अदरक बीयर बनाम जिंजर अले
अदरक बीयर और जिंजर एले के बीच का अंतर उनके बनाने की प्रक्रिया से ही उपजा है। अदरक एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल खाने को स्वाद देने के अलावा और भी कई तरह से किया जाता है। यह हल्दी और इलायची के समान परिवार से संबंधित है। दक्षिण एशिया के लोग इसे प्राचीन काल से जानते हैं और भारत में सर्दियों के दौरान गर्म अदरक के रस का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि यह बुखार, खांसी और सर्दी के खिलाफ प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। कैरेबियन पहुंचने के बाद यह पश्चिमी दुनिया में फैल गया। आज, जड़ अदरक, जैसा कि इसे अदरक नामक कई अन्य चीजों से अलग करने के लिए कहा जाता है, दो प्रकार के शीतल पेय, अदरक बियर और अदरक एले में प्राथमिक स्वाद है।बहुत से ऐसे लोग हैं जो स्वाद में समानता के कारण जिंजर बीयर और जिंजर एले के बीच भ्रमित रहते हैं, और यह तथ्य कि दोनों में अदरक मुख्य घटक के रूप में होता है। यह लेख सभी भ्रम को दूर करने के लिए जिंजर बीयर और जिंजर एले के बीच के अंतर को जानने की कोशिश करता है।
जिंजर बीयर क्या है?
अदरक बियर, सदियों पहले, 18वीं शताब्दी में इंग्लैंड, एक किण्वित मादक पेय था जिसमें अदरक, पानी और चीनी होती थी, और यह वास्तव में एक मादक पेय था। हालाँकि, आज, पेय में अल्कोहल का कोई निशान नहीं है, यही वजह है कि अदरक बियर नाम वास्तव में एक गलत नाम है। यह अल्कोहल के बिना शीतल पेय से ज्यादा कुछ नहीं है, हालांकि इसे किण्वित या पीसा जाता है। अन्य कोला और स्पष्ट पेय की तरह खोले जाने पर यह एक फ़िज़ बनाता है। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि बाजार से मिलने वाली जिंजर बियर में अल्कोहल नहीं है और यह एक शुद्ध शीतल पेय है जिसे किण्वित किया जाता है।
हालांकि, चूंकि यह अदरक की तुलना में अधिक कठोर और मसालेदार है, फिर भी कई लोग दोनों के बीच अंतर करते हैं और अदरक बियर को अल्कोहल युक्त पेय के रूप में सोचते हैं, भले ही इसमें अल्कोहल न हो।जिंजर बियर में कम कार्बोनेशन होता है और इसे अदरक एले की तुलना में स्वाद को कुरकुरा बनाने के लिए चूने के रस के साथ मिलाया जाता है। आज, अमेरिका में अधिकांश जिंजर बियर जमैका और अन्य कैरिबियाई देशों से आती है। अगर आप कोशिश करना चाहते हैं, तो घर पर जिंजर बियर बनाना इतना आसान नहीं हो सकता है।
जिंजर एले क्या है?
अदरक एले एक कार्बोनेटेड शीतल पेय है जिसमें हल्का अदरक स्वाद होता है। जिंजर एले दो किस्मों में पाया जाता है जैसे गोल्डन जिंजर एले जो मूल रूप से जिंजर बीयर है, और ड्राई जिंजर एले, जिसने अमेरिका में शराबबंदी के दौरान प्रसिद्धि और लोकप्रियता हासिल की। अदरक के मजबूत स्वाद के कारण, गोल्डन जिंजर एले उन लोगों की पहली पसंद बन गया, जिन्हें मादक पेय नहीं मिल सकते थे।
एक कारक जो अदरक बियर और अदरक एले दोनों के लिए सामान्य है, वह यह है कि जब गैस, दस्त, पेट खराब, उल्टी, मॉर्निंग सिकनेस, आदि जैसी बीमारियों के कुछ लक्षणों का इलाज करने की बात आती है, तो दोनों का एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किया जाता है।फ्लू के मरीज खुद को हाइड्रेट रखने के लिए इन दोनों में से कोई एक ड्रिंक पीते हैं। दोनों को आमतौर पर कुछ घूंसे में मिक्सर या घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। कुछ एयरलाइंस अपनी उड़ानों में मॉर्निंग सिकनेस के लक्षणों को रोकने के लिए इन पेय का उपयोग करती हैं।
समान दिखने के बावजूद, घर पर सोंठ बनाना आसान है। पानी, अदरक, चीनी और सोडा, अदरक का एक स्वादिष्ट गिलास बनाने के लिए आपको बस इतना ही चाहिए।
जिंजर बीयर और जिंजर एले में क्या अंतर है?
परिभाषा:
• जिंजर बियर एक किण्वित पेय है।
• जिंजर एले एक कार्बोनेटेड पेय है।
स्वाद:
• जिंजर बियर की तुलना में जिंजर बीयर कुरकुरी और तीखी होती है।
• जिंजर एले का स्वाद हल्का होता है।
घर पर बनाना:
• घर पर जिंजर बियर बनाना मुश्किल है।
• जिंजर एले आसानी से घर पर बनाया जा सकता है।
शराब सामग्री:
• जिंजर बियर में अल्कोहल नहीं होता है।
• जिंजर एले में भी अल्कोहल नहीं होता है।
उपयोग:
अदरक बियर और जिंजर एले दोनों का उपयोग निम्नलिखित स्थितियों के इलाज के रूप में किया जाता है क्योंकि अदरक को दवा के रूप में जाना जाता है।
• गैस।
• दस्त
• पेट खराब
• उल्टी
• मॉर्निंग सिकनेस
जैसा कि आप देख सकते हैं, जिंजर बियर कहे जाने के बावजूद, यह अल्कोहलिक पेय नहीं है, और बहुत हद तक अदरक के समान है। वे दो गैर-मादक शीतल पेय हैं जो लोगों को उनके अदरक के स्वाद से आकर्षित करते हैं।
