अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच मुख्य अंतर हाइड्रोजन बॉन्डिंग के प्रकार पर निर्भर करता है जो इन संरचनाओं को विकसित करने में बनते हैं। अल्फा हेलिकॉप्टर इंट्रा-मॉलिक्युलर हाइड्रोजन बॉन्ड बनाते हैं जबकि बीटा हेलिकॉप्टर इंटर-मॉलिक्युलर हाइड्रोजन बॉन्ड बनाते हैं।
जटिल प्रोटीन में चार संरचनात्मक संगठनात्मक स्तर होते हैं - प्राथमिक, द्वितीयक, तृतीयक और चतुर्धातुक। प्रोटीन की द्वितीयक संरचनाएं विभिन्न झुकावों में पेप्टाइड श्रृंखला बनाती हैं। पेप्टाइड श्रृंखला में पेप्टाइड बॉन्ड से बंधे अमीनो एसिड अनुक्रम होते हैं। इसलिए, प्रोटीन में अल्फा हेलिक्स और बीटा हेलिक्स के रूप में दो मुख्य माध्यमिक संरचनाएं होती हैं। इसके अलावा, अन्य माध्यमिक संरचनाएं हैं जिन्हें बीटा टर्न और हेयरपिन संरचनाएं कहा जाता है।मुख्य रूप से, यह लेख अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच अंतर पर केंद्रित है।
अल्फा हेलिक्स क्या है?
प्रोटीन में संगठन के चार संरचनात्मक स्तर होते हैं। इनमें से, अल्फा हेलिक्स प्रोटीन की सबसे सामान्य माध्यमिक संरचना है। और, यह संरचना एक छड़ के रूप में प्रकट होती है जो एक केंद्रीय अक्ष के चारों ओर घाव होती है। इसके अलावा, अल्फा हेलिक्स एक दाहिने हाथ का हेलिक्स है। हालांकि, बाएं हाथ के हेलिकॉप्टर भी मौजूद हो सकते हैं। यहां, पेप्टाइड बॉन्ड अमीनो-टर्मिनल से कार्बोक्सी-टर्मिनल तक बनते हैं। इन पेप्टाइड बांडों के माध्यम से अमीनो एसिड एक दूसरे के साथ जुड़ते हैं। अल्फा हेलिक्स बनाने का मुख्य कारण इंट्रा-आणविक हाइड्रोजन बांड हैं।
चित्र 01: अल्फा हेलिक्स
अल्फा हेलिक्स की व्यवस्था प्रोटीन की हाइड्रोफिलिक और हाइड्रोफोबिक प्रकृति पर निर्भर करती है।यदि अमीनो एसिड अनुक्रम में उच्च संख्या में हाइड्रोफिलिक आर (चर) समूह होते हैं, तो आर समूह जलीय चरण के लिए उन्मुख होते हैं। यदि चर समूह हाइड्रोफोबिक हैं, तो वे पर्यावरण के हाइड्रोफोबिक चरण से बाहर निकल जाएंगे। किसी भी परिदृश्य में, आर समूह पेचदार संरचना से बाहर निकलते दिखाई देते हैं। इन संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, अल्फा हेलिक्स उत्परिवर्तन के प्रति अधिक प्रतिरोधी है। इस प्रकार, हाइड्रोजन बांड की उपस्थिति अल्फा हेलिक्स की संरचना को स्थिर करती है। अल्फा हेलिक्स में प्रति मोड़ औसतन 3.6 अवशेष होते हैं क्योंकि हाइड्रोजन बांड को विकसित होने में 3.6 अवशेष लगते हैं। कुछ संरचनात्मक प्रोटीन जैसे कोलेजन और केराटिन अल्फा हेलिस से भरपूर होते हैं।
बीटा हेलिक्स क्या है?
एक बीटा हेलिक्स प्रोटीन की दूसरी सबसे सामान्य माध्यमिक संरचना है। यद्यपि यह अल्फा हेलिक्स की तरह सामान्य नहीं है, बीटा हेलिस की उपस्थिति भी प्रोटीन संरचना में एक प्रमुख भूमिका निभाती है। बीटा हेलिक्स का निर्माण दो बीटा शीट के माध्यम से होता है जो या तो समानांतर फैशन में या समानांतर-विरोधी फैशन में व्यवस्थित होते हैं।ये चादरें फिर एक पेचदार संरचना में बनती हैं। दो शीट स्ट्रैंड के बीच अंतर-आणविक हाइड्रोजन बांड बीटा हेलिक्स के निर्माण में सहायता करते हैं।
चित्र 02: बीटा हेलिक्स
बीटा हेलिकॉप्टर अपने बाइंडिंग पैटर्न के आधार पर दाएं या बाएं हाथ के हो सकते हैं। बीटा हेलिक्स बनाते समय, दो बीटा शीट के चर समूह हेलिक्स के मूल में व्यवस्थित होंगे। इसलिए, बीटा शीट बनाने वाले अधिकांश समूहों में हाइड्रोफोबिक कार्य होते हैं।
अल्फा हेलिक्स के विपरीत, बीटा हेलिक्स में 17 अवशेष एक मोड़ बनाते हैं। धातु आयनों में बीटा हेलिक्स के निर्माण को सक्रिय करने की क्षमता होती है। अल्फा हेलिक्स के समान, हाइड्रोजन बांड बीटा हेलिक्स की संरचना को बनाए रखने के लिए समर्थन करते हैं। कार्बोनिक एनहाइड्रेज़ एंजाइम और पेक्टेट लाइज़ बीटा हेलिकॉप्टर से भरपूर दो प्रोटीन हैं।
अल्फा और बीटा हेलिक्स में क्या समानताएं हैं?
- अल्फा और बीटा हेलिक्स प्रोटीन की दो माध्यमिक संरचनाएं हैं।
- अमीनो एसिड दोनों माध्यमिक संरचनाओं के मोनोमर हैं।
- इसके अलावा, अल्फा और बीटा हेलिकॉप्टर के रासायनिक घटक कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और सल्फर हैं।
- साथ ही, दोनों माध्यमिक संरचनाएं एक उच्च स्तरीय संगठन में विकसित होती हैं।
- इसके अलावा, दोनों हाइड्रोजन बांड द्वारा स्थिर होते हैं।
- दोनों संरचनाओं में, हाइड्रोफोबिसिटी अमीनो एसिड के आर समूहों की उपस्थिति से निर्धारित होती है।
अल्फा और बीटा हेलिक्स में क्या अंतर है?
अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच मुख्य अंतर यह है कि वे किस प्रकार की हाइड्रोजन बॉन्डिंग दिखाते हैं। अल्फा हेलिक्स अंतर-आणविक हाइड्रोजन बंधन दिखाता है जबकि बीटा हेलिक्स अंतर-आणविक हाइड्रोजन बंधन दिखाता है।इसके अलावा, अल्फा हेलिक्स दाएं हाथ का हेलिक्स बनाता है, जबकि बीटा हेलिक्स दाएं और बाएं हाथ के दोनों हेलिकॉप्टर बना सकता है। तो, यह भी अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है।
इसके अलावा, अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच एक और अंतर यह है कि अल्फा हेलिक्स का निर्माण अमीनो एसिड अनुक्रम के मुड़ने से होता है, जबकि बीटा हेलिक्स के गठन में दो बीटा शीट या तो समानांतर या विरोधी समानांतर से बंधे होते हैं पेचदार संरचना बनाते हैं।
नीचे दी गई जानकारी-ग्राफिक अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच अंतर के बारे में अधिक जानकारी प्रस्तुत करती है।
सारांश - अल्फा बनाम बीटा हेलिक्स
अल्फा हेलिकॉप्टर और बीटा हेलिकॉप्टर दोनों ही जटिल प्रोटीन संरचनाओं को पहचानने और निकालने में महत्वपूर्ण हैं। दोनों प्रकार प्रोटीन की द्वितीयक संरचनाएं हैं।हालांकि, अल्फा हेलिक्स अमीनो एसिड अनुक्रमों का एक पेचदार मोड़ है। इसके विपरीत, बीटा हेलिक्स का निर्माण समानांतर या समानांतर-विरोधी बीटा शीट के हाइड्रोजन बॉन्डिंग के माध्यम से होता है। इसके अलावा, हाइड्रोजन बॉन्डिंग अल्फा हेलिक्स रूप में इंट्रा-आणविक है जबकि हाइड्रोजन बॉन्डिंग बीटा हेलिक्स रूप में अंतर-आणविक है। इसके अलावा, इन दोनों संरचनाओं में एक आर समूह है, जो प्रोटीन की हाइड्रोफोबिसिटी को निर्धारित करता है। इस प्रकार, यह अल्फा और बीटा हेलिक्स के बीच अंतर को सारांशित करता है।
