उत्प्रेरक और अवरोधक के बीच मुख्य अंतर यह है कि उत्प्रेरक प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाता है, जबकि अवरोधक प्रतिक्रिया की दर को रोकता या घटाता है।
उत्प्रेरक और अवरोधक रासायनिक यौगिक हैं। यौगिकों के ये दो समूह जैविक और रासायनिक प्रणालियों में विपरीत गतिविधि दिखाते हैं। वे रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं लेकिन भस्म नहीं होते हैं।
उत्प्रेरक क्या है?
उत्प्रेरक एक रासायनिक यौगिक है जो बिना स्वयं उपभोग किए प्रतिक्रिया की दर को बढ़ा सकता है। इसलिए, यह यौगिक बार-बार कार्य करना जारी रख सकता है। इस कारण से, एक निश्चित रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए केवल थोड़ी मात्रा में उत्प्रेरक की आवश्यकता होती है।
चित्र 01: एक रासायनिक प्रतिक्रिया पर उत्प्रेरक का प्रभाव
उत्प्रेरक किसी अभिक्रिया की सक्रियता ऊर्जा को कम करके रासायनिक अभिक्रिया के लिए वैकल्पिक मार्ग प्रदान करता है। यहां, उत्प्रेरक एक मध्यवर्ती उत्पाद बनाने के लिए अभिकारक के साथ जुड़ता है, और आवश्यक प्रतिक्रिया के पूरा होने के बाद, उत्प्रेरक मध्यवर्ती को छोड़ देता है और पुन: उत्पन्न करता है।
सजातीय और विषमांगी उत्प्रेरक के रूप में उत्प्रेरक दो प्रकार के होते हैं। सजातीय उत्प्रेरक में, अणु एक ही चरण में होते हैं जैसे कि प्रतिक्रियाशील अणु। हालांकि, विषम उत्प्रेरक में, अणु प्रतिक्रियाशील अणुओं के एक अलग चरण में होते हैं। एंजाइम जैविक उत्प्रेरक का एक अच्छा उदाहरण हैं।
अवरोधक क्या है?
अवरोधक एक रासायनिक यौगिक है जो किसी रासायनिक प्रतिक्रिया की प्रतिक्रिया दर को रोक या घटा सकता है। इसलिए, हम उन्हें "नकारात्मक उत्प्रेरक" कहते हैं। इसके अलावा, यह यौगिक उत्प्रेरक की गतिविधि को भी कम कर सकता है।
चित्र 02: एंजाइमों के लिए प्रतिस्पर्धी और गैर-प्रतिस्पर्धी अवरोधक
उत्प्रेरक के विपरीत, ये यौगिक सक्रियण ऊर्जा को कम करने के लिए प्रतिक्रिया मार्ग प्रदान नहीं करते हैं। एक अवरोधक की भूमिका या तो उत्प्रेरक को निष्क्रिय करना या प्रतिक्रिया मध्यवर्ती को हटाना है।
उत्प्रेरक और अवरोधक के बीच अंतर क्या है?
उत्प्रेरक एक रासायनिक यौगिक है जो बिना उपभोग किए प्रतिक्रिया की दर को बढ़ा सकता है जबकि अवरोधक एक रासायनिक यौगिक है जो रासायनिक प्रतिक्रिया की प्रतिक्रिया दर को रोक या घटा सकता है। तो, यह उत्प्रेरक और अवरोधक के बीच महत्वपूर्ण अंतर है।
इसके अलावा, उत्प्रेरक प्रतिक्रिया मध्यवर्ती का निर्माण करके एक वैकल्पिक प्रतिक्रिया मार्ग प्रदान करके काम करते हैं जबकि अवरोधक या तो उत्प्रेरक को निष्क्रिय कर देते हैं या प्रतिक्रिया मध्यवर्ती को हटा देते हैं।
नीचे इन्फोग्राफिक उत्प्रेरक और अवरोधक के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश – उत्प्रेरक बनाम अवरोधक
उत्प्रेरक एक रासायनिक यौगिक है जो प्रतिक्रिया की दर को बढ़ा सकता है जबकि अवरोधक एक रासायनिक यौगिक है जो रासायनिक प्रतिक्रिया की प्रतिक्रिया दर को रोक या घटा सकता है। उत्प्रेरक और अवरोधक के बीच मुख्य अंतर यह है कि उत्प्रेरक प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाता है, जबकि अवरोधक प्रतिक्रिया की दर को रोकता या घटाता है।
