इथेन और इथेनॉल के बीच मुख्य अंतर यह है कि एथेन एक एल्केन है जबकि इथेनॉल एक अल्कोहल है।
इथेन और इथेनॉल दोनों कार्बनिक यौगिक हैं। हालाँकि, ये दोनों एक दूसरे से कई मायनों में भिन्न हैं। तदनुसार, ईथेन एक अल्केन है, जिसका अर्थ है कि कार्बन परमाणुओं के बीच इसका कोई दोहरा या तिहरा बंधन नहीं है; केवल एकल बंधन। इथेनॉल एक अल्कोहल है, जिसका अर्थ है कि इसके कार्यात्मक समूह के रूप में एक हाइड्रॉक्सिल समूह (-OH) है।
इथेन क्या है?
एथेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C2H6 है यह एक अल्केन और एक सरल स्निग्ध हाइड्रोकार्बन अणु है।एथेन एक हाइड्रोकार्बन है क्योंकि इसमें केवल कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं। एथेन एक अल्केन है क्योंकि इसमें कार्बन परमाणुओं के बीच कई बंधन नहीं होते हैं। इसके अलावा, एथेन के कार्बन परमाणुओं में हाइड्रोजन परमाणुओं की अधिकतम संख्या होती है, जो उन कार्बन परमाणुओं के पास हो सकते हैं, जिससे यह एक संतृप्त अल्केन बन जाता है।
चित्र 01: ईथेन की रासायनिक संरचना
ईथेन मानक तापमान और दबाव पर एक रंगहीन और गंधहीन गैस के रूप में मौजूद है। इस यौगिक का आणविक भार 30 g mol-1 इसके अलावा, इस अणु के प्रत्येक कार्बन परमाणु में एक चतुष्फलकीय ज्यामिति होती है। अत: H-C-H आबंध कोण 109o है एथेन में कार्बन परमाणु sp3 संकरित परमाणु हैं। वहां, प्रत्येक कार्बन परमाणु से एक sp3 संकरित कक्षीय कार्बन-कार्बन सिग्मा बंधन बनाने के लिए ओवरलैप करता है।कार्बन और हाइड्रोजन के बीच का बंधन भी एक सिग्मा बंधन है, लेकिन यह हाइड्रोजन परमाणु के एकमात्र s कक्षीय के साथ कार्बन के एक sp3 संकरित कक्षीय अतिव्यापी द्वारा बनाया गया है।
कार्बन परमाणुओं के बीच सिंगल सिग्मा बॉन्ड के कारण, एथेन में बॉन्ड रोटेशन संभव है, और इसके लिए बड़ी मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है। ईथेन प्राकृतिक गैस का एक घटक है, इसलिए हम इसे बड़े पैमाने पर प्राकृतिक गैस से अलग कर सकते हैं। इसके अलावा, हम इस गैसीय यौगिक को पेट्रोलियम शोधन में उप-उत्पाद के रूप में प्राप्त कर सकते हैं।
इथेनॉल क्या है?
इथेनॉल C2H55OH के आणविक सूत्र के साथ साधारण अल्कोहल है। यह एक विशिष्ट गंध के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। इसके अलावा, यह मानक तापमान और दबाव पर एक ज्वलनशील तरल मौजूद है। इस अल्कोहल का गलनांक -114.1 oC है, और क्वथनांक 78.5 oC है। इसके अलावा, -OH समूह में ऑक्सीजन और हाइड्रोजन के बीच वैद्युतीयऋणात्मकता अंतर के कारण इथेनॉल ध्रुवीय है।साथ ही –OH समूह के कारण, इसमें हाइड्रोजन बांड बनाने की क्षमता होती है।
चित्र 02: इथेनॉल की रासायनिक संरचना
इथेनॉल पेय के रूप में उपयोगी है। इथेनॉल प्रतिशत के अनुसार, वाइन, बीयर, व्हिस्की, ब्रांडी, अरैक आदि जैसे विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, हम ज़ाइमेज़ एंजाइम का उपयोग करके चीनी किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से इस अल्कोहल को आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। यह एंजाइम स्वाभाविक रूप से खमीर में मौजूद होता है, इसलिए अवायवीय श्वसन में, खमीर इथेनॉल का उत्पादन कर सकता है। इथेनॉल शरीर के लिए विषैला होता है, और यह लीवर में एसीटैल्डिहाइड में परिवर्तित हो जाता है, जो विषैला भी होता है। एक पेय के अलावा यह सूक्ष्मजीवों से सतहों को साफ करने के लिए एक एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोगी है। मुख्य रूप से, हम इसे वाहनों में ईंधन और ईंधन योज्य के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इथेनॉल पानी के साथ गलत है, और यह एक अच्छे विलायक के रूप में भी कार्य करता है।
इथेन और इथेनॉल में क्या अंतर है?
इथेन एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C2H6 है जबकि इथेनॉल C के आणविक सूत्र के साथ सरल अल्कोहल है। 2एच5ओएच। एथेन और इथेनॉल के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि इथेन एक अल्केन है जबकि इथेनॉल अल्कोहल है। हालाँकि, दोनों कार्बनिक यौगिक हैं। दो यौगिकों की रासायनिक संरचना पर विचार करते समय, एथेन में कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं जबकि इथेनॉल में कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणु होते हैं। इसके अलावा, इथेनॉल के पिघलने और उबलते तापमान ईथेन की तुलना में तुलनात्मक रूप से अधिक होते हैं क्योंकि इथेनॉल अणुओं के बीच हाइड्रोजन बंधन जैसे मजबूत बंधन बना सकता है जो ईथेन नहीं कर सकता।
ईथेन और इथेनॉल के बीच एक और महत्वपूर्ण अंतर के रूप में, ईथेन एक गैसीय यौगिक के रूप में मौजूद है जबकि इथेनॉल एक मानक तापमान और दबाव की स्थिति में एक तरल यौगिक के रूप में मौजूद है। एथेन और इथेनॉल के बीच अंतर पर नीचे दिया गया इन्फोग्राफिक दोनों के बीच अधिक अंतर दिखाता है।
सारांश – एथेन बनाम इथेनॉल
इथेन और अल्कोहल महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक हैं जिनका उद्योगों के साथ-साथ कई अन्य क्षेत्रों जैसे कि दवा, रासायनिक संश्लेषण आदि में उपयोग होता है। ईथेन और इथेनॉल के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि ईथेन एक अल्केन है जबकि इथेनॉल अल्कोहल है.
