बीयर बनाम लेगर
बीयर और लेगर दोनों को मादक पेय के रूप में वर्गीकृत किया गया है। मादक पेय अलग-अलग देशों में भिन्न हो सकते हैं लेकिन एक बात निश्चित है, किसी भी देश में ऐसे लोग होते हैं जो बीयर या लेगर पीते हैं। दोनों पेय लंबे समय से आसपास हैं।
बीयर
बीयर को दुनिया के सभी अल्कोहलिक पेय में सबसे अधिक पिया जाने वाला माना जाता है। वास्तव में यह चाय और सार्वभौमिक विलायक पानी के ठीक पीछे तीसरा सबसे अधिक खपत होने वाला तरल है, क्या आप इसकी कल्पना कर सकते हैं? यह आमतौर पर माल्टेड जौ से किण्वन और शराब बनाने वाले अनाज स्टार्च के माध्यम से निर्मित होता है। न केवल बीयर सबसे अधिक खपत होती है, यह सबसे पहले मादक पेय में से एक है जिसे आदमी ने जाना है।
लेगर
दूसरी ओर लेगर एक प्रकार की बियर है। बीयर की तरह ही, इसे आमतौर पर पीसा जाता है लेकिन इन्हें आमतौर पर कम तापमान पर रखा जाता है। प्राचीन काल में लेगर को गुफाओं में जमा कर रखा जाता था। अधिकांश लेज़र हल्के और हल्के होते हैं और एक साफ कुरकुरा स्वाद देते हैं। माल्टेड जौ से बने विशिष्ट बियर के विपरीत, लेगर बियर होते हैं जो चावल या कभी-कभी मक्का का उपयोग करके उत्पादित किए जाते हैं।
बीयर और लेगर में अंतर
सामान्य तौर पर, बियर एक व्यापक शब्द है; इसमें काफी विविधताएं और प्रकार हैं। इन विविधताओं में लेगर शामिल हैं; लेगर एक प्रकार की बियर है। लेज़रों के उत्पादन की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि उन्हें कोल्ड स्टोरेज में रखने की आवश्यकता होती है जबकि अन्य बियर को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। कोई निश्चित रूप से कह सकता है कि सभी लेज़रों को बीयर माना जाता है। लेकिन कोई यह निष्कर्ष नहीं निकाल सकता है कि सभी बियर भी लेज़र हैं। बीयर को कई तरह के अनाज से बनाया जा सकता है, हालांकि आमतौर पर माल्टेड जौ से बनाया जाता है जबकि लेगर केवल चावल या कभी-कभी मक्का से ही बनाया जा सकता है।
मादक पेय मनुष्य के इतिहास और संस्कृति का हिस्सा रहे हैं। ये पेय सामग्री में भिन्न हो सकते हैं और हालांकि उन्हें कैसे बनाया जाता है। एक बात हमें याद रखनी चाहिए, लेगर एक तरह की बीयर है।
संक्षेप में:
• कोई लेगर बियर कह सकता है, लेकिन कोई बियर को लेगर नहीं कह सकता।
• बीयर आमतौर पर माल्टेड जौ से बनाई जाती है जबकि लेगर आमतौर पर चावल या कभी-कभी मक्के से बनाई जाती है।
