित हो जाते हैं। इस सिद्धांत का उपयोग आसवन तकनीक में किया जाता है।मान लें कि मिश्रण में दो पदार्थ A और B हैं, और A का क्वथनांक अधिक है। उस स्थिति में, उबालने पर, A, B की तुलना में धीमी गति से वाष्पित होगा; इसलिए, वाष्प में A की तुलना में B की मात्रा अधिक होगी। यहाँ, वाष्प चरण में A और B का अनुपात तरल मिश्रण के अनुपात से भिन्न होता है। इससे हम इस निष्कर्ष पर पहुँच सकते हैं कि मूल मिश्रण से सबसे अधिक वाष्पशील पदार्थ अलग हो जाएंगे, जबकि कम वाष्पशील पदार्थ मूल मिश्रण में रहेंगे।
सरल आसवन क्या है?
सरल आसवन प्रयोगशाला में किया जा सकता है। एक उपकरण तैयार करते समय, एक गोल तल फ्लास्क को एक कॉलम से जोड़ा जाना चाहिए। कॉलम का सिरा एक कंडेनसर से जुड़ा होता है और ठंडे पानी को कंडेनसर में परिचालित किया जाना चाहिए ताकि जब वाष्प कंडेनसर के माध्यम से यात्रा करे तो यह ठंडा हो जाए। पानी को वाष्प के विपरीत दिशा में यात्रा करनी चाहिए, और जो अधिकतम दक्षता की अनुमति देता है। कंडेनसर का अंतिम उद्घाटन एक फ्लास्क से जुड़ा होता है।पूरे उपकरण को हवा में सील किया जाना चाहिए ताकि प्रक्रिया के दौरान वाष्प बाहर न निकले। एक हीटर का उपयोग गोल तल वाले फ्लास्क को गर्मी की आपूर्ति करने के लिए किया जा सकता है, जिसमें मिश्रण को अलग करना होता है। गर्म करते समय, वाष्प स्तंभ को ऊपर ले जाती है और कंडेनसर में चली जाती है। जब यह कंडेनसर के अंदर जाता है, तो यह ठंडा हो जाता है और द्रवीभूत हो जाता है। इस द्रव को संघनित्र के सिरे पर रखे फ्लास्क में एकत्रित किया जाता है।
इस विधि में उत्पन्न वाष्प बिना किसी लम्बे स्तंभ से गुजरे सीधे संघनित्र में चली जाती है। इसलिए संघनन बहुत तेजी से होता है। हालांकि, इस विधि में कम शुद्धता वाले डिस्टिलेट का उत्पादन करने का नुकसान हो सकता है। चूंकि गर्मी की आपूर्ति के दौरान सभी वाष्पशील यौगिक वाष्पित हो जाते हैं, वाष्प में वाष्पशील यौगिकों का मिश्रण होगा।मिश्रण में यौगिकों का अनुपात मूल मिश्रण में उनके अनुपात के अनुसार निर्धारित किया जा सकता है। राउल्ट के नियम के अनुसार, मिश्रण की संरचना दिए गए तापमान और दबाव पर वाष्प की संरचना के समान होगी।
यदि हम सरल आसवन विधि में एक अच्छा पृथक्करण प्राप्त करना चाहते हैं, तो ऐसे मिश्रण का उपयोग करना फायदेमंद होता है जिसमें काफी हद तक विभिन्न क्वथनांक हों। यदि नहीं, तो मिश्रण में घटक गैर-वाष्पशील (ठोस) होने चाहिए, सिवाय इसके कि हमें अलग करने की आवश्यकता है। इस मामले में, केवल इच्छित घटक वाष्पित हो जाएगा और पूरी तरह से अलग हो जाएगा।
आंशिक आसवन क्या है?
जब मिश्रण के घटकों का क्वथनांक करीब हो, तो हम उन्हें अलग करने के लिए भिन्नात्मक आसवन विधि का उपयोग कर सकते हैं। इस विधि में भिन्नात्मक स्तंभ का उपयोग किया जाता है। भिन्नात्मक स्तंभ के प्रत्येक स्तर पर, तापमान अलग-अलग होगा, इसलिए उस तापमान से संबंधित घटक वाष्प के रूप में उस खंड में रहेंगे जबकि अन्य वापस गोल तल फ्लास्क में संघनित हो जाते हैं।
यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि भिन्नात्मक आसवन के प्रभावी होने के लिए घटकों को मिश्रणीय होना चाहिए। इसके अलावा, भिन्नात्मक आसवन कच्चे तेल को विभिन्न घटकों में शुद्ध करने के लिए उपयोग की जाने वाली विधि है।
भिन्नात्मक और सरल आसवन में क्या अंतर है?
भिन्नात्मक आसवन विधि में साधारण आसवन के विपरीत भिन्नात्मक स्तंभ का उपयोग किया जाता है। जब मिश्रण के घटकों का क्वथनांक करीब होता है, तो भिन्नात्मक आसवन विधि का उपयोग किया जाता है। जब उनके क्वथनांक में बड़ा अंतर होता है, तो साधारण आसवन का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, साधारण आसवन में राउल्ट के नियम की उपेक्षा की जा सकती है, लेकिन भिन्नात्मक आसवन में, इसे ध्यान में रखा जाता है।
सारांश - भिन्नात्मक बनाम सरल आसवन
भिन्नात्मक और सरल आसवन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि भिन्नात्मक आसवन विधि का उपयोग तब किया जाता है जब मिश्रण में घटकों के क्वथनांक करीब होते हैं, जबकि साधारण आसवन का उपयोग तब किया जाता है जब मिश्रण के घटकों के क्वथनांक में बड़ा अंतर होता है.
छवि सौजन्य:
1. "आंशिक आसवन प्रयोगशाला उपकरण" मूल रूप से: थेरेसा नॉट (टॉक · योगदान) व्युत्पन्न कार्य: जॉन केरशॉ (बात · योगदान) - फ़ाइल: फ्रैक्शनल डिस्टिलेशन लैब उपकरण। पीएनजी (सीसी बाय-एसए 3.0) कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से
2. उपयोगकर्ता द्वारा मूल पीएनजी द्वारा "सरल आसवन उपकरण": क्वांटॉकगोब्लिन, उपयोगकर्ता द्वारा एसवीजी अनुकूलन: कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से स्लैशमे (सार्वजनिक डोमेन)
