मुख्य अंतर - गोबलेट बनाम वाइन ग्लास
गोब्लेट और वाइन ग्लास दो सामान्य स्टेमवेयर हैं जिन्हें औपचारिक डाइनिंग टेबल में देखा जा सकता है। गॉब्लेट और वाइन ग्लास के बीच महत्वपूर्ण अंतर उनके आकार और इच्छित उपयोग का है। गोबलेट का उपयोग अक्सर पानी परोसने के लिए किया जाता है और इसमें एक चौड़ा रिम और एक गहरा कटोरा होता है। वाइन ग्लास, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, वाइन परोसने के लिए उपयोग किया जाता है, और वाइन के प्रकार के अनुसार उनके आकार अलग-अलग होते हैं।
एक प्याला क्या है?
प्याला पीने का गिलास है जिसमें पैर और तना होता है। इस प्रकार के स्टेमवेयर में मूल रूप से चार भाग होते हैं: रिम, कटोरा, तना और पैर। गोब्लेट शब्द का प्रयोग ज्यादातर एक गिलास के लिए किया जाता है जिसका उपयोग पानी के लिए किया जाता है; इसलिए, इसे वाटर गॉब्लेट के रूप में भी जाना जाता है।एक पानी का प्याला आमतौर पर आकार में बड़ा होता है; इसमें एक चौड़ा रिम और एक गहरा कटोरा है। ग्लास भी औसत वाइन ग्लास से मोटा होता है। गोब्लेट्स में बनावट या अलंकृत डिज़ाइन भी होते हैं, जो उन्हें वाइन ग्लास से अलग करते हैं।
वाइन ग्लास क्या है?
वाइन ग्लास एक ग्लास स्टेमवेयर होता है जिसका इस्तेमाल वाइन को चखने और पीने के लिए किया जाता है। रिम में भरने पर एक औसत वाइन ग्लास 8 से 12 औंस रखता है।
वाइन ग्लास का आकार उस ग्लास में परोसी जाने वाली वाइन के स्वाद और सुगंध को प्रभावित करने के लिए जाना जाता है। इस प्रकार, वाइन ग्लास स्वाद और गुलदस्ते को संतुलित करने और विशिष्ट वाइन की सर्वोत्तम विशेषताओं को बढ़ाने के लिए विभिन्न आकारों में बनाए जाते हैं।कुछ गिलासों में चौड़े और गोल कटोरे होते हैं और अन्य में गहरे और संकरे कटोरे होते हैं; कुछ अन्य में रिम होते हैं जो अंदर या बाहर की ओर वक्र होते हैं। आइए वाइन ग्लास में कुछ सामान्य आकृतियों और उनके उपयोगों को देखें।
रेड वाइन ग्लास
रेड वाइन रखने वाले चश्मे में एक गोल और चौड़ा कटोरा और एक रिम होता है; यह आकार ऑक्सीकरण की दर को बढ़ाने वाला माना जाता है। रेड वाइन ग्लास को अलग-अलग वाइन के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बोर्डो ग्लास लंबा है और इसमें एक विस्तृत कटोरा है; यह पूर्ण शरीर वाली रेड वाइन के लिए डिज़ाइन किया गया है। बरगंडी ग्लास, जिसे अधिक नाजुक रेड वाइन के लिए डिज़ाइन किया गया है, बोर्डो ग्लास से अधिक चौड़ा है।
सफेद शराब के गिलास
सफ़ेद वाइन ग्लास का मुँह छोटा होता है; कटोरा संकरा होता है और आम तौर पर लंबे तने के साथ पतला होता है। सफेद शराब के गिलास भी आकार और आकार में भिन्न हो सकते हैं।
शैम्पेन बांसुरी
शैंपेन की बांसुरी में एक लंबा तना और एक संकरा कटोरा होता है। यह अनूठी आकृति शैंपेन के दीप्तिमान गुणों को दिखाने में मदद करती है।
गोब्लेट और वाइन ग्लास में क्या अंतर है?
उपयोग:
गोलियों का इस्तेमाल अक्सर पानी पीने के लिए किया जाता है।
शराब पीने के लिए वाइन ग्लास का उपयोग किया जाता है।
आकार:
गोबलेट्स में एक चौड़ा रिम और एक गहरा कटोरा होता है।
परोसी गई वाइन के आधार पर वाइन ग्लास के अलग-अलग आकार और आकार होते हैं।
सजावट:
गोबलेट में बनावट या अलंकृत डिज़ाइन हो सकते हैं।
शराब के गिलास रंगहीन, सादे और स्पष्ट होते हैं।
तरल पर प्रभाव:
गोलियों का पानी पर कोई असर नहीं माना जाता है।
वाइन ग्लास का आकार वाइन के स्वाद और गुलदस्ते को प्रभावित करने वाला माना जाता है।
छवि सौजन्य: "ग्लास में लाल और सफेद शराब" आंद्रे कारवाथ द्वारा - रेड वाइन ग्लास.जेपीजी और व्हाइट वाइन ग्लास। विकिमीडिया कॉमन्स (सीसी बाय-एसए 2.5) पर कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से "ग्लास गॉब्लेट 1 300" फाइलें ×468" उपयोगकर्ता रायनर्स द्वारा en.wikipedia पर - कॉपीराइट रयान साल्सबरी 2004। (CC BY-SA 3.0) कॉमन्स विकिमीडिया के माध्यम से
