एफएडी और एफएमएन के बीच अंतर

2024 लेखक: Alex Aldridge | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 13:39

FAD और FMN के बीच मुख्य अंतर यह है कि FAD अणु में दो न्यूक्लियोटाइड घटक होते हैं, जबकि FMN में केवल एक न्यूक्लियोटाइड घटक होता है।

एफएडी शब्द फ्लेविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड के लिए है जबकि एफएमएन शब्द फ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड के लिए है। ये दोनों जैव अणु हैं जो हम जीवों में पा सकते हैं। इसके अलावा, वे राइबोफ्लेविन के कोएंजाइम रूप हैं।

क्या सनक?

एफएडी शब्द फ्लेविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड के लिए है। यह एक रेडॉक्स-सक्रिय कोएंजाइम है जो विभिन्न प्रोटीनों से जुड़ा होता है जो चयापचय में कई एंजाइमी प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं। यह यौगिक फ्लेवोप्रोटीन की श्रेणी में आता है।फ्लेवोप्रोटीन प्रोटीन अणु होते हैं जिनमें एक फ्लेविन समूह होता है, जो एफएडी या एफएमएन के रूप में हो सकता है। FAD और FMN दोनों कसकर बंधे हुए सहकारक हैं जो दो इलेक्ट्रॉनों और दो प्रोटॉन को पूरी तरह से कम करने के लिए स्वीकार या दान कर सकते हैं या अर्धक्विनोन मध्यवर्ती बनाने वाले एक इलेक्ट्रॉन और एक प्रोटॉन को दान या स्वीकार कर सकते हैं।

चित्रा 01: एफएडी की रासायनिक संरचना

FAD का रासायनिक सूत्र C₂₇H₃₃N₉O है 15_P2 _{इस यौगिक का दाढ़ द्रव्यमान 785.557 mol/L है। जब निकाला जाता है, तो यह पदार्थ सफेद, कांच के क्रिस्टल के रूप में प्रकट होता है। FAD अणु में दो मुख्य भाग होते हैं: एक एडेनिन न्यूक्लियोटाइड और एक फ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड। इन दो घटकों को फॉस्फेट समूहों के माध्यम से एक साथ जोड़ा जाता है। इस अणु में, एडेनिन घटक पहले कार्बन पर एक चक्रीय राइबोज से जुड़ा होता है, और फॉस्फेट समूह पांचवें कार्बन परमाणु पर राइबोज अणु से जुड़ा होता है।}

FMN के साथ, Fad एक एंजाइम कोफ़ेक्टर के रूप में कार्य कर सकता है। ये दोनों राइबोफ्लेविन से बनते हैं। राइबोफ्लेविन बैक्टीरिया, कवक और पौधों में मौजूद होता है क्योंकि वे इस अणु का उत्पादन कर सकते हैं। हालाँकि, मनुष्य जैसे यूकेरियोट्स इस पदार्थ का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, इसलिए हमें इसे बाहर से लेने की आवश्यकता है। इसे विटामिन बी2 कहा जाता है और इसे आहार स्रोतों में शामिल किया जाता है।

FMN क्या है?

FMN शब्द का अर्थ फ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड है। यह एक बायोमोलेक्यूल है जो राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) से राइबोफ्लेविन किनेज नामक एंजाइम के कार्य के माध्यम से बनता है। यह पदार्थ विभिन्न ऑक्सीडोरक्टेस (जैसे एनएडीएच डिहाइड्रोजनेज) के कृत्रिम समूह के रूप में कार्य कर सकता है। हालाँकि, FMN नाम भ्रामक है क्योंकि यह वास्तव में एक न्यूक्लियोटाइड नहीं है क्योंकि इसमें कोई ग्लाइकोसिडिक बंधन नहीं है। इसके अलावा, FMN NAD की तुलना में एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट है, और यह यौगिक एकल और दोहरे इलेक्ट्रॉन हस्तांतरण दोनों में महत्वपूर्ण है। एफएमएन राइबोफ्लेविन का प्रमुख रूप है जो हम कोशिकाओं और ऊतकों में पा सकते हैं।इस यौगिक को बनाने के लिए हमारी कोशिकाओं को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, लेकिन यह राइबोफ्लेविन (मूल अणु) की तुलना में घुलनशील घटक है।

चित्र 02: FMN की संरचना

FMN का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है, क्योंकि इसमें नारंगी-लाल खाद्य रंग प्रदान करने की क्षमता होती है। इस फूड कलरिंग का पदनाम E नंबर E101a है। FMN के सोडियम नमक का E नंबर E 106 है और यह बहुत निकट से संबंधित खाद्य डाई है। यह सोडियम नमक आसानी से और तेजी से अंतर्ग्रहण के बाद मुक्त राइबोफ्लेविन में बदल जाता है। इसलिए, हम इन खाद्य योजकों को शिशुओं, जैम, दूध उत्पादों और मीठे उत्पादों के खाद्य पदार्थों में पा सकते हैं।

एफएडी और एफएमएन में क्या अंतर है?

FAD का मतलब फ्लेविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड है जबकि FMN का मतलब फ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड है। FAD और FMN के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि FAD अणु में दो न्यूक्लियोटाइड घटक होते हैं, जबकि FMN में केवल एक न्यूक्लियोटाइड घटक होता है।अनुप्रयोगों के संबंध में, एफएडी मुख्य रूप से कोशिकाओं और ऊतकों में एक सहकारक के रूप में उपयोगी है। लेकिन, नारंगी-लाल रंग के लिए एफएमएन मुख्य रूप से दूध उत्पादों, मिठाइयों, शिशु आहार में खाद्य योज्य के रूप में उपयोगी है।

नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में FAD और FMN के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में दिखाया गया है।

सारांश - एफएडी बनाम एफएमएन

FAD और FMN जैव-अणु हैं जो हम जैविक जीवों में पा सकते हैं। FAD और FMN के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि FAD अणु में दो न्यूक्लियोटाइड घटक होते हैं, जबकि FMN में केवल एक न्यूक्लियोटाइड घटक होता है।