उर्वरक बनाम खाद
चाहे आप अपने पिछवाड़े में बगीचे की योजना बना रहे हों या खेती की पारिवारिक परंपरा को जारी रख रहे हों, आपके लिए उर्वरक और खाद के बीच का अंतर जानना आवश्यक है। मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाने के साथ-साथ पौधों को स्वस्थ बनाने के लिए बागवानी में विभिन्न चरणों में इन दोनों उत्पादों की आवश्यकता होती है। हालांकि, उर्वरक और खाद में सामग्री भिन्न होती है। इनके इस्तेमाल का तरीका भी अलग होता है। यह लेख उन दो उत्पादों की व्याख्या करना चाहता है जो उनके अंतर को उजागर करते हैं।
उर्वरक
उर्वरक पौधों के लिए पोषण हैं।पौधे इन्हें मिट्टी से प्राप्त करते हैं जहां उर्वरक से पोषक तत्व अवशोषित हो जाते हैं। उर्वरकों की सामग्री पौधों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए होती है। आम धारणा के विपरीत कि वे मिट्टी को उपजाऊ बनाते हैं, यह पाया गया है कि उर्वरक सूक्ष्म जीवों के विकास में बाधा डालते हैं जिन्हें मिट्टी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है। इस प्रकार, साल दर साल उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग मिट्टी के रसायन को संतुलन से बाहर कर सकता है और वास्तव में मिट्टी की उर्वरता को कम कर सकता है। यदि जैविक खादों का प्रयोग किया गया है तो रासायनिक उर्वरकों के मामले में यह बुरा प्रभाव अधिक महसूस किया जाता है। उर्वरक में मौजूद तत्व बड़े फूलों और सब्जियों को उगाने में मदद करते हैं। एक लॉन में जहां मोटी घास की आवश्यकता होती है, उर्वरकों का उपयोग करना पड़ता है। एक उर्वरक में फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम आवश्यक तत्व हैं। आवश्यकता के आधार पर उर्वरक में जोड़े जाने वाले कुछ अन्य तत्व मैग्नीशियम, सल्फर और कैल्शियम हैं।
खाद
खाद वास्तव में मिट्टी के लिए भोजन है न कि पौधों के लिए।यह उन तत्वों से भरा है जो मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाते हैं। यह स्पष्ट रूप से पौधे और घास के उत्पादन में सुधार का परिणाम है। सड़े हुए कार्बनिक पदार्थ जैसे पौधे और मिट्टी को एक साथ मिलाकर खाद कहा जाता है। टी बैग्स, अंडे के छिलके, पौधे की कतरन, शरद ऋतु में गिरने वाले सूखे पत्ते, गोबर, घोड़े की खाद और इसी तरह की जैविक सामग्री का इस्तेमाल मिट्टी के साथ मिलाकर खाद बनाता है। खाद मिट्टी में माइक्रोबियल विकास को बढ़ावा देने में सहायक होती है जो मिट्टी को स्वस्थ बनाती है। मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और पौधों और सब्जियों की वृद्धि में सुधार करती है। यह इस पर उगने वाले पौधों के लिए भी भोजन प्रदान करता है। खाद मिट्टी में आवश्यक नमी ले जाने में मदद करती है और पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करती है।
उर्वरक और खाद में क्या अंतर है?
• खाद प्रकृति में जैविक है, जबकि उर्वरक जैविक और रासायनिक दोनों तरह से बनाए जा सकते हैं।
• खाद मिट्टी के लिए भोजन है जबकि उर्वरक पौधों के लिए भोजन है।
• उर्वरक माइक्रोबियल विकास के विकास में बाधा डाल सकते हैं जो कि मिट्टी के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है यदि अत्यधिक या साल-दर-साल उपयोग किया जाता है। दूसरी ओर, खाद मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में मदद करती है जिससे कुल उपज में सुधार होता है।
• एक मायने में, खाद एक बहुत अच्छा उर्वरक है क्योंकि यह रोगाणुओं के विकास में मदद करता है जो मिट्टी की उर्वरता में सुधार करते हैं।
