पेप्सिन और रेनिन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि पेप्सिन, जो कि मुख्य पाचक एंजाइमों में से एक है, पेट द्वारा स्रावित एक प्रोटीज है जबकि रेनिन एक एंजाइम है और गुर्दे की जुक्सैग्लोमेरुलर कोशिकाओं द्वारा निर्मित एक हार्मोन भी है।
प्रोटीज एंजाइम होते हैं जो पेप्टाइड बॉन्ड को हाइड्रोलाइज करते हैं और प्रोटीन को पेप्टाइड्स या अमीनो एसिड में तोड़ते हैं। पेप्सिन गैस्ट्रिक जूस में मौजूद एक प्रोटीज है। यह मुख्य पाचक एंजाइमों में से एक है जो प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों को पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में तोड़ता है। इसके विपरीत, रेनिन एक एंजाइम और एक एसपारटिक प्रोटीज है। यह रेनिन-एंजियोटेंसिन प्रणाली का पहल एंजाइम है। रेनिन एक हार्मोन के रूप में काम करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पेप्सिन क्या है?
पेप्सिन एक कुशल प्रोटीज एंजाइम है। यह जठर रस में मौजूद मुख्य एंजाइम है। थियोडोर श्वान ने 1836 में इसकी खोज की थी। पेप्सिन की त्रि-आयामी संरचना है। यह हाइड्रोफोबिक और एरोमैटिक अमीनो एसिड जैसे फेनिलएलनिन, ट्रिप्टोफैन और टाइरोसिन आदि के बीच पेप्टाइड बॉन्ड को हाइड्रोलाइज करता है। पेप्सिन की सक्रिय साइट में एक उत्प्रेरक एसपारटिक समूह होता है। पेप्सिनोजेन पेप्सिन का निष्क्रिय रूप है।
चित्र 01: पेप्सिन
पेट एचसीएल पेप्सिनोजेन को सक्रिय पेप्सिन में बदल देता है। पेट में अम्लीय वातावरण के तहत, पेप्सिन प्रोटीन को पेप्टाइड्स या अमीनो एसिड में विभाजित करता है। उच्च क्षारीय स्थितियां और कुछ अवरोधक जैसे पेप्सटिन, सुक्रालफेट, आदि पेप्सिन एंजाइम को सफलतापूर्वक अवरुद्ध कर सकते हैं।
रेनिन क्या है?
रेनिन गुर्दे में विशेष कोशिकाओं द्वारा स्रावित एक एंजाइम है। यह एक एसपारटिक प्रोटीज है। रॉबर्ट टाइगरस्टेड और पेर बर्गमैन ने पहली बार रेनिन की खोज की।
चित्र 02: रेनिन
यह एक हार्मोन के रूप में भी कार्य करके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। जब रक्तचाप गिरता है, तो रेनिन रक्तप्रवाह में आता है और एंजियोटेंसिनोजेन को एंजियोटेंसिन I में परिवर्तित करता है। एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम एंजियोटेंसिन I के एंजियोटेंसिन II में रूपांतरण को उत्प्रेरित करता है। एंजियोटेंसिन II रक्तचाप बढ़ाने के लिए रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है। इसके अलावा, एंजियोटेंसिन II एल्डोस्टेरोन का उत्पादन करने के लिए अधिवृक्क ग्रंथियों को उत्तेजित करता है। एल्डोस्टेरोन हार्मोन रक्त में नमक के स्तर को बढ़ाता है, जिससे रक्तचाप बढ़ता है।
पेप्सिन और रेनिन के बीच समानताएं क्या हैं?
- पेप्सिन और रेनिन दो प्रोटीज हैं।
- इसके अलावा, दोनों एसपारटिक प्रोटीज हैं
पेप्सिन और रेनिन में क्या अंतर है?
पेप्सिन और रेनिन ऐसे प्रोटीज हैं जो प्रोटीन को सरल अणुओं में तोड़ते हैं। पेप्सिन पेट में प्रमुख पाचक प्रोटीज है। इसके विपरीत, रेनिन रेनिन-एंजियोटेंसिन प्रणाली का पहल एंजाइम है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। तो, यह पेप्सिन और रेनिन के बीच महत्वपूर्ण अंतर है। पेट पेप्सिन का स्राव करता है जबकि गुर्दे की जक्सटाग्लोमेरुलर कोशिकाएं रेनिन का उत्पादन करती हैं। पेप्सिन और रेनिन के बीच एक और अंतर यह है कि रेनिन एक हार्मोन के रूप में कार्य करता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है जबकि पेप्सिन हार्मोन के रूप में कार्य नहीं करता है।
नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक पेप्सिन और रेनिन के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश – पेप्सिन बनाम रेनिन
पेप्सिन पेट का प्रमुख एसिड प्रोटीज है। इसके विपरीत, रेनिन रेनिन-एंजियोटेंसिन प्रणाली का पहल एंजाइम है। गुर्दे में विशेष कोशिकाएं रेनिन को रक्तप्रवाह में स्रावित करती हैं। पेप्सिन प्रोटीनयुक्त भोजन को अमीनो एसिड में तोड़ता है जबकि रेनिन एंजियोटेंसिनोजेन को एंजियोटेंसिन I में विभाजित करके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसलिए, यह पेप्सिन और रेनिन के बीच अंतर को सारांशित करता है।
