पीनट बटर बनाम जेली
मूंगफली का मक्खन और जेली शायद सैंडविच के लिए सबसे पसंदीदा भरने में से दो हैं। हर किसी की अपनी पसंद होती है कि दोनों में से कौन सा उन्हें सबसे अच्छा लगता है, लेकिन यह पता लगाना सबसे अच्छा होगा कि बनावट से अलग, जो उन दोनों को अलग करता है।
मूंगफली का मक्खन
पीनट बटर सूखी भुनी हुई मूंगफली से बनता है और वास्तव में लगभग सौ साल से है। बनावट के अनुसार, यह मलाईदार पेस्ट है जो न केवल सैंडविच के साथ बल्कि बिस्कुट या कुकीज़ के साथ भी अच्छा लगता है। यह कई प्रकार के स्वादों में भी आता है, इसमें कुरकुरे या मलाईदार स्वाद होते हैं और यह विभिन्न पैकेजों में भी आता है जो बच्चों और बड़ों को समान रूप से आकर्षित करता है।अगर इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जाए तो इसकी शेल्फ लाइफ लंबी हो सकती है।
जेली
जेली अपने तरल पदार्थ जैसे बनावट और स्थिरता के लिए जानी जाती है। यह आमतौर पर शुद्ध जिलेटिन को चीनी और अन्य खाद्य योजकों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह चुनने के लिए कई प्रकार के रंगों और स्वादों में आता है, हालांकि लोकप्रिय रूप से यह फलों के प्रकारों में उपलब्ध है। जेली को आमतौर पर सैंडविच के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन चूंकि कुछ जेली बिना मीठे स्वाद में आती हैं, वे वास्तव में आइसक्रीम और सलाद के साथ अच्छा भोजन डिजाइन बनाती हैं। इसकी बनावट बनाए रखने के लिए इन्हें फ्रिज में रखना पड़ता है।
पीनट बटर और जेली में अंतर
शायद बहस इन दोनों फिलिंग के पोषक तत्वों पर जाएगी। मूंगफली का मक्खन, निश्चित रूप से मूंगफली से बने होने के कारण प्रोटीन का दावा कर सकता है कि इसमें मांसपेशियों के लिए और सभी तरह के कल्याण के लिए अच्छा होता है। अभी मूंगफली के मक्खन के कई प्रकार हैं जिनमें उच्च ग्लूकोज सामग्री की चिंता को दूर करने के लिए चीनी की मात्रा कम होती है।दूसरी ओर, जेली में आमतौर पर उच्च चीनी सामग्री होती है और यदि प्रशीतित नहीं किया जाता है तो इसकी विशेषता स्थिरता खो सकती है। हाल ही में बाजार में बहुत सारे जिलेटिन के विकल्प उपलब्ध हैं, ये पेक्टिन, अगर और कैरेजेनन हैं जो मुख्य रूप से कोषेर या हलाल खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
मानो या न मानो, ये दोनों बिना सैंडविच के खाने में भी स्वादिष्ट लगते हैं. हालाँकि मुझे अपना सैंडविच अधिक पसंद है यदि मेरे पास मूंगफली का मक्खन और जेली दोनों हैं।
संक्षेप में:
- पीनट बटर सूखी भुनी हुई मूंगफली से बनता है और वास्तव में लगभग सौ साल से है।
-जेली अपने तरल पदार्थ जैसे बनावट और स्थिरता के लिए जानी जाती है। यह आमतौर पर शुद्ध जिलेटिन को चीनी और अन्य खाद्य योजकों के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
-मूंगफली से बनने के बाद से मूंगफली का मक्खन प्रोटीन का दावा कर सकता है कि यह मांसपेशियों के लिए और सभी के लिए अच्छा बनाता है।
