कार्बोनिल बनाम कार्बोक्सिल
कार्बोनिल और कार्बोक्सिल कार्बनिक रसायन में पाए जाने वाले सामान्य कार्यात्मक समूह हैं। दोनों में एक ऑक्सीजन परमाणु होता है, जो कार्बन परमाणु से दोहरा बंधित होता है।
कार्बोनिल
कार्बोनिल समूह एक कार्बन के साथ डबल बंधुआ ऑक्सीजन वाला एक कार्यात्मक समूह है। एल्डिहाइड और कीटोन को कार्बोनिल समूह वाले कार्बनिक अणु के रूप में जाना जाता है। एल्डिहाइड में कार्बोनिल समूह हमेशा नामकरण में नंबर एक होता है क्योंकि यह कार्बन श्रृंखला के अंत में स्थित होता है। कीटोन का कार्बोनिल समूह सदैव मध्य में स्थित होता है। कार्बोनिल यौगिक के प्रकार के अनुसार, नामकरण भिन्न होता है।"अल" एल्डिहाइड नाम के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रत्यय है जबकि "एक" केटोन्स को नाम देने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रत्यय है। कार्बोनिल कार्बन के बगल में कार्बन या कार्बन α कार्बन/एस है, जिसमें आसन्न कार्बोनिल के कारण महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाशीलता होती है। कार्बोनिल कार्बन परमाणु sp2 संकरित है। तो एल्डिहाइड और कीटोन्स में कार्बोनिल कार्बन परमाणु के चारों ओर एक त्रिकोणीय तलीय व्यवस्था होती है। कार्बोनिल समूह एक ध्रुवीय समूह है (ऑक्सीजन की इलेक्ट्रोनगेटिविटी कार्बन से बड़ी होती है, इसलिए कार्बोनिल समूह में एक बड़ा द्विध्रुवीय क्षण होता है); इस प्रकार, समान भार वाले हाइड्रोकार्बन की तुलना में एल्डिहाइड और कीटोन के क्वथनांक अधिक होते हैं। किसी भी तरह, ये अल्कोहल की तरह मजबूत हाइड्रोजन बांड नहीं बना सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप संबंधित अल्कोहल की तुलना में कम क्वथनांक होता है। हाइड्रोजन बांड बनाने की क्षमता के कारण, कम आणविक भार एल्डीहाइड और कीटोन पानी में घुलनशील होते हैं। हालांकि, जब आणविक भार बढ़ता है, तो वे हाइड्रोफोबिक बन जाते हैं। कार्बोनिल कार्बन परमाणु आंशिक रूप से धनावेशित है, इसलिए यह इलेक्ट्रोफाइल के रूप में कार्य कर सकता है।इसलिए, इन अणुओं को आसानी से न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं के अधीन किया जाता है। कार्बोनिल समूह के बगल में कार्बन से जुड़े हाइड्रोजेन में अम्लीय प्रकृति होती है, जो एल्डिहाइड और कीटोन की विभिन्न प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होती है। कार्बोनिल समूहों वाले यौगिक प्रकृति में व्यापक रूप से पाए जाते हैं। सिनामाल्डिहाइड (दालचीनी की छाल में), वैनिलिन (वेनिला बीन में), कपूर (कपूर का पेड़), और कोर्टिसोन (अधिवृक्क हार्मोन) कार्बोनिल समूह वाले कुछ प्राकृतिक यौगिक हैं।
कार्बोक्सिल
कार्बोक्सिल समूह कार्बनिक रसायन विज्ञान में एक कार्यात्मक समूह है। यह कार्बोक्जिलिक एसिड में पाया जाता है, इसलिए इसका नाम पड़ा। इसमें एक कार्बन परमाणु एक ऑक्सीजन परमाणु से दोहरा आबंधित होता है और एक एकल आबंध वाले हाइड्रॉक्सिल समूह से जुड़ा होता है। इसे -COOH के रूप में दर्शाया गया है। कार्बन परमाणु इन समूहों के अलावा एक परमाणु के साथ एक और बंधन बना सकता है। इसलिए, कार्बोक्सिल समूह एक बड़े अणु का हिस्सा हो सकता है। कार्बोक्सिल एक अम्लीय समूह है। यह एक कमजोर एसिड के रूप में कार्य करता है और उच्च पीएच मान पर यह अलग हो जाता है।-OH समूह के कारण, वे एक दूसरे के साथ और पानी के साथ मजबूत हाइड्रोजन बांड बना सकते हैं। नतीजतन, कार्बोक्सिल समूह वाले अणुओं में उच्च क्वथनांक होते हैं। जब कार्बोक्सिल समूह एक अणु में कार्यात्मक समूह के रूप में होता है, तो इसे नामकरण में नंबर एक दिया जाता है और नाम "ओइक एसिड" के साथ समाप्त होता है। जैविक प्रणालियों में भी कार्बोक्सिल कार्यात्मक समूह आम है। अमीनो एसिड में एक कार्बोक्सिल समूह या कभी-कभी एक से अधिक कार्बोक्सिल समूह होते हैं।
कार्बोनिल और कार्बोक्सिल में क्या अंतर है?
• कार्बोनिल समूह एक कार्बन के साथ डबल बंधुआ ऑक्सीजन वाला एक कार्यात्मक समूह है। कार्बोक्सिल में, एक कार्बोनिल समूह और एक हाइड्रॉक्सिल समूह होता है।
• कार्बोक्सिल समूह अम्लीय है जबकि कार्बोनिल समूह नहीं है।
• कार्बोक्सिल समूह एक अन्य कार्बोक्सिल समूह के साथ हाइड्रोजन बांड बना सकता है, लेकिन कार्बोनिल केवल एक हाइड्रोजन बांड स्वीकर्ता है, क्योंकि इसमें हाइड्रोजन नहीं होता है, जो हाइड्रोजन बंधन में सक्षम है।
