प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली के बीच अंतर

2024 लेखक: Alex Aldridge | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 13:39

मुख्य अंतर - प्रतिशत उपज बनाम प्रतिशत वसूली

प्रतिशत उपज सैद्धांतिक रूप से अपेक्षित मात्रा के संबंध में रासायनिक संश्लेषण प्रतिक्रिया से प्राप्त यौगिक की मात्रा है। यह एक प्रतिशत मान है। इसका उपयोग रासायनिक प्रतिक्रिया की दक्षता निर्धारित करने के लिए किया जाता है। प्रतिशत पुनर्प्राप्ति एक ऐसा शब्द है जिसका उपयोग अक्सर कार्बनिक रसायन विज्ञान में पुनर्क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाओं के संबंध में किया जाता है। प्रतिशत वसूली रासायनिक संश्लेषण से प्राप्त अशुद्ध यौगिक के संबंध में शुद्ध यौगिक की मात्रा है। प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि प्रतिशत उपज की गणना वास्तविक उपज और सैद्धांतिक उपज के बीच अनुपात के रूप में की जाती है जबकि प्रतिशत वसूली की गणना शुद्ध यौगिक और प्रारंभिक यौगिक के बीच के अनुपात के रूप में की जाती है।

प्रतिशत उपज क्या है?

प्रतिशत उपज वास्तविक उपज के प्रतिशत और रासायनिक संश्लेषण से प्राप्त अंतिम उत्पाद की सैद्धांतिक उपज के बीच का अनुपात है। अधूरे रासायनिक प्रतिक्रियाओं, उत्पाद की वसूली में हानि आदि जैसी प्रयोगात्मक त्रुटियों के कारण आमतौर पर वास्तविक उपज सैद्धांतिक उपज की तुलना में कम होती है। यदि वास्तविक उपज सैद्धांतिक उपज के बराबर है, तो प्रतिशत उपज 100 है %.

प्रतिशत उपज गणना

समीकरण

प्रतिशत उपज की गणना के लिए उपयोग किया जाने वाला समीकरण इस प्रकार है।

प्रतिशत उपज=(वास्तविक उपज/सैद्धांतिक उपज) x 100%

कभी-कभी, प्रतिशत उपज का मूल्य 100% से अधिक हो जाता है। इसका मतलब है कि उत्पाद में सैद्धांतिक गणना से अपेक्षा से अधिक राशि है। यह संभव है क्योंकि उसी प्रतिक्रिया मिश्रण में कुछ अन्य रासायनिक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं जो एक ही उत्पाद का उत्पादन करती हैं। हालांकि, यह अशुद्धियों की उपस्थिति के कारण भी हो सकता है।

प्रतिशत उपज की गणना को समझने के लिए एक उदाहरण लेते हैं।

Ex: जब CaCO_{3 (16.0 g) को ऊष्मीय अपघटन के लिए गर्म किया जाता है, तो 7.54 g CaO प्राप्त होता है।}

चित्र 01: कैल्शियम कार्बोनेट

सैद्धांतिक उपज:

CaCO₃ → CaO + CO₂

CaCO_{3 और CaO के बीच स्टोइकोमेट्री 1:1 है। इसलिए कैल्शियम कार्बोनेट के एक मोल से 1 मोल कैल्शियम ऑक्साइड देना चाहिए। कैल्शियम कार्बोनेट का दाढ़ द्रव्यमान 100 ग्राम/मोल है, और कैल्शियम ऑक्साइड का दाढ़ द्रव्यमान 56 ग्राम/मोल है।}

अगर 100 ग्राम CaCO3 को जलाया जाए तो यह 56 ग्राम CaO देता है। लेकिन इस प्रयोग में 16.0 ग्राम जल गया। तब CaO की मात्रा देनी चाहिए, सैद्धांतिक उपज=(56 ग्राम /100 ग्राम) x 16 ग्राम=8.96 ग्राम

तब प्रतिशत उपज की गणना इस प्रकार की जा सकती है।

प्रतिशत उपज=(7.54 ग्राम / 8.96 ग्राम) x 100%=84.16%

प्रतिशत वसूली क्या है?

प्रतिशत वसूली किसी उत्पाद के संश्लेषण और शुद्धिकरण के बाद प्राप्त की गई मात्रा है। प्रतिशत वसूली का उपयोग संश्लेषण प्रतिक्रिया की दक्षता निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है। पुनर्क्रिस्टलीकरण से प्राप्त उपज को निर्धारित करने के लिए इस शब्द का उपयोग अक्सर कार्बनिक रसायन विज्ञान में किया जाता है।

शुद्ध उत्पाद प्राप्त करने के लिए पुन: क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है। अधिकांश बार रासायनिक संश्लेषण द्वारा दिए गए अंतिम उत्पाद में कई अशुद्धियाँ होती हैं। इसलिए, कार्बनिक संश्लेषण प्रतिक्रियाओं में शुद्धिकरण एक आवश्यक कदम है। पुन: क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया में, शुद्ध किए जाने वाले यौगिक को एक उपयुक्त गर्म विलायक के साथ मिलाया जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है। फिर इसे ठंडा होने दिया जाता है। इस शीतलन के दौरान, यौगिक अवक्षेपित होता है। तब प्रतिशत वसूली की गणना की जा सकती है।

प्रतिशत वसूली गणना

समीकरण

प्रतिशत वसूली=(शुद्ध यौगिक की मात्रा / मूल यौगिक की मात्रा) x 100%

यहाँ, शुद्ध यौगिक की मात्रा का अर्थ है पुनर्क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया के बाद बनने वाले पदार्थ की मात्रा। मूल यौगिक की मात्रा का अर्थ है, अशुद्ध पदार्थ की वह मात्रा जिसे पुनः क्रिस्टलीकृत करने में लिया जाता है।

प्रतिशत उपज की गणना को समझने के लिए एक उदाहरण पर विचार करें।

चित्र 02: पुन: क्रिस्टलीकरण के बाद एक शुद्ध दालचीनी एसिड का नमूना

Ex: यदि 14 ग्राम तांबे का उपयोग पुनर्क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया में किया गया था और प्रक्रिया के अंत में बरामद तांबे की मात्रा 12 ग्राम है, प्रतिशत वसूली=(12 ग्राम/14 ग्राम) x 100%=85.71%

प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली के बीच समानता क्या है?

दोनों प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली शर्तें प्रतिशत हैं जो अनुपात को 100% से गुणा करते हैं।

प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली में क्या अंतर है?

प्रतिशत प्रतिफल बनाम प्रतिशत वसूली
प्रतिशत उपज वास्तविक उपज के प्रतिशत और रासायनिक संश्लेषण से प्राप्त अंतिम उत्पाद की सैद्धांतिक उपज के बीच का अनुपात है।	प्रतिशत वसूली किसी उत्पाद के संश्लेषण और शुद्धिकरण के बाद प्राप्त की गई मात्रा है।
उद्देश्य
रासायनिक संश्लेषण की दक्षता निर्धारित करने के लिए प्रतिशत उपज का उपयोग किया जा सकता है।	रासायनिक संश्लेषण के अंतिम उत्पाद में मौजूद शुद्ध यौगिक की मात्रा निर्धारित करने के लिए प्रतिशत रिकवरी का उपयोग किया जाता है।
गणना के लिए समीकरण
प्रतिशत उपज की गणना वास्तविक उपज और सैद्धांतिक उपज के बीच अनुपात के रूप में की जाती है। प्रतिशत उपज=(वास्तविक उपज/सैद्धांतिक उपज) x 100%	प्रतिशत वसूली की गणना शुद्ध यौगिक और प्रारंभिक यौगिक के बीच के अनुपात के रूप में की जाती है। प्रतिशत वसूली=(शुद्ध यौगिक की मात्रा / मूल यौगिक की मात्रा) x 100%

सारांश - प्रतिशत उपज बनाम प्रतिशत वसूली

प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली दो शब्द हैं जिनका उपयोग रासायनिक संश्लेषण प्रतिक्रिया से प्राप्त अंतिम उत्पाद की मात्रा या शुद्धता को इंगित करने के लिए किया जाता है। प्रतिशत उपज और प्रतिशत वसूली के बीच का अंतर यह है कि प्रतिशत उपज की गणना वास्तविक उपज और सैद्धांतिक उपज के बीच अनुपात के रूप में की जाती है जबकि प्रतिशत वसूली की गणना शुद्ध यौगिक और प्रारंभिक यौगिक के बीच के अनुपात के रूप में की जाती है।