लट्टे बनाम मैकचीआटो
अगर आप कॉफी के दीवाने हैं, तो आप लट्टे और मैकचीआटो में अंतर जानना चाहेंगे। कॉफी हर किसी की लाइफस्टाइल का हिस्सा रही है। लिंग, जाति, उम्र या वित्तीय स्थिति के बावजूद लोग कॉफी पीते हैं। तो उस लोकप्रियता के साथ, कुछ लोग इन पेय के रूपांतर और संस्करण बनाकर इससे पैसा कमाते हैं। चूंकि दुनिया में कई प्रकार की कॉफी उपलब्ध हैं, प्रत्येक के बीच का अंतर जानने से आपको यह जानने का लाभ मिलेगा कि जब आप एक ऑर्डर करते हैं तो किस प्रकार की कॉफी की अपेक्षा की जाती है। उन सभी के अलग-अलग स्वाद हैं, इसलिए अलग-अलग नाम हैं। कुछ एक साथ बहुत करीब चले जाते हैं कि आपको उन्हें बेहतर तरीके से जानने के लिए स्वाद पर अच्छा ध्यान देना होगा।अब, लट्टे और मैकचीआटो दोनों ही कॉफी पेय के रूपांतर हैं। वे दोनों लोकप्रिय हैं और आमतौर पर कॉफी की दुकानों में पेश किए जाते हैं। दोनों पेय इटली में उत्पन्न हुए। दोनों पेय मुख्य रूप से एक निश्चित मात्रा में दूध के साथ जोड़ी गई कॉफी से बने होते हैं। लट्टे और मैकचीटो में मोटी संगति होती है।
लट्टे क्या है?
एक लट्टे एस्प्रेसो और स्टीम्ड दूध के अलावा और कुछ नहीं है, ऊपर दूध के झाग की एक छोटी परत के साथ परोसा जाता है। लट्टे ब्लैक कॉफी से अलग है, जो बिना दूध के तैयार की जाती है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, लट्टे का पता इटली में लगाया जा सकता है। माना जाता है कि आज हम जिस लट्टे को जानते हैं, उसका आविष्कार 1950 में एक इतालवी बरिस्ता द्वारा किया गया था, जब उसके एक ग्राहक ने दावा किया था कि उसका कैपुचीनो बहुत कठिन है। दरअसल दूध को इटैलियन में लट्टे कहते हैं। इसलिए, मूल रूप से इतालवी होने के कारण, लट्टे दूध के साथ मिश्रित एस्प्रेसो है। वास्तव में, लट्टे को 'कैफे लट्टे' कहना बेहतर होगा, क्योंकि यह कॉफी और दूध का मिश्रण है।
लट्टे बनाने में, एस्प्रेसो और दूध को एक साथ एक कप में डाला जाता है, और ऊपर से दूध के झाग की एक परत डाली जाती है, जिससे लट्टे का एक अच्छा कप बनता है।जब एक प्रशिक्षित बरिस्ता (यह कॉफी सर्वर का नाम है) एक जग से लट्टे डालता है, तो वह आपके लट्टे के शीर्ष पर कलाकृति बनाता है, जो वास्तव में मंत्रमुग्ध कर देने वाला लगता है।
मैचीआटो क्या है?
मैचीआटो को एस्प्रेसो मैकचीआटो भी कहा जाता है। मैकचीटो शब्द दाग के लिए इतालवी शब्द है, इसलिए एस्प्रेसो मैकचीआटो का अर्थ है कि एस्प्रेसो को दाग दिया गया है। इस मामले में दाग दूध है। दूसरे शब्दों में, मैकचीटो दूध के साथ मिश्रित एस्प्रेसो के अलावा और कुछ नहीं है। लेकिन इसमें इस्तेमाल होने वाले दूध की मात्रा कम होती है। पहले, जैसा कि "दाग" शब्द का अर्थ है, पेय में केवल थोड़ी मात्रा में दूध मिलाया जाता था। लेकिन आज, यह ऊपर से जोड़ा गया दूध का झाग है। मैकचीआटो बनाने का तरीका अलग-अलग जगहों के हिसाब से बदला जा सकता है।
लट्टे और मैकचीटो में क्या अंतर है?
• कॉफी पेय में, लट्टे का अर्थ है दूध के साथ मिश्रित कॉफी, जबकि मैकचीआटो का अर्थ है दूध के साथ कॉफी "दाग"।
• लट्टे में, दूध को उसके स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाता था और दूध के झाग के साथ शीर्ष पर कलाकृति दृश्य प्रस्तुति के लिए होती है, जबकि मैकचीटो में, दृश्य प्रस्तुति के लिए दूध मिलाया जाता है।
जब आप कॉफी शॉप पर कॉफी के लिए रुकते हैं तो इन कॉफी ड्रिंक्स के बीच अंतर जानना उपयोगी होता है। मूल रूप से, लट्टे को इसलिए बनाया गया था क्योंकि ग्राहकों ने सोचा था कि बरिस्ता का कैपुचीनो बहुत मजबूत था। इसलिए बरिस्ता ने मिश्रण में और दूध मिलाने के बारे में सोचा, जिसे अब हम लट्टे कहते हैं। दूसरी ओर, मैकचीआटो में केवल "दूध का दाग" होता है, इसलिए इसमें लट्टे की तुलना में दूध कम होता है। लट्टे में, कॉफी को दूधिया स्वाद देने के लिए दूध मिलाया जाता है, जबकि मैकचीआटो में दूध का उपयोग केवल दृश्य उद्देश्यों के लिए किया जाता था।
