मुख्य अंतर - पाइरूवेट बनाम पाइरुविक एसिड
पाइरूवेट और पाइरुविक एसिड शब्द अक्सर एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किए जाते हैं; हालांकि, उनके बीच एक अलग अंतर है: पाइरुविक एसिड एक एसिड है, जो इंगित करता है कि यह एक हाइड्रोजन आयन छोड़ सकता है और एक एसिड नमक बनाने के लिए एक सकारात्मक चार्ज सोडियम या पोटेशियम आयन के साथ बांध सकता है, जिसे पाइरूवेट भी कहा जाता है। दूसरे शब्दों में, पाइरूवेट पाइरुविक अम्ल का नमक या एस्टर है। यह पाइरूवेट और पाइरुविक एसिड के बीच महत्वपूर्ण अंतर है और दोनों पदार्थ जैविक और चयापचय मार्गों में उपयोग किए जाते हैं, फिर भी आपस में जुड़े हुए हैं।
पाइरुविक एसिड क्या है?
पाइरुविक एसिड मानव चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, जीवित कोशिकाओं को सेलुलर एरोबिक श्वसन द्वारा ऊर्जा प्रदान की जाती है या पाइरुविक एसिड किण्वन के माध्यम से लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने के लिए किण्वित होता है। पाइरुविक एसिड प्रकृति में एक तरल है, और यह रंगहीन होता है और इसमें एसिटिक एसिड के समान गंध होती है। यह एक कमजोर अम्ल है, और यह पानी में घुल जाता है। पाइरुविक एसिड का रासायनिक सूत्र (CH3COCOOH) है, और इसे कार्बोक्जिलिक एसिड और कीटोन कार्यात्मक समूह के साथ अल्फा-कीटो एसिड का सबसे सरल रूप माना जाता है। इसके अलावा, पाइरुविक एसिड एक कार्बोक्जिलिक एसिड है जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड जैसे अकार्बनिक एसिड जितना मजबूत नहीं है।
पाइरूवेट क्या है?
पाइरूवेट पाइरुविक एसिड का संयुग्मी आधार है और इसका रासायनिक सूत्र CH3COCOO है−दूसरे शब्दों में, पाइरूवेट पाइरुविक एसिड से उत्पन्न होने वाला आयन है। पाइरुविक एसिड और पाइरूवेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि कार्बोक्जिलिक एसिड समूह पर हाइड्रोजन परमाणु अलग हो गया है, या इसे हटा दिया गया है। यह पाइरूवेट को ऋणात्मक रूप से आवेशित कार्बोक्जिलेट समूह प्रदान करता है। पाइरुविक एसिड की कमजोर अम्लता प्रकृति के कारण, यह आसानी से पानी में घुल जाता है और पाइरूवेट बनाता है। पाइरूवेट मानव चयापचय और जैव रसायन में एक महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिक है। पाइरूवेट ग्लूकोज के चयापचय में शामिल होता है और इसे ग्लाइकोलाइसिस के रूप में भी जाना जाता है। ग्लाइकोलाइसिस प्रक्रिया में, ग्लूकोज का एक अणु पाइरूवेट के दो अणुओं में टूट जाता है, जो बाद में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए आगे की प्रतिक्रियाओं में उपयोग किया जाता है।
पाइरूवेट और पाइरुविक एसिड में क्या अंतर है?
पाइरूवेट और पाइरुविक एसिड में काफी भिन्न रासायनिक प्रभाव और कुछ कार्यात्मक गुण हो सकते हैं। इन अंतरों पर यहां चर्चा की गई है।
पाइरूवेट और पाइरुविक एसिड की परिभाषा
पाइरुविक अम्ल: पाइरुविक अम्ल एक पीले रंग का कार्बनिक अम्ल है।
पाइरूवेट: पाइरूवेट पाइरुविक एसिड का नमक या एस्टर है।
पाइरूवेट और पाइरुविक एसिड की विशेषताएं
रासायनिक सूत्र और आणविक संरचना
पाइरुविक अम्ल: सीएच3कोकूह
पाइरूवेट: CH3COCOO−
पाइरुविक एसिड: पाइरुविक एसिड में प्रोटॉन के समान इलेक्ट्रॉनों की संख्या होती है। पाइरूवेट: पाइरूवेट में प्रोटॉन की तुलना में अधिक इलेक्ट्रॉन होते हैं। पाइरुविक अम्ल: पाइरुविक अम्ल को लैक्टिक अम्ल से संश्लेषित किया जा सकता है। पाइरूवेट: पाइरूवेट पाइरुविक एसिड से संश्लेषित आयन है। जब पाइरुविक एसिड पानी में घुल जाता है, तो यह एक पाइरूवेट आयन और एक प्रोटॉन को अलग और संश्लेषित करता है। पाइरुविक अम्ल: पाइरुविक अम्ल एक दुर्बल कार्बनिक अम्ल है। पाइरूवेट: पाइरूवेट पाइरुविक एसिड का संयुग्मी आधार है। पाइरुविक एसिड: पाइरुविक एसिड में कार्बोक्जिलिक एसिड (COOH) कार्यात्मक समूह होता है। पाइरूवेट: पाइरूवेट को सीओओ युक्त कार्बोक्सिलेट आयन कहा जाता है-. पाइरुविक एसिड: पाइरुविक एसिड का न्यूट्रल चार्ज होता है। पाइरूवेट: पाइरूवेट पर ऋणात्मक आवेश होता है। पाइरुविक एसिड: पाइरुविक एसिड में एक प्रोटॉन को छोड़ने की क्षमता होती है। पाइरूवेट: पाइरूवेट एक प्रोटॉन नहीं छोड़ सकता। पाइरुविक एसिड: पाइरूविक एसिड पाइरूवेट की तुलना में कोशिकीय वातावरण में कम प्रभावी रूप है। पाइरूवेट: पाइरूविक एसिड की तुलना में कोशिकीय वातावरण में पाइरूवेट अधिक प्रभावशाली रूप है। पाइरुविक एसिड: पाइरुविक एसिड में इंट्रा-आणविक हाइड्रोजन बांड होता है। पाइरूवेट: पाइरूवेट में इंट्रा-आणविक हाइड्रोजन बांड नहीं होता है।
प्रोटॉन और इलेक्ट्रॉन संतुलन
संश्लेषण
एसिडिटी
कार्बोक्जिलिक कार्यात्मक समूह
शुल्क
प्रोटॉन देने की क्षमता
प्रमुख रूप
इंट्रा-आणविक हाइड्रोजन बांड
