मुख्य अंतर – एसिडोफिलस बनाम प्रोबायोटिक्स
हमारा पाचन तंत्र कई महत्वपूर्ण अंगों से मिलकर बना है। यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में कार्य करता है। पाचन प्रक्रिया आंत बैक्टीरिया द्वारा सहायता प्राप्त है। आंत बैक्टीरिया को प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाता है। इन गट बैक्टीरिया को 'अच्छे बैक्टीरिया' के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि ये पाचन तंत्र के स्वास्थ्य और पाचन प्रक्रिया में अत्यधिक सहायता प्रदान करते हैं। आंत के स्वास्थ्य में इसके मूल्य के कारण प्रोबायोटिक्स ने वैज्ञानिकों की चिंता को आकर्षित किया है। प्रोबायोटिक्स को जीवित सूक्ष्मजीवों के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो आंत में रहते हैं और पाचन प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं।कई अलग-अलग प्रकार के प्रोबायोटिक उपभेद हैं। उनमें से, एसिडोफिलस एक प्रकार का प्रोबायोटिक्स है जो आमतौर पर आंत में पाया जाता है। एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स के बीच मुख्य अंतर यह है कि एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स का एक विशेष प्रकार है, जबकि प्रोबायोटिक्स अच्छे जीवित सूक्ष्मजीवों का एक समूह है जो मानव आंतों को आबाद करते हैं।
एसिडोफिलस क्या है?
एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स की एक सामान्य जीवाणु प्रजाति है। एसिडोफिलस का वैज्ञानिक नाम लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस है। यह एक ग्राम पॉजिटिव माइक्रोएरोफिलिक जीवाणु है। एसिडोफिलस हमारे पाचन तंत्र में मुख्य रूप से मुंह और आंत में पाया जाता है। और यह महिलाओं की योनि में भी पाया जाता है क्योंकि यह योनि माइक्रोबायोम का एक तनाव है। एसिडोफिलस को पूरक के रूप में लिया जा सकता है। यह कई रूपों में उपलब्ध है जैसे कि कैप्सूल, टैबलेट, वेफर्स, पाउडर आदि। एसिडोफिलस को कई व्यावसायिक खाद्य उत्पादों जैसे दही, मिसो और टेम्पेह आदि में जोड़ा जाता है।
चित्र 01: लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस
एसिडोफिलस कई मायनों में महत्वपूर्ण है। यह पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बढ़ाता है। एसिडोफिलस रक्त के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, दस्त की घटना को रोकने, बैक्टीरियल वेजिनोसिस का इलाज करने, वजन घटाने को बढ़ावा देने, सर्दी और फ्लू के लक्षणों को रोकने, एलर्जी के लक्षणों और एक्जिमा को कम करने और रोकने में सक्षम है।
प्रोबायोटिक्स क्या हैं?
प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं जो पाचन तंत्र के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। उन्हें अच्छे बैक्टीरिया के रूप में भी जाना जाता है। चूंकि प्रोबायोटिक्स संक्रमण का कोई खतरा नहीं दिखाते हैं, वे सहायक सूक्ष्मजीव हैं। कुछ बैक्टीरिया और खमीर को प्रोबायोटिक्स के रूप में पहचाना जाता है। जब पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं, तो डॉक्टर अक्सर पेट के स्वास्थ्य को बढ़ाने और पाचन समस्याओं को हल करने के लिए प्रोबायोटिक्स को भोजन के पूरक के रूप में लिखते हैं।प्रोबायोटिक्स एक एंटीबायोटिक उपचार के कारण हमारे आंत में अच्छे बैक्टीरिया को उनके नुकसान के बाद फिर से भरने में महत्वपूर्ण हैं। और साथ ही ये हमारे शरीर में अच्छे और बुरे सूक्ष्मजीव आबादी के संतुलन को बनाए रखने और हमें स्वस्थ रखने के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।
प्रोबायोटिक बैक्टीरिया कई तरह के होते हैं। उन सभी को लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरियम नामक दो मुख्य समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है। लैक्टोबैसिली प्रोबायोटिक्स का सबसे आम समूह है, और वे दही और विभिन्न किण्वित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। वे दस्त से ठीक होने और दूध में लैक्टोज पाचन की कठिनाई को हल करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। डेयरी उत्पादों में बिफीडोबैक्टीरिया पाया जा सकता है, और वे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और सूजन आंत्र रोग आदि जैसे रोगों के इलाज के लिए महत्वपूर्ण हैं।
चित्र 02: प्रोबायोटिक्स
प्रोबायोटिक्स पाचन के अलावा और भी कई तरह से मददगार होते हैं। वे एक्जिमा जैसी त्वचा की समस्याओं को रोकने और ठीक करने में प्रभावी हैं। और साथ ही ये समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने और संक्रमणों से लड़ने में उपयोगी होते हैं।
एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स के बीच समानताएं क्या हैं?
- एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स हमारे पाचन तंत्र के अच्छे बैक्टीरिया हैं।
- एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स दोनों आंत के स्वास्थ्य और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- हमारे पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया की पुन: आबादी के लिए एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स दोनों महत्वपूर्ण हैं।
- एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स दोनों ही पाचन तंत्र की समस्याओं को दूर करने में सक्षम हैं।
- एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स दोनों ही संक्रमण का कारण नहीं बनते हैं।
- एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स योगहर्ट्स और अन्य किण्वित उत्पादों में पाए जाते हैं।
एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स में क्या अंतर है?
एसिडोफिलस बनाम प्रोबायोटिक्स |
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| एसिडोफिलस एक प्रोबायोटिक स्ट्रेन है, जो ग्राम पॉजिटिव और माइक्रोएरोफिलिक है। | प्रोबायोटिक्स अच्छे सूक्ष्मजीव हैं जो हमारे पाचन तंत्र में रहते हैं और आंत के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। |
| प्रकार | |
| एसिडोफिलस एक जीवाणु है (लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस) | प्रोबायोटिक्स में बैक्टीरिया और यीस्ट शामिल हो सकते हैं। |
सारांश – एसिडोफिलस बनाम प्रोबायोटिक्स
हमारा पाचन तंत्र कई महत्वपूर्ण अच्छे सूक्ष्मजीवों के लिए रहने की जगह प्रदान करता है जो पाचन प्रक्रिया और पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सहायता करते हैं। उन्हें अच्छे बैक्टीरिया या प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाता है। खमीर एक कवक है जिसे प्रोबायोटिक सूक्ष्मजीव माना जाता है।प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के दो मुख्य समूह हैं लैक्टोबैसिलस और बिफीडोबैक्टीरियम। लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस जिसे आमतौर पर एसिडोफिलस के रूप में जाना जाता है, प्रोबायोटिक्स का एक सामान्य प्रकार है। एसिडोफिलस कई महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है, और इसे आमतौर पर भोजन के पूरक के रूप में लिया जाता है। यह दही और किण्वित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स के बीच यही अंतर है।
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