अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि अमोनियम क्लोराइड को उच्च तापमान पर गर्म करने पर, यह सफेद रंग का घना धुआँ देता है, जबकि सोडियम क्लोराइड गर्म करने पर कोई सफेद रंग का धुआँ नहीं देता है।
अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड सफेद रंग के क्रिस्टल होते हैं जो अत्यधिक हीड्रोस्कोपिक होते हैं। दूसरे शब्दों में, ये सफेद क्रिस्टल हैं जो समान दिखते हैं और हवा में नमी के संपर्क में आने पर पानी को अवशोषित कर सकते हैं।
अमोनियम क्लोराइड क्या है?
अमोनियम क्लोराइड एक अकार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र NH4Cl है। यह एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस यौगिक के रूप में प्रकट होता है जो पानी में अत्यधिक घुलनशील होता है।इसलिए, हम देख सकते हैं कि अमोनियम क्लोराइड एक अत्यधिक हीड्रोस्कोपिक सामग्री है। जलीय घोल में हाइड्रोजन आयन को हटाने के लिए NH4+ धनायन की क्षमता के कारण, अमोनियम क्लोराइड के जलीय घोल हल्के अम्लीय होते हैं।
चित्र 01: अमोनियम क्लोराइड
अमोनियम क्लोराइड के उत्पादन पर विचार करते समय, सबसे आम मार्ग सोल्वे प्रक्रिया है जहां पानी की उपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड, अमोनिया गैस और सोडियम क्लोराइड के बीच प्रतिक्रिया के माध्यम से सोडियम कार्बोनेट और अमोनियम क्लोराइड का उत्पादन होता है। हालाँकि, व्यावसायिक रूप से, हम अमोनिया को एचसीएल गैस या एचसीएल जलीय घोल के साथ मिलाकर इस यौगिक का उत्पादन कर सकते हैं।
अमोनियम क्लोराइड के अनुप्रयोगों में इसे क्लोरोअमोनियम फॉस्फेट जैसे उर्वरकों में नाइट्रोजन स्रोत के रूप में उपयोग करना शामिल है। इसके अलावा, अमोनियम क्लोराइड धातुओं की तैयारी में प्रवाह के रूप में उपयोगी है। दवा में, अमोनियम क्लोराइड एक expectorant के रूप में उपयोगी है।
सोडियम क्लोराइड क्या है?
सोडियम क्लोराइड NaCl है जिसका दाढ़ द्रव्यमान 58.44 g/mol है। कमरे के तापमान और दबाव पर, यह यौगिक ठोस, रंगहीन क्रिस्टल के रूप में प्रकट होता है। यह गंधहीन होता है। अपने शुद्ध रूप में, यह यौगिक जल वाष्प को अवशोषित नहीं कर सकता है। इसलिए, यह हीड्रोस्कोपिक नहीं है।
चित्र 02: सोडियम क्लोराइड
सोडियम क्लोराइड भी एक नमक है; हम इसे सोडियम का नमक कहते हैं। अणु के प्रत्येक सोडियम परमाणु में एक कोरीन परमाणु होता है। यह नमक समुद्री जल की लवणता के लिए उत्तरदायी है। गलनांक 801◦C है जबकि क्वथनांक 1413◦C है। सोडियम क्लोराइड क्रिस्टल में, प्रत्येक सोडियम धनायन छह क्लोराइड आयनों से घिरा होता है और इसके विपरीत। इसलिए, हम क्रिस्टल सिस्टम को फेस-सेंटेड क्यूबिक सिस्टम कहते हैं।
यह यौगिक पानी जैसे उच्च ध्रुवीय यौगिकों में घुल जाता है। यहाँ, पानी के अणु प्रत्येक धनायन और ऋणायन को घेर लेते हैं। प्रत्येक आयन के चारों ओर अक्सर छह पानी के अणु होते हैं। हालांकि, क्लोराइड आयन की कमजोर क्षारीयता के कारण जलीय सोडियम क्लोराइड का पीएच लगभग 7 होता है। हम कह सकते हैं कि किसी विलयन के pH पर सोडियम क्लोराइड का कोई प्रभाव नहीं होता है।
अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड में क्या अंतर है?
अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड दिखने में बहुत समान होते हैं, लेकिन हम अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड के बीच अंतर को आसानी से गर्म करके पहचान सकते हैं। अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि अमोनियम क्लोराइड को उच्च तापमान पर गर्म करने पर, यह सफेद रंग का घना धुआँ देता है, जबकि सोडियम क्लोराइड गर्म करने पर कोई सफेद रंग का धुआँ नहीं देता है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में दिखाया गया है।
सारांश – अमोनियम क्लोराइड बनाम सोडियम क्लोराइड
अमोनियम क्लोराइड NH4Cl है। सोडियम क्लोराइड NaCl है। अमोनियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि अमोनियम क्लोराइड को उच्च तापमान पर गर्म करने पर, यह सफेद रंग का घना धुआँ देता है, जबकि सोडियम क्लोराइड गर्म करने पर कोई सफेद रंग का धुआँ नहीं देता है।
