आयरिश बनाम अंग्रेजी नाश्ता चाय
आयरिश और अंग्रेजी नाश्ते की चाय में क्या अंतर है, यह चाय प्रेमियों के लिए एक प्रश्न है। अब, कॉफी आम तौर पर सुबह के लिए लोकप्रिय 'पिक-मी-अप' पेय है। चाय के शौकीनों के लिए या जो कोई विकल्प चुनना चाहते हैं, उनके लिए ब्रेकफास्ट टी हैं। उन्हें 'नाश्ता चाय' कहा जाता है क्योंकि कॉफी की तरह, वे सुबह में आपकी इंद्रियों को जगाने के लिए एक कुहनी, ऊर्जा बढ़ाने का काम करती हैं। अंग्रेजी और आयरिश नाश्ता चाय दोनों काली चाय के मिश्रण से बनी हैं और वे एक बड़े नाश्ते के भोजन के साथ आदर्श हैं। दोनों ब्रेकफास्ट टी अनिवार्य रूप से मजबूत ब्रू हैं और इसलिए कॉफी के कुछ हद तक हल्के विकल्प के रूप में काम करते हैं।हालांकि, एक आयरिश नाश्ते से एक अंग्रेजी नाश्ता चाय में क्या अंतर है?
इंग्लिश ब्रेकफास्ट टी क्या है?
अंग्रेज़ी नाश्ता चाय दुनिया में सबसे प्रसिद्ध चाय मिश्रणों में से एक है और निश्चित रूप से, अंग्रेजों के बीच एक पारंपरिक पसंदीदा है। इसकी उत्पत्ति स्कॉटलैंड में हुई थी, जिसमें मिश्रण ऐतिहासिक रूप से चीनी काली चाय, विशेष रूप से केमुन से बना था। कीमुन चाय, जिसे चीनी कांगो चाय के रूप में भी जाना जाता है, को दुनिया की सबसे परिष्कृत काली चाय में से एक माना जाता है, जो एक अलग स्वाद पैदा करती है। हालांकि, समय के साथ, और भारत और श्रीलंका जैसे देशों में चाय की खेती की शुरुआत के साथ, अंग्रेजी नाश्ता चाय में इन देशों की चाय के मिश्रण शामिल थे।
आज की इंग्लिश ब्रेकफास्ट चाय में आमतौर पर भारत में सीलोन, असम की चाय और कभी-कभी केन्या की चाय का मिश्रण होता है। इसका स्वाद मजबूत और समृद्ध है, जिसे आमतौर पर मजबूत या पूर्ण शरीर के रूप में पहचाना जाता है। अंग्रेजी नाश्ता चाय का सेवन आदर्श रूप से दूध और चीनी के साथ किया जाता है, हालांकि यह प्रत्येक चाय पीने वाले के साथ भिन्न हो सकता है।
आयरिश नाश्ता चाय क्या है?
विडंबना यह है कि आयरलैंड में आयरिश ब्रेकफास्ट टी को बस 'चाय' कहा जाता है और इसका सेवन सुबह और शाम दोनों समय किया जाता है। आयरिश ब्रेकफास्ट टी काफी हद तक इंग्लिश ब्रेकफास्ट टी के समान है, हालांकि पूर्व को आमतौर पर अधिक मजबूत और स्वाद में मजबूत कहा जाता है। अधिकांश आयरिश ब्रेकफास्ट टी ब्लेंड्स में असम चाय की उच्च सांद्रता होती है, जो पैलेट पर एक तेज, शक्तिशाली, नमकीन स्वाद छोड़ती है। असम चाय का उपयोग एक गहरे, लगभग लाल कप रंग के उत्पादन में भी योगदान देता है।
आयरिश ब्रेकफास्ट टी ब्लेंड्स को अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका को इसके मजबूत स्वाद और कैफीन की उच्च सामग्री के कारण बेचा जाता है। ग्रीन टी या व्हाइट टी की तुलना में इस ब्रेकफास्ट टी में कैफीन की मात्रा अधिक होती है। इसके स्वाद की तीव्रता को देखते हुए, आयरिश ब्रेकफास्ट टी को आमतौर पर दूध के साथ परोसा जाता है, हालांकि कुछ इसे सादा या चीनी के साथ पसंद करते हैं।
आयरिश और इंग्लिश ब्रेकफास्ट टी में क्या अंतर है?
• आयरिश ब्रेकफास्ट चाय एक अधिक समृद्ध, मजबूत और अधिक मजबूत स्वाद पैदा करती है। अंग्रेजी नाश्ता चाय थोड़ी हल्की होती है।
• एक अंग्रेजी नाश्ता चाय में सीलोन, असम और केन्या की चाय का मिश्रण होता है जबकि एक आयरिश नाश्ता चाय में पारंपरिक रूप से ज्यादातर असम चाय होती है।
• एक आयरिश नाश्ता चाय काढ़ा एक नमकीन स्वाद पैदा करता है।
दो चाय के बीच अंतर के बावजूद, कोई सख्त मानक या अधिकार नहीं है जो यह निर्धारित करता है कि किस प्रकार की चाय को नाश्ता चाय का मिश्रण बनाना चाहिए या बनाना चाहिए। इसलिए, जबकि अंग्रेजी या आयरिश नाश्ता चाय मिश्रण की एक सामान्य परिभाषा है, चाय के प्रकार जो किसी भी चाय में शामिल हैं, विभिन्न चाय उत्पादकों के बीच भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ चाय उत्पादक अपने आयरिश ब्रेकफास्ट टी मिश्रण में सीलोन और केन्याई चाय मिलाते हैं।
