राई व्हिस्की बनाम व्हिस्की
व्हिस्की एक मादक पेय है जो दुनिया के सभी हिस्सों में बहुत लोकप्रिय है। यह माल्ट, जौ, राई और यहां तक कि मकई और गेहूं जैसे विभिन्न प्रकार के अनाज के किण्वन और आसवन द्वारा बनाया जाता है। इस मादक पेय के प्रेमियों को भ्रमित करने के लिए राई व्हिस्की पढ़ने वाले एक विशेष लेबल के साथ बाजार में विभिन्न प्रकार के व्हिस्की उपलब्ध हैं। कई लोगों को लगता है कि दोनों एक ही हैं और व्हिस्की और राई व्हिस्की में कोई अंतर नहीं है। यह लेख राई व्हिस्की और व्हिस्की के बीच अंतर जानने का प्रयास करता है।
व्हिस्की
व्हिस्की, या व्हिस्की, जैसा कि यूके में इसे कहा जाता है, एक अल्कोहलिक पेय है जिसे कई अलग-अलग प्रकार के अनाज के किण्वन द्वारा बनाया जा सकता है।यह विभिन्न व्हिस्की की ताकत और स्वाद में अंतर का कारण बनता है। स्कॉच के बारे में दुनिया जानती है कि स्कॉटलैंड से निकलने वाली बेहतरीन व्हिस्की है, हालांकि कनाडाई व्हिस्की के साथ-साथ अमेरिकी व्हिस्की भी हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि व्हिस्की बनाने के लिए अनाज का आधार क्या होता है, व्हिस्की बनाने की मूल प्रक्रिया अनाज मैश का किण्वन, इसका आसवन, और फिर लकड़ी के ओक या पीपे में उपज की उम्र बढ़ना है।
राई व्हिस्की
राई व्हिस्की एक प्रकार की व्हिस्की है जिसे राई नामक अनाज के किण्वन का उपयोग करके बनाया जाता है। हालाँकि, कनाडा से उत्पन्न होने वाली एक अन्य व्हिस्की को राई व्हिस्की के रूप में भी जाना जाता है, भले ही इसे राई का उपयोग करके नहीं बनाया गया हो। यदि यह अमेरिकी राई व्हिस्की है, तो इसे अनाज के मैश से बनाया जाना चाहिए जिसमें कम से कम 51% राई हो। 160 तक के सबूत के आसवन और जले हुए बैरल में उम्र बढ़ने की भी आवश्यकताएं हैं। हालांकि, राई व्हिस्की कहे जाने वाले व्हिस्की के लिए सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता राई को प्रमुख अनाज मैश के रूप में रखना है।
व्हिस्की बनाम राई व्हिस्की
• यदि आप माल्ट व्हिस्की या जौ व्हिस्की की तुलना राई व्हिस्की से करते हैं, तो आप पाएंगे कि राई व्हिस्की दुनिया भर की बाकी व्हिस्की की तुलना में गंध और स्वाद में अधिक मसालेदार और फलदार है।
• राई व्हिस्की अमेरिका और कनाडा में अधिक लोकप्रिय है, और राई व्हिस्की के रूप में लेबल करने के लिए राई को 51% से कम अनाज मैश की आवश्यकता नहीं है।
• कनाडाई राई राई से बनी व्हिस्की भी नहीं हो सकती है।
• व्हिस्की एक सामान्य शब्द है जबकि राई व्हिस्की राई नामक अनाज से बनी व्हिस्की के लिए आरक्षित शब्द है।
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