एल्डिहाइड और फॉर्मलडिहाइड के बीच अंतर

2024 लेखक: Alex Aldridge | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 13:39

एल्डिहाइड और फॉर्मलाडेहाइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि एल्डिहाइड में एक आर समूह होता है जो -CHO समूह से जुड़ा होता है, लेकिन फॉर्मलाडेहाइड में अन्य एल्डिहाइड की तरह R समूह नहीं होता है।

एल्डिहाइड और फॉर्मलाडेहाइड के बीच मुख्य अंतर उन यौगिकों की रासायनिक संरचना पर है। ये दोनों कार्बनिक यौगिक हैं जिनमें कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणु होते हैं। इसके अलावा, उनके पास एक कार्बोनिल कार्यात्मक समूह है, जो एक -CHO समूह है। जैसा कि इसके नाम का तात्पर्य है, फॉर्मलाडेहाइड भी एल्डिहाइड का एक रूप है।

एल्डिहाइड क्या है?

एल्डिहाइड का कार्बोनिल समूह होता है। यह कार्बोनिल समूह एक तरफ से दूसरे कार्बन से बंधता है और दूसरे सिरे से हाइड्रोजन परमाणु से जुड़ता है।इसके अलावा, कार्बोनिल समूह में, कार्बन परमाणु का अनिवार्य रूप से ऑक्सीजन के साथ दोहरा बंधन होता है। इसलिए, हम -CHO समूह के साथ एल्डिहाइड की विशेषता बता सकते हैं, जिसमें ऑक्सीजन परमाणु का कार्बन परमाणु के साथ दोहरा बंधन होता है।

एल्डिहाइड के नामकरण में, IUPAC प्रणाली के अनुसार, हम एल्डिहाइड को निरूपित करने के लिए "अल" शब्द का उपयोग करते हैं। स्निग्ध एल्डिहाइड के लिए, संबंधित एल्केन के "ई" को "अल" से बदल दिया जाता है। उदाहरण के लिए, हम यौगिक CH₃CHO को एथेनॉल और CH₃CH₂CHO नाम दे सकते हैं प्रोपेनॉल के रूप में। रिंग सिस्टम वाले एल्डिहाइड, जहां एल्डिहाइड समूह सीधे रिंग से जुड़ता है, हम उनके नाम के लिए प्रत्यय के रूप में "कार्बाल्डिहाइड" शब्द का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, C₆H_{6CHO को आमतौर पर बेंजेनकार्बाल्डिहाइड का उपयोग करने के बजाय बेंजाल्डिहाइड के रूप में जाना जाता है।}

चित्र 01: एल्डिहाइड की रासायनिक संरचना

इसके अलावा, हम इन कार्बनिक यौगिकों को विभिन्न तरीकों से संश्लेषित कर सकते हैं। प्राथमिक ऑक्सीकरण अल्कोहल के माध्यम से एक विधि है। इसके अलावा, हम एस्टर, नाइट्राइल और एसाइल क्लोराइड को कम करके उन्हें संश्लेषित कर सकते हैं।

संरचना

कार्बोनिल कार्बन परमाणु में sp^{2 संकरण होता है। इस प्रकार, एल्डिहाइड में कार्बोनिल कार्बन परमाणु के चारों ओर एक त्रिकोणीय तलीय व्यवस्था होती है। एक कार्बोनिल समूह एक ध्रुवीय समूह है; इस प्रकार, इन अणुओं का क्वथनांक समान भार वाले हाइड्रोकार्बन की तुलना में अधिक होता है।}

हालांकि, ये यौगिक अल्कोहल की तरह मजबूत हाइड्रोजन बांड नहीं बना सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप संबंधित अल्कोहल की तुलना में कम क्वथनांक होता है। हाइड्रोजन बांड बनाने की क्षमता के कारण, कम आणविक भार वाले एल्डिहाइड पानी में घुलनशील होते हैं। वैसे भी, जब आणविक भार बढ़ता है, तो वे हाइड्रोफोबिक हो जाते हैं।

कार्बोनिल कार्बन परमाणु का आंशिक धनात्मक आवेश होता है; इसलिए, यह एक इलेक्ट्रोफाइल के रूप में कार्य कर सकता है।इसलिए, इन अणुओं को आसानी से न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं के अधीन किया जाता है। कार्बोनिल समूह के बगल में कार्बन से जुड़े हाइड्रोजन में अम्लीय प्रकृति होती है, जो एल्डिहाइड की विभिन्न प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होती है।

फॉर्मलडिहाइड क्या है?

सबसे सरल एल्डिहाइड फॉर्मलाडेहाइड है। हालांकि, इस यौगिक की संरचना एक आर समूह के बजाय हाइड्रोजन परमाणु होने के कारण एल्डिहाइड के सामान्य सूत्र से विचलित होती है। इसलिए, फॉर्मलाडेहाइड का सामान्य सूत्र H-CHO होता है।

इसके अलावा, फॉर्मलाडेहाइड कमरे के तापमान पर एक रंगहीन गैस है, जो ज्वलनशील भी होती है। इसका IUPAC नाम मेथनल है, प्रत्यय-अल के साथ, जो दर्शाता है कि यह एक एल्डिहाइड है। इस यौगिक में तेज गंध होती है, और यह मानव शरीर के लिए अत्यधिक विषैला होता है। हालांकि, यह स्वाभाविक रूप से शरीर में चयापचय मार्गों के उप-उत्पाद के रूप में बनता है। उदाहरण के लिए, मेथनॉल लीवर में फॉर्मलाडिहाइड का उत्पादन करने में टूट जाता है। वैसे भी, यह अंदर जमा नहीं होता है क्योंकि यह जल्दी से फॉर्मिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है।

चित्रा 02: फॉर्मलाडेहाइड रासायनिक संरचना

इसके अलावा, जब ऑक्सीजन, मीथेन और अन्य हाइड्रोकार्बन सूर्य के प्रकाश में एक साथ प्रतिक्रिया करते हैं, तो वातावरण में प्राकृतिक रूप से फॉर्मलाडेहाइड बनता है। उद्योगों में एक प्रमुख रसायन के रूप में फॉर्मलडिहाइड के बहुत सारे उपयोग हैं। यह कीटाणुनाशक, उर्वरक, ऑटोमोबाइल, कागज, सौंदर्य प्रसाधन, लकड़ी संरक्षण, आदि का उत्पादन करने के लिए उपयोगी है।

एल्डिहाइड और फॉर्मलडिहाइड में क्या अंतर है?

फॉर्मलडिहाइड एल्डिहाइड का सबसे सरल रूप है। लेकिन, एल्डिहाइड और फॉर्मलाडेहाइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल्डिहाइड में एक -CHO समूह से जुड़ा एक R समूह होता है, लेकिन फॉर्मलाडेहाइड में अन्य एल्डिहाइड की तरह R समूह नहीं होता है। इसलिए, एल्डिहाइड का सामान्य रासायनिक सूत्र R-CHO है, लेकिन फॉर्मलाडेहाइड के लिए, यह H-CHO है।

एल्डिहाइड और फॉर्मलाडेहाइड के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर के रूप में, हम पदार्थ के चरण को ले सकते हैं कि वे मानक तापमान और दबाव पर मौजूद हैं; एल्डिहाइड या तो गैसीय या तरल चरणों में हो सकता है जबकि फॉर्मलाडेहाइड गैसीय चरण में होता है। इसके अलावा, एल्डिहाइड और फॉर्मलाडेहाइड के बीच आसानी से देखने योग्य अंतर उनकी गंध है। वह है; अधिकांश एल्डिहाइड में एक सुखद गंध होती है, लेकिन फॉर्मलाडेहाइड में तीखी गंध होती है।

सारांश – एल्डिहाइड बनाम फॉर्मलाडिहाइड

एल्डिहाइड कार्बनिक यौगिक हैं। फॉर्मलडिहाइड सबसे सरल एल्डिहाइड है। इसलिए, एल्डिहाइड और फॉर्मलाडेहाइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि एल्डिहाइड में एक R समूह होता है जो -CHO समूह से जुड़ा होता है, लेकिन फॉर्मलाडेहाइड में अन्य एल्डिहाइड की तरह R समूह नहीं होता है।