परॉक्साइड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड के बीच मुख्य अंतर यह है कि पेरोक्साइड एक आयन है जबकि हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक रासायनिक यौगिक है।
पेरोक्साइड अद्वितीय गुणों वाले ऑक्सीजन यौगिकों की एक विशेष श्रेणी है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड की खोज फ्रांसीसी वैज्ञानिक थेनार्ड ने 1818 में की थी।
पेरोक्साइड क्या है?
पेरोक्साइड एक ऑक्सीजन युक्त आयन है जिसका आणविक सूत्र O22- है, यहाँ दो ऑक्सीजन परमाणु एक दूसरे से बंधते हैं। एक सहसंयोजक बंधन के माध्यम से, और प्रत्येक ऑक्सीजन परमाणु की ऑक्सीकरण संख्या -1 होती है। पेरोक्साइड आयन आमतौर पर अन्य उद्धरणों जैसे एच +, अन्य समूह 1 या समूह 2 के उद्धरण या संक्रमण धातुओं के साथ पेरोक्साइड यौगिक बनाने के लिए जुड़ सकते हैं।इसके अलावा, वे कुछ कार्बनिक यौगिकों के एक भाग के रूप में हो सकते हैं।
परॉक्साइड में ऑक्सीजन-ऑक्सीजन सिंगल बॉन्ड इतना स्थिर नहीं है। इसलिए, यह आसानी से हेमोलिटिक दरार से गुजर सकता है, जिससे दो रेडिकल पैदा होते हैं। इसलिए, पेरोक्साइड बहुत प्रतिक्रियाशील होते हैं और प्रकृति में ज्यादा नहीं होते हैं। यह आयन एक मजबूत न्यूक्लियोफाइल और एक ऑक्सीकरण एजेंट है। चूंकि प्रकाश या गर्मी के संपर्क में आने पर वे आसानी से रासायनिक प्रतिक्रियाओं के अधीन हो जाते हैं, इसलिए हमें उन्हें ठंडे, अंधेरे कंटेनरों में स्टोर करने की आवश्यकता होती है।
चित्र 01: पेरोक्साइड को डार्क कंटेनर में संग्रहित किया जाता है
पेरोक्साइड त्वचा, कपास और कई अन्य सामग्रियों के साथ आसानी से प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी से संभालना पड़ता है। हालाँकि, हम इसे विरंजन में एक घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इसलिए, सैलून में बालों या त्वचा की ब्लीचिंग के लिए, बाथरूम साफ करने के लिए, या कपड़ों से दाग हटाने के लिए पेरोक्साइड व्यापक रूप से उपयोगी होते हैं।पेरोक्साइड में तेज गंध होती है और उनमें से अधिकतर खतरनाक होते हैं।
हाइड्रोजन पेरोक्साइड क्या है?
हाइड्रोजन पेरोक्साइड पेरोक्साइड का सबसे सरल रूप है; हम इसे H2O2 के रूप में निरूपित कर सकते हैं। यह 150 डिग्री सेल्सियस के क्वथनांक के साथ एक स्पष्ट तरल है और यह पानी के साथ पूरी तरह से गलत है। हालाँकि, हम इसे आसवन द्वारा पानी से पूरी तरह से अलग कर सकते हैं क्योंकि इसका क्वथनांक पानी के क्वथनांक से अधिक होता है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक मजबूत ऑक्सीकरण और कम करने वाला एजेंट है। इसके अलावा, यह एक गैर-रेखीय, गैर-प्लानर अणु है। इसकी एक खुली किताब संरचना है।
चित्र 02: हाइड्रोजन पेरोक्साइड की खुली किताब संरचना
हम इस यौगिक को विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं के उप-उत्पाद के रूप में या एक मध्यवर्ती के रूप में उत्पन्न कर सकते हैं। इस तरह की प्रतिक्रियाएं हमारे शरीर के अंदर भी होती हैं।पेरोक्साइड का हमारी कोशिकाओं के अंदर विषाक्त प्रभाव पड़ता है। इसलिए इनका उत्पादन होते ही इन्हें निष्प्रभावी कर देना चाहिए। हमारी कोशिकाओं के पास इसके लिए एक विशेष तंत्र है। हमारी कोशिकाओं में पेरोक्सीसोम्स नामक एक अंगक होता है, जिसमें उत्प्रेरक एंजाइम होता है। यह एंजाइम पानी और ऑक्सीजन में हाइड्रोजन पेरोक्साइड के अपघटन को उत्प्रेरित करता है, एक विषहरण कार्य करता है।
हाइड्रोजन पेरोक्साइड में खतरनाक गुण होते हैं जैसे गर्मी के विकास के साथ ऑक्सीजन और पानी का अपघटन, या दूषित होने या सक्रिय सतहों के संपर्क के कारण अपघटन, कंटेनरों के अंदर ऑक्सीजन दबाव बढ़ने के कारण। हाइड्रोजन पेरोक्साइड की विरंजन क्रिया ऑक्सीकरण और ऑक्सीजन की रिहाई के कारण होती है। यह ऑक्सीजन रंगहीन पदार्थ को रंगहीन बनाने के लिए प्रतिक्रिया करेगा।
H2O2 → H2O + O
O + रंग पदार्थ → रंगहीन पदार्थ
ब्लीचिंग के अलावा, H2O2 रॉकेट ईंधन के लिए एक ऑक्सीडेंट के रूप में, एपॉक्साइड, फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य उत्पादों के उत्पादन के लिए, एक एंटीसेप्टिक आदि के रूप में उपयोगी है। इसके अलावा, हाइड्रोजन पेरोक्साइड पैराफिन मोम-लेपित ग्लास, प्लास्टिक में संग्रहीत किया जाता है। या टेफ्लॉन की बोतलें।
पेरोक्साइड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड में क्या अंतर है?
पेरोक्साइड एक आयन है लेकिन आमतौर पर, हम इस शब्द का उपयोग इस आयन वाले सभी यौगिकों के लिए एक सामान्य शब्द के रूप में करते हैं। दूसरी ओर, हाइड्रोजन पेरोक्साइड, सभी पेरोक्साइड में सबसे सरल यौगिक है। पेरोक्साइड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि पेरोक्साइड एक आयन है जबकि हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक रासायनिक यौगिक है।
सारांश – पेरोक्साइड बनाम हाइड्रोजन पेरोक्साइड
पेरोक्साइड अद्वितीय गुणों वाले ऑक्सीजन यौगिकों की एक विशेष श्रेणी है। पेरोक्साइड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि पेरोक्साइड एक आयन है जबकि हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक रासायनिक यौगिक है।
