एनएजी और एनएएम के बीच मुख्य अंतर यह है कि एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन (एनएजी) में एक पेंटेपेप्टाइड नहीं जुड़ा होता है जबकि एन-एसिटाइलमुरैमिक एसिड (एनएएम) में एक पेंटापेप्टाइड जुड़ा होता है।
पेप्टिडोग्लाइकन बैक्टीरिया के लिए अद्वितीय है, और यह वह घटक है जो बैक्टीरिया की कोशिका भित्ति में मौजूद होता है। जीवाणु कोशिका भित्ति में पेप्टिडोग्लाइकन की एक परत होती है। इस परत की मोटाई के आधार पर, जीवाणु दो प्रमुख समूहों में अंतर करते हैं जो जीवाणु लक्षण वर्णन में महत्वपूर्ण हैं। ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया में एक मोटी पेप्टिडोग्लाइकन परत होती है जबकि ग्राम नकारात्मक बैक्टीरिया में एक पतली पेप्टिडोग्लाइकन परत मौजूद होती है।पेप्टिडोग्लाइकन शर्करा और अमीनो एसिड से बना एक बहुलक है। एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन (एनएजी) और एन-एसिटाइलमुरैमिक एसिड (एनएएम) दो वैकल्पिक अमीनो शर्करा हैं जो जीवाणु कोशिका की दीवार की पेप्टिडोग्लाइकन परत में मौजूद हैं।
नाग क्या है?
एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन बैक्टीरिया में पेप्टोडोग्लाइकन परत के एक घटक के रूप में मौजूद एक एमिनो शुगर है। यह ग्लूकोज का व्युत्पन्न है।
चित्र 01: नाग
यह पेप्टिडोग्लाइकन परत के ओलिगोपेप्टाइड्स में दो NAM अणुओं के बीच स्थित है। एनएजी पेप्टिडोग्लाइकन परत को संरचना प्रदान करता है, इसलिए जीवाणु कोशिका भित्ति को शक्ति प्रदान करता है। संरचनात्मक रूप से एनएजी एनएएम के समान है। हालांकि, एनएजी में पेंटापेप्टाइड नहीं जुड़ा होता है।
एनएएम क्या है?
NAM बैक्टीरिया के पेप्टिडोग्लाइकन मोनोमर का दूसरा घटक है। यह लैक्टिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन से बना एक ईथर है। NAM में एक पेंटापेप्टाइड जुड़ा होता है। इसलिए यह पेप्टिडोग्लाइकन परत के ओलिगोपेप्टाइड्स के बीच क्रॉस-लिंकिंग की सुविधा प्रदान करता है।
चित्र 02: NAM
इसके अलावा, NAM दो NAG अणुओं के बीच स्थित है। NAM और NAG दोनों मिलकर पेप्टिडोग्लाइकन परत को मजबूत जालीदार संरचना प्रदान करते हैं।
NAG और NAM में क्या समानताएं हैं?
- NAG और NAM दोनों ही अमीनो शर्करा हैं।
- वे जीवाणु कोशिका भित्ति में मौजूद होते हैं।
- NAG और NAM एक पेप्टिडोग्लाइकन मोनोमर के घटक हैं।
- दोनों में रिंग स्ट्रक्चर है।
- दोनों जीवाणु कोशिका भित्ति को शक्ति प्रदान करते हैं।
NAG और NAM में क्या अंतर है?
NAG और NAM बैक्टीरिया की पेप्टिडोग्लाइकन परत में मौजूद दो अमीनो शर्करा हैं। एनएजी ग्लूकोसामाइन और एसिटिक एसिड से बना एक एमाइड है।एनएएम लैक्टिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन का ईथर है। NAM अणु में एक पेप्टाइड श्रृंखला जुड़ी होती है जो पेप्टिडोग्लाइकन परत के ओलिगोपेप्टाइड्स के बीच क्रॉस-लिंकिंग की सुविधा प्रदान करती है। दूसरी ओर, एनएजी में पेप्टाइड श्रृंखला जुड़ी नहीं होती है। इसके बजाय, एनएजी दो एनएएम अणुओं के बीच स्थित है और पेप्टिडोग्लाइकन परत को संरचना प्रदान करता है। यह एनएजी और एनएएम के बीच महत्वपूर्ण अंतर है
सारांश – नाग बनाम गुट
NAG और NAM दो अमीनो शर्करा हैं जो एक पेप्टिडोग्लाइकन मोनोमर के घटक हैं। NAM पेप्टिडोग्लाइकन परत की पेप्टाइड श्रृंखलाओं के बीच क्रॉस-लिंकिंग की सुविधा प्रदान करता है। एनएजी पेप्टिडोग्लाइकन परत को संरचनात्मक सहायता भी प्रदान करता है। NAM और NAM दोनों मिलकर एक मजबूत परत बनाते हैं जो बैक्टीरिया को बाहरी वातावरण से बचाती है। यह एनएजी और एनएएम के बीच का अंतर है।
