फ़्यूरानोज़ और पाइरोज़ के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि फ़ुरानोज़ यौगिकों में एक रासायनिक संरचना होती है जिसमें पाँच-सदस्यीय रिंग सिस्टम शामिल होता है जिसमें चार कार्बन परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु होता है जबकि पाइरोज़ यौगिकों में एक रासायनिक संरचना होती है जिसमें छह-सदस्यीय रिंग शामिल होती है। संरचना में पांच कार्बन परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु शामिल हैं।
Furanose और pyranose सामूहिक शब्द हैं जिनका उपयोग दो अलग-अलग प्रकार के कार्बोहाइड्रेट के नाम के लिए किया जाता है जो सैकराइड भी होते हैं। ये वलय संरचनाएं हैं जिनमें कार्बन और ऑक्सीजन परमाणु होते हैं, इसलिए हम इन्हें विषमचक्रीय संरचनाओं के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं।
फ़्यूरानोज़ क्या है?
Furanose एक शब्द है जिसका उपयोग कार्बन और ऑक्सीजन परमाणुओं से युक्त पांच-सदस्यीय वलय संरचना वाले कार्बोहाइड्रेट के नाम के लिए किया जाता है। वलय में चार कार्बन परमाणुओं के साथ एक ऑक्सीजन परमाणु होता है। "फुरानोज" नाम की उत्पत्ति "फुरान" नाम से हुई है, जो ऑक्सीजन हेटरोसायकल की उपस्थिति के कारण संरचना में समान है। हालांकि, फुरान के विपरीत, फुरानोज यौगिकों का वलय संरचना में कोई दोहरा बंधन नहीं होता है।
चित्र 01: बीटा-डी-फ्रुक्टोफ्यूरानोज की संरचना
हम फ्यूरानोज रिंग संरचना की पहचान एल्डोपेंटोस के चक्रीय हेमिसिएटल या केटोहेक्सोज के चक्रीय हेमीकेटल के रूप में कर सकते हैं। इस वलय संरचना का एनोमेरिक कार्बन परमाणु ऑक्सीजन परमाणु के दाईं ओर स्थित है। आम तौर पर, सबसे अधिक संख्या वाले चिरल कार्बन परमाणु हॉवर्थ प्रक्षेपण में ऑक्सीजन परमाणु के बाईं ओर स्थित होते हैं, और यह कार्बन परमाणु यह निर्धारित करता है कि संरचना में डी-आइसोमर है या फुरानोज का एल-आइसोमर है या नहीं।आमतौर पर, फ़्यूरानोज़ अणु के एल-कॉन्फ़िगरेशन में, सबसे अधिक संख्या वाले चिरल कार्बन पर स्थानापन्न को विमान से नीचे की ओर इंगित किया जाता है जबकि डी-आइसोमर में सबसे अधिक संख्या में चिरल कार्बन ऊपर की दिशा में होता है।
एक फ़्यूरानोज़ रिंग संरचना या तो अल्फा कॉन्फ़िगरेशन या बीटा कॉन्फ़िगरेशन में हो सकती है। फुरानोज अणुओं का यह अल्फा या बीटा विन्यास उस दिशा से निर्धारित होता है जिस दिशा में एनोमेरिक हाइड्रॉक्सी समूह इंगित कर रहा है। उदा. डी-फुरानोज आइसोमर्स में, हाइड्रॉक्सी समूह को अल्फा कॉन्फ़िगरेशन में नीचे की ओर इंगित किया जाता है। बीटा विन्यास में, हाइड्रॉक्सी समूह को ऊपर की दिशा में इंगित किया जाता है।
पाइरानोज क्या है?
पाइरानोज एक ऐसा शब्द है जिसका इस्तेमाल कार्बोहाइड्रेट अणुओं के नाम के लिए किया जाता है, जिसमें एक ऑक्सीजन परमाणु के साथ-साथ पांच कार्बन परमाणुओं से युक्त छह-सदस्यीय वलय की संरचना होती है। हालांकि, अन्य कार्बन परमाणु भी हो सकते हैं जो वलय संरचना के बाहर स्थित होते हैं।
चित्र 02: टेट्राहाइड्रोपाइरन की संरचना
रिंग संरचना में समानता के कारण "पाइरानोज" नाम की उत्पत्ति "पाइरन" नाम से हुई है। हालांकि, पायरान संरचना के विपरीत, पाइरानोज संरचना में कोई दोहरा बंधन नहीं होता है।
फ़्यूरानोज़ और पाइरानोज़ में क्या अंतर है?
फुरानोज और पायरनोज सैकराइड कार्बोहाइड्रेट यौगिक हैं। फ़्यूरानोज़ और पाइरोज़ के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि फ़ुरानोज़ यौगिकों में एक रासायनिक संरचना होती है जिसमें पाँच-सदस्यीय रिंग सिस्टम शामिल होता है जिसमें चार कार्बन परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु होता है जबकि पाइरोज़ यौगिकों में एक रासायनिक संरचना होती है जिसमें छह-सदस्यीय रिंग संरचना होती है जिसमें पाँच कार्बन होते हैं परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु।
इसके अलावा, फ़्यूरानोज़ या तो हेमिसिएटल या हेमिकेटल हो सकता है, जबकि पाइरोज़ में हेमिसिएटल संरचना होती है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में फ़्यूरानोज़ और पाइरोज़ के बीच अंतर से संबंधित अधिक तुलनाएँ दिखाई गई हैं।
सारांश – फ़्यूरानोज़ बनाम पायरानोज़
फुरानोज और पायरनोज सैकराइड कार्बोहाइड्रेट यौगिक हैं। फ़्यूरानोज़ और पाइरोज़ के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि फ़ुरानोज़ यौगिकों में एक रासायनिक संरचना होती है जिसमें पाँच-सदस्यीय रिंग सिस्टम शामिल होता है जिसमें चार कार्बन परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु होता है जबकि पाइरोज़ यौगिकों में एक रासायनिक संरचना होती है जिसमें छह-सदस्यीय रिंग संरचना होती है जिसमें पाँच कार्बन होते हैं परमाणु और एक ऑक्सीजन परमाणु।
