हाइड्रोपोनिक्स बनाम एक्वापोनिक्स
चूंकि हाइड्रोपोनिक्स और एक्वापोनिक्स शब्द का एक ही अर्थ है, इसलिए हमेशा संदेह होता है कि क्या दोनों में कोई अंतर है या वे समान हैं। दरअसल, हाइड्रोपोनिक्स और एक्वापोनिक्स में कुछ अंतर है, जो आधुनिक दुनिया में पौधों की खेती के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक है। एक्वापोनिक्स एक ऐसी विधि है जो पौधों को उगाने के लिए बुनियादी हाइड्रोपोनिक तकनीकों का उपयोग करती है। हाइड्रोपोनिक्स और एक्वापोनिक्स के बीच बुनियादी अंतर प्रणाली में उपयोग किए जाने वाले पानी के प्रकार का है; यानी एक्वापोनिक्स हाइड्रोपोनिक सिस्टम में इस्तेमाल होने वाले पोषक तत्वों के घोल के बजाय मछली के पानी का इस्तेमाल करते हैं।
हाइड्रोपोनिक्स क्या है?
हाइड्रोपोनिक्स पोषक तत्वों के घोल में पौधों को उगाने की एक तकनीक है जिसमें पानी और उर्वरक होते हैं या बिना कृत्रिम माध्यम जैसे रेत, बजरी, कॉयर आदि का उपयोग करते हैं। चूंकि हाइड्रोपोनिक रूप से उगाए गए पौधे मिट्टी के माध्यम में एम्बेडेड नहीं होते हैं, इसलिए वे अवशोषित करते हैं दिए गए पोषक तत्व समाधान से आवश्यक पोषक तत्व। कृत्रिम माध्यम यांत्रिक सहायता प्रदान करते हैं, नमी की सहायता करते हैं और पोषक तत्वों को बनाए रखते हैं।
पोषक तत्व आपूर्ति पद्धति के आधार पर छह बुनियादी प्रकार की हाइड्रोपोनिक्स प्रणालियां हैं। वे इस प्रकार हैं:
• बाती प्रणाली
• जल संवर्धन प्रणाली
• उतार और प्रवाह (बाढ़ और नाली) प्रणाली
• ड्रिप सिस्टम (रिकवरी/नॉन-रिकवरी)
• पोषक तत्व फिल्म तकनीक (एनएफटी)
• एरोपोनिक सिस्टम
एनएफटी और एरोपोनिक सिस्टम को छोड़कर अन्य सभी सिस्टम बढ़ते सब्सट्रेट जैसे मोटे रेत, चूरा, पेर्लाइट, वर्मीक्यूलाइट, रॉकवूल, विस्तारित मिट्टी के छर्रों, कॉयर (नारियल फाइबर) का उपयोग करते हैं।
बाती प्रणाली में, एक जलाशय से एक बाती के साथ पोषक घोल को बढ़ते माध्यम में खींचा जाता है। जल संवर्धन प्रणाली में, स्टायरोफोम से बना एक मंच पौधे को रखता है और जलाशय युक्त पोषक घोल पर तैरता है। ईबब और फ्लो विधि में, पहले प्लांट होल्डिंग ट्रे/प्लेटफॉर्म को पोषक तत्व के घोल से अस्थायी रूप से भर दिया जाता है और फिर घोल को जलाशय में बहा दिया जाता है। यह एक टाइमर से जुड़े एक जलमग्न पंप का उपयोग करके किया जाता है। ड्रिप सिस्टम में, एक पंप और एक टाइमर की मदद से पोषक तत्वों के घोल को प्रत्येक पौधे के आधार पर टपकाया जाता है। एनएफटी में, पोषक घोल के निरंतर प्रवाह को प्लांट युक्त प्लेटफॉर्म में आपूर्ति की जाती है ताकि घोल लगातार जड़ों के ऊपर से बहता रहे। एरोपोनिक्स में, जड़ों को एक नम युक्त कक्ष के अंदर रखा जाता है जो पोषक तत्वों के घोल को सीधे जड़ प्रणाली को प्रदान करता है।
एक्वापोनिक्स क्या है?
एक्वापोनिक्स को एक हाइड्रोपोनिक प्रणाली भी माना जा सकता है। हालांकि, एक्वापोनिक्स में मछली द्वारा उठाए गए पानी का उपयोग पौधों के लिए पोषक तत्व समाधान के रूप में किया जाता है।इस विधि में, जलीय कृषि टैंकों (मछली टैंक) में पानी को जलाशयों वाले पौधों में पंप किया जाता है। इन जलाशयों में बैक्टीरिया होते हैं जो मछली के पानी में अमोनिया और नाइट्राइट को नाइट्रेट में बदल सकते हैं। पौधे पोषक तत्वों से भरपूर इस पानी को ग्रहण कर लेते हैं और फ़िल्टर्ड साफ पानी फिर से मछली टैंक में वापस कर दिया जाता है।
इस प्रकार की प्रणाली के लिए उपयोग की जाने वाली मछलियों में शामिल हैं: एक्वैरियम मछली (सुनहरी मछली, गप्पी, कोई, टेट्रा, आदि), तिलापिया (आमतौर पर उपयोग की जाने वाली), ट्राउट, कार्प, मीठे पानी के झींगे, आदि।
रसायनों को परिवर्तित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले जीवाणुओं में शामिल हैं; नाइट्रोसोमोनासस्प। और नाइट्रोबैक्टरस्प।
इस पद्धति का उपयोग करके उगाई जाने वाली कुछ फसलों में निम्नलिखित शामिल हैं: सब्जियों की फसलें जैसे लेट्यूस, बीन्स, पालक, ककड़ी, आदि, जड़ी-बूटियाँ जैसे, तुलसी, अजवायन, लेमनग्रास, अजमोद, आदि। जैसे स्ट्रॉबेरी, तरबूज, टमाटर और अधिकांश उद्यान किस्मों के फूल वाले पौधे।
हाइड्रोपोनिक्स सिस्टम से फ़िल्टर किया गया पानी फिर से सर्कुलेशन के लिए कैटफ़िश टैंक में चला जाता है
एक्वापोनिक्स को अधिक टिकाऊ पारिस्थितिकी तंत्र माना जा सकता है जो मछली और पौधों के बीच सहजीवी संबंध को सुगम बनाता है। यानी पौधे मछली के लिए प्राकृतिक फिल्टर के रूप में कार्य करते हुए अपने विकास के लिए बैक्टीरिया द्वारा शुद्ध पानी ले सकते हैं।
हाइड्रोपोनिक्स और एक्वापोनिक्स में क्या अंतर है?
• दोनों प्रणालियां बढ़ते माध्यम के रूप में पानी के पोषक तत्व युक्त घोल का उपयोग करती हैं।
• हाइड्रोपोनिक्स में पोषक तत्वों का घोल तैयार करने के लिए पानी में उर्वरक और अन्य पोषक तत्व मिलाना चाहिए। हालांकि, एक्वापोनिक्स में मछली के उठाए हुए पानी का उपयोग पोषक घोल के रूप में किया जाता है।
• इसलिए, एक्वापोनिक्स की तुलना में हाइड्रोपोनिक्स अधिक महंगा है।
• हाइड्रोपोनिक्स में कोई बैक्टीरिया शामिल नहीं होता है। एक्वापोनिक्स में, बैक्टीरिया का उपयोग मछली के पानी में रसायनों को नाइट्रेट्स में बदलने के लिए किया जाता है।
• हाइड्रोपोनिक्स सिस्टम में पानी को रिसाइकल नहीं किया जा सकता है लेकिन एक्वापोनिक सिस्टम में पानी को फिश टैंक में रिसाइकल करके पौधों को फिर से फिश टैंक में बदला जा सकता है।
इसलिए, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एक्वापोनिक्स एक विधि है जो हाइड्रोपोनिक्स से प्राप्त हुई है और यह पोषक तत्व समाधान प्राप्त करने के लिए एक सस्ती और कुशल विधि है। साथ ही, यह पौधों और जलीय कृषि को विकसित करने के लिए एक पर्यावरण के अनुकूल तरीका है।
