कैफीनयुक्त बनाम डिकैफ़िनेटेड कॉफी
कैफीनयुक्त और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी दो प्रकार की कड़वी स्वाद वाली कॉफ़ी हैं जो एक नींद वाले शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा देती हैं। कॉफी एक एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर काढ़ा है जो कोशिका पुनर्जनन को बढ़ावा देता है और शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है और यह आपके शरीर को नींद-विरोधी ऊर्जा के झटके से भी पुनर्जीवित कर सकता है।
कैफीनेटेड कॉफी क्या है?
कैफीन युक्त कॉफी में कैफीन होता है, जाहिर है। कैफीन आपके मूड को प्रभावित करता है, काफी हद तक निकोटीन या अल्कोहल के समान। यह कॉफी बीन्स से या कभी-कभी चाय की पत्तियों से निकाला जाता है, इसलिए जब आप कॉफी पीते हैं, तो इसमें हमेशा कैफीन होता है, जब तक कि अन्यथा न कहा जाए कि यह नहीं है।कैफीनयुक्त कॉफी पीते समय यह आपके दिल और दिमाग को उत्तेजित करती है इसलिए अगर आप रात में कॉफी पीते हैं तो आपको शायद ही रात को अच्छी नींद आएगी।
डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी क्या है?
डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में बहुत कम कैफीन होता है। एक "डिकैफ़" का स्वाद लगभग कैफीनयुक्त कॉफी के समान ही होता है। चूंकि कॉफी बीन्स में कैफीन होता है, इसलिए बीन्स से कैफीन निकालने की प्रक्रिया थकाऊ होती है। सेम से कैफीन निकालने के लिए अधिकांश पानी और सक्रिय कार्बन का उपयोग करते हैं। यह आमतौर पर सेम को भूनने से पहले किया जाता है और सभी कैफीन को हटाया नहीं जाता है।
कैफीनयुक्त और डिकैफ़िनेटेड कॉफी के बीच अंतर
कैफीन युक्त कॉफी और डिकैफिनेटेड कॉफी में कैफीन की मात्रा अलग होती है। एक कैफीनयुक्त कॉफी में कैफीन लगभग 100% प्रतिशत मौजूद होता है कि जब आप इसे पीते हैं तो आप अधिक जीवंत और ऊर्जावान महसूस करेंगे। एक डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी आपके लिए ऐसा नहीं करेगी क्योंकि इसमें लगभग कोई कैफीन नहीं होता है।कुछ लोग यह भी कहते हैं कि कैफीनयुक्त कॉफी के विपरीत डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का स्वाद खाली होता है। चूंकि कैफीन आपको व्यापक रूप से जागृत कर सकता है और मानसिक उत्तेजना प्रदान कर सकता है, कॉफी-प्रेमी जो अच्छी तरह सोना चाहते हैं, वे डिकैफ़िनेटेड कॉफी पीना पसंद करते हैं क्योंकि यह उन्हें अपने पसंदीदा पेय का आनंद लेते हुए सोने की अनुमति देता है।
फिर भी, कॉफी के इन दोनों रूपों को समान रूप से पीसा जाता है कि वे समान रूप से आपको एक ही कॉफी-अनुभव प्रदान करते हैं।
संक्षेप में:
• कैफीन सामग्री दोनों के बीच मुख्य अंतर है और एक डिकैफ़ में लगभग कोई कैफीन नहीं होता है।
• दोनों को लोग प्यार करते हैं, खासकर ठंडे तापमान और सुबह की नींद के दौरान।
• आप डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पीना पसंद करेंगे क्योंकि यह आपको उस स्वाद और सुगंध का आनंद लेने दे सकती है जो एक कॉफ़ी दे सकती है और फिर भी आपको सोने देती है।
