हार्ड एनोडाइज्ड और कास्ट आयरन के बीच मुख्य अंतर यह है कि हार्ड एनोडाइज्ड आयरन नॉन-स्टिक सतह प्रदान करता है, जबकि कच्चा लोहा टिकाऊ, सस्ती और समान रूप से गर्म करने वाली धातु की सतह प्रदान करता है।
आयरन उद्योगों में और विभिन्न धातु की वस्तुओं जैसे कुकवेयर के निर्माण में एक बहुत ही महत्वपूर्ण धातु है। हार्ड एनोडाइज्ड आयरन और कास्ट आयरन को अक्सर उनके उपयोगी गुणों के कारण कुकवेयर धातुओं के रूप में उपयोग किया जाता है।
हार्ड एनोडाइज्ड आयरन क्या है?
हार्ड एनोडाइज्ड आयरन एक इलेक्ट्रोलाइटिक प्रक्रिया से बनाया जाता है जो धातु के हिस्सों की सतहों पर प्राकृतिक ऑक्साइड परत की मोटाई बढ़ाने में उपयोगी होता है।यह एक इलेक्ट्रोलाइटिक निष्क्रियता प्रक्रिया है। हम इसे एक एनोडाइजिंग प्रक्रिया कहते हैं, क्योंकि इस प्रक्रिया में, हम धातु के हिस्से को इलेक्ट्रोलाइटिक सेल के एनोड इलेक्ट्रोड के रूप में मानते हैं। यह प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह जंग और पहनने के प्रतिरोध को बढ़ा सकती है। साथ ही, यह पेंट प्राइमर और ग्लू के लिए बेहतर आसंजन प्रदान करता है। इसके अलावा, हम मोटी, झरझरा कोटिंग्स (जो पतली पारदर्शी कोटिंग्स के साथ रंगों को अवशोषित करने में सक्षम हैं) के साथ कई कॉस्मेटिक प्रभावों में एनोडिक फिल्मों का उपयोग कर सकते हैं जो परावर्तित प्रकाश तरंग हस्तक्षेप प्रभाव जोड़ सकते हैं।
चित्र 01: एनोडाइज्ड आयरन उत्पाद
आमतौर पर, एनोडाइजिंग प्रक्रिया धातु के हिस्से की सतह की बनावट (सूक्ष्म) और सतह के पास धातु की क्रिस्टल संरचना को बदल सकती है।आम तौर पर, इस विधि से प्राप्त मोटे लेप झरझरा होते हैं। उस स्थिति में, हमें संक्षारण प्रतिरोध प्राप्त करने के लिए एक सीलिंग चरण का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। उदा. एनोडाइज्ड एल्युमीनियम की सतहें सामान्य एल्युमीनियम धातु की सतहों की तुलना में सख्त होती हैं, लेकिन हमें उन्हें जंग से बचाने के लिए सीलिंग एजेंटों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
कच्चा लोहा क्या है?
कच्चा लोहा लोहे का एक मिश्र धातु है जिसे हम आसानी से एक सांचे में ढाल सकते हैं। यह कठोर और अपेक्षाकृत भंगुर होता है। इसमें लोहा, कार्बन, सिलिकॉन और मैंगनीज के साथ-साथ सल्फर और फॉस्फोरस की मात्रा भी होती है। इस मिश्रधातु में कार्बन की मात्रा स्टील की तुलना में बहुत अधिक होती है। इसके अलावा, इसमें काफी मात्रा में सिलिकॉन (1-3%) होता है, इसलिए यह वास्तव में लौह-कार्बन-सिलिकॉन का मिश्र धातु है। इसके अलावा, अन्य लौह मिश्र धातुओं की तुलना में इसका गलनांक अपेक्षाकृत कम होता है।
यह मिश्र धातु विषमांगी मिश्रधातु के रूप में जम जाती है। ऐसा नहीं है कि नमनीय; इस प्रकार, यह रोलिंग के लिए उपयुक्त नहीं है। इसके अलावा, पिघलने और डालने पर यह मोल्डिंग सामग्री के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।इस मिश्रधातु की उपयोगिता का प्रमुख कारण इसका निम्न गलनांक है। यह कम गलनांक अच्छी तरलता, कास्टेबिलिटी, उत्कृष्ट मशीनेबिलिटी, विरूपण के प्रतिरोध और पहनने के प्रतिरोध का कारण बनता है।
चित्र 02: कास्ट आयरन पैन
मिश्र धातु की सूक्ष्म संरचना के अनुसार कच्चा लोहा कई प्रकार का होता है। ये प्रकार इस प्रकार हैं:
- ग्रे कास्ट आयरन
- नमनीय कच्चा लोहा
- निंदनीय कच्चा लोहा
- सफेद कच्चा लोहा
हम इसकी स्थिरता के कारण इंजीनियरिंग और निर्माण संरचनाओं के लिए कच्चा लोहा का उपयोग करते हैं। इसलिए, यह पाइप, मशीनों और ऑटोमोटिव उद्योग के हिस्सों में उपयोगी है, जैसे कि सिलेंडर हेड (गिरते हुए उपयोग), सिलेंडर ब्लॉक और गियरबॉक्स के मामले।इसके अलावा, यह ऑक्सीकरण के माध्यम से विनाश के लिए प्रतिरोधी है।
हार्ड एनोडाइज़्ड और कास्ट आयरन में क्या अंतर है?
आयरन उद्योगों में और विभिन्न धातु की वस्तुओं जैसे कुकवेयर के निर्माण में एक बहुत ही महत्वपूर्ण धातु है। हार्ड एनोडाइज्ड आयरन और कास्ट आयरन आयरन मेटल के दो महत्वपूर्ण अनुप्रयोग हैं। हार्ड एनोडाइज्ड और कास्ट आयरन के बीच मुख्य अंतर यह है कि हार्ड एनोडाइज्ड आयरन नॉन-स्टिक सतह प्रदान करता है, जबकि कच्चा लोहा टिकाऊ, सस्ती और समान रूप से गर्म करने वाली धातु की सतह प्रदान करता है।
निम्नलिखित आंकड़ा सारणीबद्ध रूप में हार्ड एनोडाइज्ड और कास्ट आयरन के बीच अंतर को सारांशित करता है।
सारांश - हार्ड एनोडाइज्ड बनाम कास्ट आयरन
खाना पकाने के बर्तन बनाने में हार्ड एनोडाइज्ड आयरन और कास्ट आयरन बहुत महत्वपूर्ण हैं। हार्ड एनोडाइज्ड और कास्ट आयरन के बीच मुख्य अंतर यह है कि हार्ड एनोडाइज्ड आयरन नॉन-स्टिक सतह प्रदान करता है, जबकि कच्चा लोहा टिकाऊ, सस्ती और समान रूप से गर्म करने वाली धातु की सतह प्रदान करता है।
