एल-फेनिलएलनिन और डीएल-फेनिलएलनिन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल-फेनिलएलनिन फेनिलएलनिन का एल आइसोमर है जबकि डीएल-फेनिलएलनिन डी और एल आइसोमर्स फेनिलएलनिन का रेसमिक मिश्रण है।
फेनिलएलनिन एक आवश्यक अल्फा-एमिनो एसिड है। इसका रासायनिक सूत्र C9H11NO2 है। फेनिलएलनिन अणु की संरचना पर विचार करते समय, इसमें एक बेंजीन रिंग (फिनाइल समूह) होता है, जिसे एलेनिन समूह के मिथाइल व्युत्पन्न के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है। इस प्रकार, इसे फिनाइल-अलैनिन नाम देने का यही कारण है।
एल-फेनिलएलनिन क्या है?
L-फेनिलएलनिन फेनिलएलनिन का L-आइसोमर है।फेनिलएलनिन एक अल्फा-एमिनो एसिड है जिसमें बेंजीन की अंगूठी होती है जो एलेनिन समूह के मिथाइल व्युत्पन्न के लिए प्रतिस्थापित होती है। यह अमीनो एसिड एक तटस्थ और गैर-ध्रुवीय यौगिक है क्योंकि यह अपनी बेंजाइल साइड चेन में निष्क्रिय और हाइड्रोफोबिक है। फेनिलएलनिन का एल आइसोमर प्रोटीन के निर्माण में उपयोगी होता है जिसे डीएनए द्वारा जैव रासायनिक रूप से कोडित किया जाता है।
चित्र 01: एल-फेनिलएलनिन की संरचना
L-फेनिलएलनिन प्रकृति में सामान्य और स्थिर आइसोमर है। स्वाभाविक रूप से, हम इस अमीनो एसिड को स्तनधारियों के स्तन के दूध में पा सकते हैं। इसके अलावा, यह अपने एनाल्जेसिक गुणों और अवसादरोधी प्रभावों के कारण पोषक तत्वों की खुराक के रूप में बेचे जाने वाले खाद्य और पेय के निर्माण में उपयोगी है। एल-फेनिलएलनिन के सामान्य स्रोतों में अंडे, चिकन, लीवर, बीफ, दूध और सोयाबीन शामिल हैं।
जैविक रूप से, एल-फेनिलएलनिन एल-टायरोसिन बनाने के लिए रूपांतरण से गुजरता है। एल-टायरोसिन भी एक एमिनो एसिड है जिसे डीएनए द्वारा कोडित किया जाता है। इसके अलावा, एल-टायरोसिन एल-डीओपीए में परिवर्तित हो जाता है, जो डोपामाइन, एड्रेनालाईन और नॉरएड्रेनालाईन के गठन के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, पौधों में, एल-फेनिलएलनिन फ्लेवोनोइड्स के संश्लेषण के लिए प्रारंभिक यौगिक के रूप में महत्वपूर्ण है। आम तौर पर, एल-फेनिलएलनिन चिकित्सा, फ़ीड और पोषण संबंधी अनुप्रयोगों के लिए निर्मित होता है। इस उत्पादन की मात्रा को ई.कोली का उपयोग करके बड़े पैमाने पर बढ़ाया गया है।
डीएल-फेनिलएलनिन क्या है
डीएल-फेनिलएलनिन फेनिलएलनिन के डी और एल आइसोमर्स का एक रेसमिक मिश्रण है। इन दो आइसोमर्स में, एल-फेनिलएलनिन सामान्य और स्थिर आइसोमर है जबकि डी-फेनिलएलनिन कम स्थिर प्रकृति के कारण असामान्य है। हालांकि, हम पारंपरिक कार्बनिक संश्लेषण के माध्यम से डी-फेनिलएलनिन अणु का उत्पादन कर सकते हैं। लेकिन यह प्रतिक्रिया आइसोमर को या तो एकल एनैन्टीओमर या रेसमिक मिश्रण के रूप में देती है जिसे हम डीएल-फेनिलएलनिन नाम दे सकते हैं।यह रेसमिक मिश्रण प्रोटीन जैवसंश्लेषण में भाग नहीं ले सकता है। इस प्रकार के मिश्रण प्रोटीन में भी अल्प मात्रा में पाए जाते हैं।
चित्र 02: फेनिलएलनिन से शुरू होने वाले डोपामाइन का जैवसंश्लेषण
हम बाजार में डीएल-फेनिलएलनिन मिश्रण को पोषण पूरक के रूप में पा सकते हैं। यह पूरक अपने एनाल्जेसिक और अवसादरोधी गुणों के कारण महत्वपूर्ण है। ये गुण डी-फेनिलएलनिन द्वारा एन्केफेलिन क्षरण के संभावित अवरोध के कारण उत्पन्न होते हैं।
एल-फेनिलएलनिन और डीएल-फेनिलएलनिन में क्या अंतर है?
फेनिलएलनिन एक आवश्यक अल्फा अमीनो एसिड है जो एल आइसोमर और डी आइसोमर के रूप में दो आइसोमर्स में होता है। एल-फेनिलएलनिन और डीएल-फेनिलएलनिन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल-फेनिलएलनिन फेनिलएलनिन का एल आइसोमर है जबकि डीएल-फेनिलएलनिन डी और एल आइसोमर्स फेनिलएलनिन का रेसमिक मिश्रण है।
इसके अलावा, एल-फेनिलएलनिन प्रकृति में सामान्य और स्थिर है जबकि डीएल-फेनिलएलनिन ट्रेस मात्रा में पाया जा सकता है। एल-फेनिलएलनिन जैविक रूप से डोपामाइन के निर्माण के लिए एल-टायरोसिन में परिवर्तित हो जाता है, रक्त-मस्तिष्क की बाधा से गुजर सकता है, एक प्रतिपक्षी, न्यूरोट्रांसमीटर को बाधित कर सकता है, आदि। दूसरी ओर, डीएल-फेनिलएलनिन में एनाल्जेसिक और अवसादरोधी गुण होते हैं, जो पारित नहीं हो सकते। रक्त-मस्तिष्क बाधा के माध्यम से और पोषण पूरक के रूप में महत्वपूर्ण है।
नीचे इन्फोग्राफिक एल-फेनिलएलनिन और डीएल-फेनिलएलनिन के बीच अंतर को विस्तार से बताता है।
सारांश - एल-फेनिलएलनिन बनाम डीएल-फेनिलएलनिन
फेनिलएलनिन एक आवश्यक अल्फा-एमिनो एसिड है जो एल आइसोमर और डी आइसोमर के रूप में दो आइसोमर्स में होता है।एल-फेनिलएलनिन और डीएल-फेनिलएलनिन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल-फेनिलएलनिन फेनिलएलनिन का एल आइसोमर है जबकि डीएल-फेनिलएलनिन डी और एल आइसोमर्स फेनिलएलनिन का रेसमिक मिश्रण है।
