मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन में क्या अंतर है

2024 लेखक: Alex Aldridge | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 13:39

मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन के बीच मुख्य अंतर यह है कि मिथाइलपरबेन खाद्य पदार्थों के लिए एक उपयोगी परिरक्षक एजेंट है, जबकि सोडियम मिथाइलपरबेन मिथाइल पैराबेन का सोडियम नमक है।

मिथाइल पैराबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र CH₃(C₆H₄ है) (ओएच) सीओओ)। सोडियम मिथाइलपरबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र Na(CH₃(C₆H_{4COO) है। ओ)। ये दोनों पदार्थ खाद्य योजक के रूप में महत्वपूर्ण हैं, और इनकी क्रमशः E संख्या E218 और E219 है।}

मिथाइल पैराबेन क्या है?

मिथाइल पैराबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र CH₃(C₆H_{4 है) (ओएच) सीओओ)। यह एक परिरक्षक के रूप में उपयोगी है और पी-हाइड्रॉक्सीबेन्जोइक एसिड का मिथाइल एस्टर है। यह पदार्थ रंगहीन क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में प्रकट होता है। स्वाभाविक रूप से, यह रानी मैंडिबुलर फेरोमोन के एक घटक के रूप में होता है। इसलिए, यह कई अलग-अलग कीड़ों के लिए फेरोमोन के रूप में काम कर सकता है। इसके अलावा, यह एक फेरोमोन है जो एस्ट्रस के दौरान भेड़ियों में बनता है, जो अल्फा नर भेड़ियों के व्यवहार से जुड़ा होता है। यह अन्य पुरुषों को गर्मी में महिलाओं को बढ़ने से रोकता है।}

मिथाइल पैराबेन बनाम सोडियम मिथाइलपरबेन सारणीबद्ध रूप में

चित्र 01: मिथाइल पैराबेन की रासायनिक संरचना

अक्सर, विभिन्न कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में मिथाइलपरबेन का उपयोग एंटिफंगल एजेंट के रूप में किया जाता है।इसके अलावा, हम इसे E नंबर E218 के साथ खाद्य परिरक्षक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, यह पदार्थ ड्रोसोफिला खाद्य मीडिया के लिए एक कवकनाशी के रूप में उपयोगी है। उच्च सांद्रता में मिथाइलपरबेन ड्रोसोफिला के लिए विषाक्त है। यह एक एस्ट्रोजेनिक प्रभाव पैदा कर सकता है और लार्वा और प्यूपा चरणों में विकास दर को धीमा कर सकता है।

आमतौर पर, मेथीपराबेन जठरांत्र संबंधी मार्ग से या त्वचा के माध्यम से आसानी से अवशोषित हो जाती है। इसके बाद, यह पी-हाइड्रॉक्सीबेन्जोइक एसिड के लिए हाइड्रोलिसिस से गुजरता है और मूत्र के माध्यम से भी तेजी से उत्सर्जित होता है। इसलिए, यह शरीर में जमा नहीं होता है। तीव्र विषाक्तता अध्ययनों के अनुसार, मिथाइलपरबेन जानवरों में मौखिक और पैरेंट्रल प्रशासन दोनों द्वारा व्यावहारिक रूप से गैर-विषैले होते हैं।

सोडियम मिथाइलपरबेन क्या है?

सोडियम मिथाइलपरबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र Na(CH₃(C₆H_{4) है। सीओओ)ओ)। इसे सोडियम मिथाइल पैरा-हाइड्रॉक्सीबेन्जोएट भी कहते हैं। हम इसे मिथाइलपरबेन के सोडियम नमक के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं।}

मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन - साइड बाय साइड तुलना

चित्र 02: सोडियम मिथाइलपरबेन की रासायनिक संरचना

यह पदार्थ ई संख्या E219 वाले खाद्य योज्य के रूप में उपयोगी है। इसे खाद्य पदार्थों में परिरक्षक एजेंट के रूप में जोड़ा जाता है।

मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन में क्या समानताएं हैं?

खाद्य उद्योग में मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन महत्वपूर्ण हैं।
दोनों खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने में सक्षम हैं।
वे संरक्षण एजेंटों के रूप में उपयोगी हैं।
दोनों के पास खाद्य उद्योग में खाद्य योजक के रूप में उपयोग किए जाने के लिए समान रूप से समान E नंबर हैं।

मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन में क्या अंतर है?

मिथाइल पैराबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका खाद्य उद्योग में खाद्य परिरक्षक एजेंट के रूप में कई उपयोग हैं। मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि मिथाइलपरबेन खाद्य पदार्थों के लिए एक उपयोगी परिरक्षक एजेंट है, जबकि सोडियम मिथाइलपरबेन मिथाइल पैराबेन का सोडियम नमक है।

नीचे तुलना के लिए सारणीबद्ध रूप में मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन के बीच अंतर का सारांश है।

सारांश – मिथाइल पैराबेन बनाम सोडियम मिथाइलपरबेन

मिथाइल पैराबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र CH3(C6H4(OH)COO) है। सोडियम मिथाइलपरबेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र Na(CH3(C6H4COO)O) है। मिथाइल पैराबेन और सोडियम मिथाइलपरबेन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि मिथाइलपरबेन खाद्य पदार्थों के लिए एक उपयोगी परिरक्षक एजेंट है, जबकि सोडियम मिथाइलपरबेन मिथाइल पैराबेन का सोडियम नमक है।