डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि डायथाइल ईथर में रम जैसी गंध होती है, जबकि एथिल एसीटेट में ईथर जैसी फल की गंध होती है।
डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक हैं। विभिन्न उद्योगों और प्रयोगशालाओं में उनके कई अनुप्रयोग हैं, मुख्यतः सॉल्वैंट्स के रूप में।
डायथाइल ईथर क्या है?
डायथाइल ईथर एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C2H5OC2H5 है। यह पदार्थ एक ईथर है जिसमें दो एथिल समूह एक ही केंद्रीय ऑक्सीजन परमाणु से जुड़े होते हैं। डायथाइल ईथर एक रंगहीन तरल है जो अत्यधिक अस्थिर और ज्वलनशील होता है।इसके अलावा, इसमें रम जैसी, मीठी गंध होती है। गैर-विषाक्तता के कारण यह तरल विलायक, सामान्य संवेदनाहारी और मनोरंजक दवा के रूप में बहुत उपयोगी है।
चित्र 01: डायथाइल ईथर की रासायनिक संरचना
डायथाइल ईथर ब्यूटेनॉल का एक कार्यात्मक समूह आइसोमर है। दूसरे शब्दों में, डायथाइल ईथर और ब्यूटेनॉल दोनों का रासायनिक सूत्र समान है, लेकिन डायथाइल ईथर में एक ईथर कार्यात्मक समूह होता है जबकि ब्यूटेनॉल में एक अल्कोहल कार्यात्मक समूह होता है।
डायथाइल ईथर के उत्पादन पर विचार करते समय, यह ज्यादातर इथेनॉल के उत्पादन के दौरान एथिलीन के जलयोजन के उपोत्पाद के रूप में उत्पादित होता है। इसके अलावा, हम एसिड ईथर संश्लेषण के माध्यम से डायथाइल ईथर तैयार कर सकते हैं। इस प्रक्रिया में हमें एथेनॉल को प्रबल अम्लीय सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ मिलाना होता है।
डायथाइल ईथर के कई उपयोगी अनुप्रयोग हैं। उदाहरण के लिए, यह प्रयोगशालाओं में विलायक के रूप में, ईंधन या प्रारंभिक तरल पदार्थ के रूप में, सामान्य संवेदनाहारी के रूप में, और फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में एक घटक के रूप में महत्वपूर्ण है। हालांकि, इस यौगिक के कई उपयोगों के बावजूद, यह अत्यंत अस्थिर और ज्वलनशील है। यह द्रव प्रकाश और वायु के प्रति भी संवेदनशील होता है; यह प्रकाश और हवा में विस्फोट होने पर विस्फोटक पेरोक्साइड बनाने की प्रवृत्ति रखता है।
एथिल एसीटेट क्या है?
एथिल एसीटेट एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र CH3CH2COOCH3 है। इस पदार्थ का दाढ़ द्रव्यमान 88 g/mol है। हम इस पदार्थ को एक कार्बोक्सिलेट एस्टर के रूप में वर्गीकृत कर सकते हैं क्योंकि एथिल एसीटेट एक कार्बोक्सिलेट समूह और एक एथिल समूह के बीच बातचीत से बनता है, जिससे एस्टर बॉन्ड बनता है। इसके अलावा, एथिल एसीटेट इथेनॉल और एसिटिक एसिड का एस्टर है।
चित्र 02: एथिल एसीटेट की रासायनिक संरचना
कमरे के तापमान पर, एथिल एसीटेट फल की गंध के साथ एक रंगहीन तरल है। इस तरल का व्यापक रूप से विलायक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। एथिल एसीटेट वाष्प सामान्य हवा से भारी होती है। इसकी कम लागत, कम विषाक्तता और सुखद गंध के कारण इस तरल के लिए आवेदनों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
एथिल एसीटेट का गलनांक -83.6°C होता है, जबकि क्वथनांक 77°C होता है। यह एक ज्वलनशील तरल है और एक अड़चन है। इसके अलावा, एथिल एसीटेट के हाइड्रोलिसिस के परिणामस्वरूप एसिटिक एसिड और इथेनॉल होता है। यह हाइड्रोलिसिस एक दो-चरणीय प्रक्रिया है जो सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) जैसे मजबूत आधार की उपस्थिति में होती है। पहले चरण में इथेनॉल और सोडियम एसीटेट का निर्माण शामिल है, जबकि दूसरे चरण में सोडियम एसीटेट को एसिटिक एसिड में बदलना शामिल है।
डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट के बीच समानताएं क्या हैं?
- डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट कार्बनिक यौगिक हैं।
- दोनों मुख्य रूप से विलायक के रूप में उपयोगी हैं।
- इन यौगिकों में एथिल कार्यात्मक समूह होते हैं।
डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट में क्या अंतर है?
डायथाइल ईथर रासायनिक सूत्र C2H5OC2H5 के साथ एक कार्बनिक यौगिक है जबकि एथिल एसीटेट रासायनिक सूत्र CH3CH2COOCH3 के साथ एक कार्बनिक यौगिक है। डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि डायथाइल ईथर में रम जैसी गंध होती है, जबकि एथिल एसीटेट में ईथर जैसी फल की गंध होती है।
नीचे दिए गए इन्फोग्राफिक में डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट के बीच अंतर को सारणीबद्ध रूप में एक साथ तुलना के लिए प्रस्तुत किया गया है।
सारांश – डायथाइल ईथर बनाम एथिल एसीटेट
डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक हैं। उनके पास विभिन्न उद्योगों और प्रयोगशालाओं में मुख्य रूप से सॉल्वैंट्स के रूप में कई अनुप्रयोग हैं।डायथाइल ईथर और एथिल एसीटेट के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि डायथाइल ईथर में रम जैसी गंध होती है, जबकि एथिल एसीटेट में ईथर जैसी फल की गंध होती है।
